احذر.. اللحوم الحمراء تسبب هذا المرض القاتل
تاريخ النشر: 20th, May 2024 GMT
لحم طري (مواقع)
أكدت دراسة طبية حديثة أن تناول اللحوم الحمراء يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم حتى بين الأشخاص الشباب.
وبحسب الدراسة التي نشرتها مجلة “كانسر ديسكفري”، فإن الأضرار التي تلحق بالحمض النووي بسبب استهلاك اللحوم الحمراء تسبب السرطان فعليًا.
اقرأ أيضاً لإنقاذ هاتفك بعد تعرضه للماء.. إليك هذه الحيل المدهشة 20 مايو، 2024 أخصائي يكشف عن أسباب القدم المسطحة.. طرق فعالة لعلاجها 20 مايو، 2024
ورغم خطورة تناول اللحوم الحمراء، إلا أن الامتناع عنها تمامًا يعتبر أيضًا ضارًا جدًا.
ويوصي خبير الأورام دكتور ماريوس جياناكيس من معهد دانا فاربر للسرطان بتناول اللحوم الحمراء بشكل معتدل واتباع نظام غذائي متوازن للحفاظ على الصحة وتجنب الإصابة بالأمراض.
ولفت جياناكيس إلى أن هناك آلية معينة تجعل اللحوم الحمراء مادة مسرطنة، وتشير الدراسة الجديدة إلى وجود تحور في الحمض النووي يسمى الألكلة يرتبط بشكل كبير بتناول اللحوم الحمراء، سواء المصنعة أو غير المصنعة، قبل ظهور السرطان.
كما يساعد هذا الاكتشاف الأطباء على تحديد المرضى المعرضين بشكل وراثي للألكلة والأكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون، ويمكن مساعدتهم في تجنب المرض من خلال اتباع نظام غذائي يقلل من استهلاك اللحوم بشكل كبير.
ملاحظات هامة:
لا ينصح بتجنب اللحوم الحمراء تمامًا، بل يُنصح بتناولها باعتدال.
يُنصح بتناول اللحوم الحمراء الخالية من الدهون أو قليلة الدهون، مثل لحم البقر الخالي من الدهون والدجاج منزوع الجلد.
يُفضل طهي اللحوم الحمراء بطرق صحية، مثل الشواء أو السلق، وتجنب طرق الطهي التي تتطلب درجات حرارة عالية مثل القلي.
يُنصح بتناول كميات كافية من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة مع اللحوم الحمراء للحصول على نظام غذائي متوازن.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: اللحوم الحمراء
إقرأ أيضاً:
10 طرق فعّالة لرفع معدل حرق الدهون في جسمك
زيادة معدل حرق الدهون (الأيض) في جسمك يمكن أن يكون المفتاح لفقدان الوزن والحفاظ على صحة مثالية، فالحرق هو العملية التي يحول بها الجسم الطعام إلى طاقة.
10 طرق فعّالة لرفع معدل حرق الدهون في جسمكعندما يكون الحرق سريعًا، يكون الجسم أكثر قدرة على استخدام السعرات الحرارية بكفاءة.. وإليك 10 طرق فعّالة لرفع معدل الأيض لديك، وفقا لما نشره موقع هيلثي:
1. تناول وجبات صغيرة ومتكررةتقسيم الطعام إلى وجبات صغيرة على مدار اليوم يُحافظ على نشاط الأيض، تناول وجبة كل 3-4 ساعات يُساعد الجسم على العمل باستمرار بدلًا من تخزين الطاقة كدهون.
2. ممارسة الرياضة بانتظامالنشاط البدني هو العامل الأهم في زيادة الحرق.. التمارين الهوائية مثل المشي والجري ترفع معدل الحرق أثناء التمرين وبعده، بينما تمارين القوة تزيد من الكتلة العضلية، التي بدورها تحرق سعرات أكثر حتى أثناء الراحة.
3. شرب الماء بكثرةشرب كميات كافية من الماء يُساهم في تحسين عملية الأيض. الجفاف يمكن أن يُبطئ معدل الحرق، لذا تأكد من شرب 8-10 أكواب يوميًا، وزيادتها عند ممارسة التمارين.
4. تناول البروتين بكميات مناسبةالأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم البيضاء، والأسماك، والبقوليات، تُحفز الأيض لأنها تتطلب طاقة أكبر للهضم. كما يُساعد البروتين في بناء العضلات، التي تُزيد من معدل الحرق.
5. النوم الجيدقلة النوم تؤثر سلبًا على هرمونات الجسم المرتبطة بالجوع والحرق. الحصول على 7-8 ساعات من النوم الجيد يُساعد في تنظيم الأيض وتحسين الأداء البدني.
6. شرب القهوة أو الشاي الأخضرالكافيين الموجود في القهوة والشاي الأخضر يعزز من حرق الدهون ويسرع الأيض مؤقتًا. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي الأخضر على مضادات أكسدة تُحسن أداء الجهاز الهضمي.
7. تعزيز الكتلة العضليةالعضلات تحرق سعرات حرارية أكثر من الدهون. قم بزيادة نشاطك البدني باستخدام تمارين رفع الأثقال أو المقاومة لبناء العضلات ورفع معدل الحرق أثناء الراحة.
8. تناول الأطعمة الحارةالفلفل الحار يحتوي على مركب الكابسيسين، الذي يُحفز الحرق لفترة قصيرة بعد تناوله. أضف الفلفل أو التوابل الحارة إلى وجباتك لتحفيز الأيض.
9. تجنب الأنظمة الغذائية القاسيةالأنظمة الغذائية القليلة جدًا في السعرات تؤدي إلى تباطؤ الحرق مع مرور الوقت، لأن الجسم يدخل في وضع "توفير الطاقة". تناول سعرات حرارية كافية لدعم احتياجات جسمك الأساسية.
10. التحكم في التوترالتوتر يرفع من هرمون الكورتيزول، الذي يُبطئ الحرق ويُزيد من تخزين الدهون، خاصة في منطقة البطن. قم بممارسة اليوغا أو التأمل، أو خصص وقتًا لأنشطة تُقلل التوتر.
رفع معدل الحرق في جسمك يعتمد على تحقيق توازن بين النشاط البدني، الغذاء الصحي، والعادات اليومية الجيدة.. تبني هذه الطرق في حياتك اليومية يمكن أن يؤدي إلى تحسين صحتك العامة وزيادة نشاطك البدني. ابدأ بتغيير عاداتك اليوم، واستمتع بجسم أكثر نشاطًا وحيوية.
حزب الله يسعى إلى إدارة "حرب محدودة" مع إسرائيل