طريقة عمل مربعات الجبنة المقلية
تاريخ النشر: 21st, May 2024 GMT
وصفة مربعات الجبنة المقلية سهلة وسريعة كما يمكن حفظها بالفريزر
المقادير اللازمة
جبن شيدر أو موزاريلا مربعات
ملح وفلفل
بانكو او فتات خبز ياباني
بيض مخفوق
دقيق
زيت للقلي
طريقة العمل
يجمد الجبن 10 دقائق بالفريزر حتي يتماسك
يقلب الملح والفلفل مع الدقيق
يغمس الجبن في الدقيق
ثم البيض
ثم البانكو
يقلي في الزيت الساخن حتي يصبح ذهبي اللون
يخرج ويصفي ويقدم ساخن
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة الحريرة
الحريرة هي شوربة (حساء) من المطبخ الأندلسي والمطبخ المغربي والجزائري، وأصلها أندلسي
المقادير اللازمة
كوب عدس منقوع فى الماء
كوب ونصف حمص منقوع فى الماء ليلة كاملة
كرفس مقطع
بقدونس مقطع
كزبرة مقطعة
حبة بصل كبيرة مقطعة
600 جرام طماطم
كوب مكرونة شعرية
4 ملاعق كبيرة دقيق أبيض
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة زبدة
ملعقة زنجبيل
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
عود قرفة
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
لحم مقطع أو لحم مفروم
طريقة العمل
فى قدر يوضع البصل والكرفس والبقدونس والكزبرة
يخفق المزيج بعد أن يضاف له ماء
ثم تضاف له جميع التوابل واللحم والسمن والزبدة والزبت والعدس والحمص
يرفع المزيج على النار ويترك حتى ينضج
تقطع الطماطم فى قدر أخر
ثم يضاف لها ماء وتخفق وتضاف للشوربة وترفع على النار حتى تتسبك
يذوب الدقيق فى قليل من الماء
ثم يضاف للشوربة وتقلب حتى نحصل على قوام سميك نوعاً ما لها
ثم تغرف وتقدم ساخنة
الزمالك يهزم الأهلى ويتوج بكأس البطوله العربيه للطائره