البسكويت المالح بالجبنة والزعتر.. طريقة تحضير البسكويت مقرمش ولذيذ أحلى من المخابز بكتير
تاريخ النشر: 21st, May 2024 GMT
البسكويت المالح بالجبنة والزعتر من أجمل المخبوزات سريعة التحضير ومكوناتها متوفرة بالمنزل تجعلك تقومي بإعدادها بكل سهولة، وهي من المخبوزات التي تقدم مع الشاي على وجبة الفطار، ونجد الأمهات يقومون بإعداده وتقديمه كوجبة غذائية متكاملة بدل من شراء المخبوزات التي تباع بسعر غالي، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل البسكويت المالح بالجبنة والزعتر بخطوات بسيطة بالمنزل.
يتكون البسكويت من بعض البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-
كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
200 جرام من الزبدة الطرية.
ربع كوب من النشا.
رشه ملح.
رشه فلفل.
نصف كوب جبنة رومي مبشور.
نصف كوب جبنة شيدر مبشور.
ملعقة صغيرة بابريكا.
2 ملعقة صغيرة زعتر.
للوجه
ملعقة كبيرة حبة البركة.
ملعقة كبيرة سمسم.
سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت المالح بالجبنة والزعتر بخطوات بسيطة بالمنزل:-
نحضر العجان الكهربائي ونضيف به الدقيق، والنشا، والملح، والفلفل، والبابريكا، والزعتر ونخلطهم مع بعض جيدًا.
ثم نضيف الزبدة ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض ونحصل على خليط متجانس.
بعد ذلك نضيف الجبن الشيدر الرومي المبشور ونخلط حتى تتكون عجينة متماسكة طرية سهلة التشكيل.
نقوم بفرد العجينة بين ورقتين زبدة ثم تقطع مربعات متساوية ونضع على الوجه السمسم وحبة البركة.
نقوم برص البسكويت في صينية مبطنة بورقة زبدة، ثم يوضع البسكويت في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى نحصل على اللون الذهبي، ثم يخرج البسكويت من الفرن ويترك حتى يبرد تماما ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم بألف صحة وهنا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البسكويت
إقرأ أيضاً:
تحرير 12 محضرا تموينيًا متنوعًا ضد المخابز المخالفة ببيلا
تابع اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ ، اليوم الأحد، جهود الوحدة المحلية لمركز ومدينة بيلا، فى الحملات التموينية للرقابة على الأسواق والمخابز والمحال التجارية، بالاشتراك مع إدارات التموين والصحة الطب البيطرى، تحت إشراف الدكتورة آمال بركات، رئيس مركز ومدينة بيلا.
أسفرت الحملة عن تحرير 12 محضرا لمخالفات تموينية متنوعة تم ضبطها خلال حملات الرقابة على المخابز البلدية المدعمة بمركز يبلا، وشملت « 8 محاضر نقص في الوزن، محضرين عدم إعلان، محضر توقف عن الإنتاج، محضر عدم نظافة»، وجري إتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، والعرض على النيابة العامة للتحقيقات.
كلف محافظ كفرالشيخ، كافة الجهات المعنية، وقيادات مديرية التموين، ومباحث التموين، وجهاز حماية المستهلك، وفرع الهيئة العامة لسلامة الغذاء، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق والمنشآت التجارية والمخابز ومنافذ بيع السلع، لضبط الأسواق وضمان حصول المواطنين على السلع الغذائية بالأسعار المحددة والجودة المطلوبة.
وشدد محافظ كفر الشيخ، على توفير السلع الغذائية الأساسية للمواطنين بأسعارها المخفضة، خاصةً السلع الإستراتيجية من بينها السكر والأرز والزيت والدقيق، مشيرًا إلى أهمية توعية المواطنين بالإبلاغ عن أى مخالفات تموينية من خلال الخط الساخن 114.