يعد الحديد عنصرا غذائيا ضروريا لنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، حيث يحافظ على صحة الجهاز المناعي فضلا عن تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والرئة.
ويقول آدم إيناز، أخصائي التغذية السريرية: "لا يمكن لخلايانا وأنسجتنا وأعضائنا أن تعمل على النحو الأمثل بدون كمية كافية من الحديد، لأن الجسم لا يستطيع إنتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة".
ويمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم، وهي حالة قد تكون قاتلة إذا لم يتم علاجها.
إذا، ما هي كمية الحديد التي تحتاجها؟
يعتمد المدخول اليومي الموصى به من الحديد على العمر والجنس ومجموعة من العوامل الأخرى، مثل الحمل.
وأوضحت هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية أنه ينبغي على الرجال، الذين تتراوح أعمارهم بين 19 إلى 50 عاما، استهلاك 8.7 ملغ من الحديد يوميا، مقابل 14.8 ملغ للنساء في الفئة العمرية نفسها.
ويقول روب هوبسون، خبير التغذية ومستشار Healthspan: "إن الحاجة الأكبر للحديد لدى النساء تكون للتعويض عن فقدان الحديد خلال الدورة الشهرية. بعد سن الخمسين، ينخفض المعدل اليومي الموصى به للنساء إلى 8.7 ملغ يوميا، بما يتماشى مع التوصية للرجال، حيث يُفترض أن انقطاع الطمث يحدث عادة في هذا العمر".
وينبغي على الأولاد، الذين تتراوح أعمارهم بين 11 و18 عاما، أن يستهلكوا 11.3 ملغ من الحديد، مقابل 14.8 للفتيات في الفئة العمرية نفسها.
علامات نقص الحديد
- التقاط العدوى
يلعب الحديد دورا في تطور وكفاءة الجهاز المناعي، ويؤدي نقصه في الجسم إلى زيادة خطر الإصابة بالعدوى من الأشخاص ذوي المستويات الطبيعية.
ويقول هوبسون: "إن وجود كمية كافية من الحديد في نظامك الغذائي يساعد على ضمان تكاثر ونضج الخلايا المناعية، مثل الخلايا الليمفاوية اللازمة للمساعدة في مكافحة العدوى. وجدت دراسة شملت أكثر من 1400 شخص أن نقص الحديد كان مؤشرا مستقلا لالتهابات الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد".
ويقول إيناز: "عندما لا يحتوي جسمك على الحديد، فإنه لا يستطيع إنتاج الهيموغلوبين، وهو أمر بالغ الأهمية لنقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم. وهذا النقص في الحديد يمكن أن يؤدي إلى التعب والضعف".
- شحوب الجلد وتحت العينين
إقرأ المزيد
يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات الهيموغلوبين إلى وصول كمية أقل من الأكسجين إلى الجلد والأغشية المخاطية. ويوضح إيناز أن هذا يمكن أن يسبب مظهرا شاحبا.
- ضيق التنفس
يقول إيناز: "إن نقص الحديد يجعل من الصعب على جسمك تكوين خلايا الدم التي تحمل الأكسجين. وهذا يمكن أن يؤدي إلى الشعور بضيق في التنفس وخاصة عند ممارسة الأنشطة. يمكن أن يؤدي نقص الحديد الشديد في بعض الأحيان إلى مضاعفات، مثل الذبحة الصدرية أو ألم في الصدر حيث قد يحتاج القلب إلى بذل جهد لتدوير الدم المؤكسج".
- هشاشة الأظافر
يمكن أن يؤثر نقص الحديد على حالة أظافرك مما يجعلها هشة. ويقول إيناز: "يُعرف هذا أيضا باسم كويلونيكيا".
- الرغبة الشديدة في تناول المواد غير الغذائية
تُعرف هذه الحالة أيضا باسم "بيكا"، وهي تسبب الرغبة الشديدة في تناول أشياء مثل الطين والثلج، ما قد يشير إلى نقص الحديد، وفقا لإيناز.
