البسكويت المالح بالجبنة والزعتر.. طريقة تحضير البسكويت مقرمش ولذيذ أحلى من المخابز بكتير
تاريخ النشر: 21st, May 2024 GMT
البسكويت المالح بالجبنة والزعتر من أجمل المخبوزات سريعة التحضير ومكوناتها متوفرة بالمنزل تجعلك تقومي بإعدادها بكل سهولة، وهي من المخبوزات التي تقدم مع الشاي على وجبة الفطار، ونجد الأمهات يقومون بإعداده وتقديمه كوجبة غذائية متكاملة بدل من شراء المخبوزات التي تباع بسعر غالي، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل البسكويت المالح بالجبنة والزعتر بخطوات بسيطة بالمنزل.
يتكون البسكويت من بعض البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-
كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
200 جرام من الزبدة الطرية.
ربع كوب من النشا.
رشه ملح.
رشه فلفل.
نصف كوب جبنة رومي مبشور.
نصف كوب جبنة شيدر مبشور.
ملعقة صغيرة بابريكا.
2 ملعقة صغيرة زعتر.
للوجه
ملعقة كبيرة حبة البركة.
ملعقة كبيرة سمسم.
سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت المالح بالجبنة والزعتر بخطوات بسيطة بالمنزل:-
نحضر العجان الكهربائي ونضيف به الدقيق، والنشا، والملح، والفلفل، والبابريكا، والزعتر ونخلطهم مع بعض جيدًا.
ثم نضيف الزبدة ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض ونحصل على خليط متجانس.
بعد ذلك نضيف الجبن الشيدر الرومي المبشور ونخلط حتى تتكون عجينة متماسكة طرية سهلة التشكيل.
نقوم بفرد العجينة بين ورقتين زبدة ثم تقطع مربعات متساوية ونضع على الوجه السمسم وحبة البركة.
نقوم برص البسكويت في صينية مبطنة بورقة زبدة، ثم يوضع البسكويت في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى نحصل على اللون الذهبي، ثم يخرج البسكويت من الفرن ويترك حتى يبرد تماما ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم بألف صحة وهنا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البسكويت
إقرأ أيضاً:
محافظ الدقهلية: لا تهاون في قوت المواطن.. وغرامات رادعة للمخالفين
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تفقد اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، عددًا من المخابز في مراكز المنصورة وشربين، لمتابعة جودة رغيف الخبز المدعم والالتزام بالمواصفات والوزن المقرر.
جولة مفاجئة على المخابزوشملت الجولة أفران منطقة كفر البدماص وتوريل بالمنصورة، وقرى البرامون ومحلة انجاق وكفر الطويلة بمركز شربين.
غرامة لمخبز مخالف بشربين
خلال جولته، قرر المحافظ توقيع غرامة مالية على مخبز بقرية محلة انجاق التابعة لمركز شربين، بسبب نقص وزن الرغيف عن الحد المقرر، مؤكدًا أنه لن يسمح بالتلاعب في "قوت البسطاء".
وأوضح أن العقوبة المالية لن تتضمن غلق المخبز حرصًا على عدم الإضرار بالمواطنين، لكنها ستكون رادعة وتتضاعف مع تكرار المخالفات.
الدولة تدعم.. والمحاسبة واجبة
وأكد محافظ الدقهلية أن الدولة تنفق مليارات الجنيهات سنويًا على دعم رغيف الخبز، لضمان وصوله إلى مستحقيه بجودة عالية ووزن مناسب، مشيرًا إلى أن أي تجاوزات في هذا الملف تمثل استهانة بحقوق المواطنين.
وقال: "هدفي أن تصل الخدمة بشكل لائق لكل مواطن، ولا ضرر ولا ضرار".
رسالة حاسمة لأصحاب المخابز
شدد اللواء مرزوق على ضرورة التزام أصحاب المخابز بالمواصفات المحددة والإشراف المباشر على التشغيل، مؤكدًا أن جولاته الرقابية مستمرة يوميًا في مختلف أنحاء المحافظة، وأنه لن يتم التساهل مع أي مخالفات تمس حياة المواطن أو قوته اليومي.
وأثناء جولته، التقى المحافظ بعدد من المواطنين واستمع لشكاواهم وملاحظاتهم بشأن مستوى الخدمات، موجهًا الأجهزة التنفيذية بالتعامل الفوري مع أي قصور.
وأكد أن حماية حق المواطن وضمان حصوله على الدعم الكامل يأتيان على رأس أولوياته.