- متلازمة تململ الساقين (RLS)
يوضح إيناز: "متلازمة تململ الساقين (RLS) هي حالة تكون فيها الرغبة في تحريك الساقين مصحوبة بأحاسيس غير مريحة".
وعندما تعاني من نقص الحديد، يمكن أن تنخفض مستويات مادة الدوبامين الكيميائية في الدماغ، ما قد يسبب أعراض متلازمة تململ الساقين.
ويضيف إيناز: "يتكون الدوبامين من الحمض الأميني l-tyrosine، الموجود في الكثير من اللحوم وكذلك في بياض البيض. يمكن أن تعمل الخيارات الغذائية مثل لحم البقر والعجة على دعم مستويات الحديد والدوبامين".
- خفقان القلب
يقول إيناز: "إن عدم كفاية مستويات الحديد يمكن أن يقلل من قدرة الدم على حمل الأكسجين، ما يؤدي إلى حاجة القلب إلى العمل بجهد أكبر لتوزيع الأكسجين في جميع أنحاء الجسم".
- ضبابية الدماغ
الحديد ضروري لوظيفة الدماغ الصحية، ويرتبط انخفاض الحديد بضبابية الدماغ وضعف الإدراك، وفقا لهوبسون.
ويشارك الحديد أيضا في إنتاج المايلين، وهو الغلاف الواقي حول الخلايا العصبية، البالغ الأهمية للجهاز العصبي ليعمل بشكل صحيح ويؤثر على سرعة وكفاءة التواصل بين الخلايا العصبية.
ويضيف هوبسون أن الحديد ضروري لصنع هرمونات الغدة الدرقية، التي تشمل هرمون الغدة الدرقية (T4) وثلاثي يودوثيرونين (T3)، الضرورية لتنظيم عملية التمثيل الغذائي والنمو وتحويل الطعام إلى طاقة.
ويمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى انخفاض إنتاج هذه الهرمونات، ما يؤدي إلى ظهور أعراض تعكس نقص نشاط الغدة الدرقية.
المصدر: ديلي ميل
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: البحوث الطبية الطب امراض امراض القلب بحوث مواد غذائية هرمونات یمکن أن یؤدی نقص الحدید من الحدید یؤدی نقص یؤدی إلى
إقرأ أيضاً:
7 فوائد لـ المغنيسيوم يتمتع بهم الجسم تعرف عليهم
المغنيسيوم هو معدن أساسي يحتاجه الجسم بكميات كافية لأداء العديد من الوظائف الحيوية. يلعب المغنيسيوم دورًا هامًا في صحة العظام، العضلات، والجهاز العصبي، وهو ضروري لإنتاج الطاقة والعديد من العمليات البيولوجية الأخرى. في هذا الموضوع، سنتناول أهمية المغنيسيوم للجسم، فوائده الصحية، المصادر الغذائية التي تحتوي عليه، وعواقب نقصه.
أهمية وفوائد المغنيسيوم1. **تعزيز صحة العظام**
- المغنيسيوم ضروري لبناء عظام قوية. فهو يساعد في تنظيم مستويات الكالسيوم وفيتامين د، وكلاهما مهمان لصحة العظام. الأشخاص الذين يحصلون على كميات كافية من المغنيسيوم يميلون إلى كثافة عظام أعلى وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
2. **دعم وظائف العضلات والأعصاب**
- المغنيسيوم يلعب دورًا حيويًا في نقل الإشارات العصبية وتقلص العضلات. يساعد على منع تشنجات العضلات ويدعم وظيفة الأعصاب، مما يساعد في تقليل التوتر والإجهاد العصبي.
3. **تنظيم مستويات السكر في الدم**
- المغنيسيوم يساهم في تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم، مما يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.
4. **تحسين صحة القلب**
- يساعد المغنيسيوم في تنظيم ضغط الدم ودعم وظائف القلب. يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق تحسين مستويات الكوليسترول وتقليل الالتهابات.
5. **دعم وظائف الجهاز المناعي**
- المغنيسيوم يلعب دورًا في تعزيز وظائف الجهاز المناعي، مما يساعد الجسم على مقاومة العدوى والأمراض.
6. **تحسين النوم**
- المغنيسيوم يمكن أن يساعد في تحسين نوعية النوم والتقليل من الأرق. يساعد في تنظيم الناقلات العصبية التي تعزز الاسترخاء وتساعد على النوم العميق.
7. **المساعدة في إنتاج الطاقة**
- المغنيسيوم ضروري لإنتاج الطاقة في الخلايا. يشارك في تحويل الطعام إلى طاقة قابلة للاستخدام، مما يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة العامة.
1. **المكسرات والبذور**
- اللوز، والكاجو، وبذور الشيا، وبذور اليقطين هي مصادر غنية بالمغنيسيوم.
2. **الخضروات الورقية الداكنة**
- السبانخ، والكرنب، والخردل تحتوي على كميات كبيرة من المغنيسيوم.
3. **الحبوب الكاملة**
- الشوفان، والكينوا، والأرز البني تحتوي على مغنيسيوم بنسبة جيدة.
4. **البقوليات**
- الفاصوليا السوداء، والفاصوليا البيضاء، والعدس تعتبر مصادر ممتازة للمغنيسيوم.
5. **الفواكه**
- الأفوكادو، والموز، والتين تحتوي على كميات ملحوظة من المغنيسيوم.
6. **الأسماك**
- السلمون، والماكريل، والهلبوت تعتبر مصادر جيدة للمغنيسيوم.
7. **منتجات الألبان**
- الحليب، والزبادي، والأجبان تحتوي على كميات معتدلة من المغنيسيوم.
نقص المغنيسيوم يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك:
1. **تشنجات العضلات**
- نقص المغنيسيوم يمكن أن يسبب تشنجات وآلام في العضلات.
2. **اضطرابات القلب**
- قد يؤدي نقص المغنيسيوم إلى اضطرابات في نظم القلب وارتفاع ضغط الدم.
3. **اضطرابات النوم**
- نقص المغنيسيوم يمكن أن يؤدي إلى صعوبة في النوم والأرق.
4. **ضعف العظام**
- يمكن أن يساهم نقص المغنيسيوم في ضعف العظام وزيادة خطر الكسور.
5. **اضطرابات الجهاز العصبي**
- قد يؤدي نقص المغنيسيوم إلى القلق، والاكتئاب، والاضطرابات العصبية الأخرى.
المغنيسيوم هو معدن أساسي لصحة الجسم ووظائفه الحيوية. من خلال تضمين مصادر غذائية غنية بالمغنيسيوم في النظام الغذائي اليومي، يمكننا دعم صحة العظام، العضلات، الجهاز العصبي، وتحسين مستويات الطاقة والنوم. الحفاظ على مستويات كافية من المغنيسيوم يساعد في الوقاية من العديد من المشاكل الصحية المزمنة ويعزز الصحة العامة. المغنيسيوم ليس فقط عنصرًا غذائيًا، بل هو مفتاح لحياة صحية وحيوية.
وتقدم لكم (بوابة الفجر الإلكترونية)، تغطية مستمرة حيث يتابع فريقنا الأحداث في كل الأقسام على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، كما تعمل بوابة الفجر الإلكترونية خاصة الفسم الرياضي بمتابعة مستمرة لجميع الدوريات العالمية مثل:الدوري الإنجليزي،الدوري المصري،دوري أبطال أوروبا،دوري أبطال إفريقيا، دوري أبطال أسيا، كما يتابع فريق العمل العربي والدولي على متابعة الأحداث لحظة بلحظة على مدار اليوم والساعة،يرصد الفريق المختص كافة المعلوةمات الطبية الهامة التي يبحث عنها المتابع، كما يوفر كافة الموضوعات الإسلامية.
سلطان يسمي أكاديمية العلوم الشرطية «أكاديمية الشارقة للعلوم الشرطية»