طريقة عمل بيف ستروجانوف- أحلى من المطاعم مرأة
تاريخ النشر: 2nd, August 2023 GMT
مرأة، طريقة عمل بيف ستروجانوف أحلى من المطاعم،بيف ستروجانوف من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل بيف ستروجانوف- أحلى من المطاعم، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
بيف ستروجانوف من الأطباق الرئيسية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي تناولها وشرائها من المطاعم. قدمت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل بيف ستروجانوف..
مقادير بيف ستروجانوفكيلو لحمة ستيك نصف كيلو مشروم شرائح بصلة مفرومة ٢ملعقة كبيرة ثوم مفروم ٢عود زعتر فريش ٢عود روز ماري فريش شوربة لحمة كوب كريمة طهي ربع كوب ساور كريم ملعقة كبيرة ورشسترشاير صوص ملعقة كبيرة مستردة ٢ملعقة كبيرة دقيق زبدة زيت ملح فلفل أسود
طريقة تحضير بيف ستروجانوففي طاسة ساخنة على النار نضع القليل من الزيت والزبدة ثم نضع اللحمة بالتدريج ونشوحها حتى يتغير لونها ثم نرفعها من على النار وفي نفس الطاسة نضع البصلة والثوم ونقلب ثم نضع المشروم ورشة ملح ونقلب حتى يذبل المشروم قليلاً ويتغير لونه ثم نضيف الثوم والدقيق والمستردة والساور كريم والورشسترشاير صوص ونقلب ثم نضع كريمة الطهي والزعتر والروز ماري والشوربة ونقلب جيداً حتى يثقل القوام قليلاً ثم نضع اللحمة ونقلب ثم نضيف الفلفل الأسود ونقلب حتى تمام النضج ثم يقدم بالهنا والشفا
185.208.78.254
اقرأ على الموقع الرسمي
وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل طريقة عمل بيف ستروجانوف- أحلى من المطاعم وتم نقلها من صدى البلد نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في صحافة العرب بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس أحلى من المطاعم
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز.. فوائده غير متوقعة
تعتبر طريقة عمل طاجن العماوي بالصلصة الحمراء والأرز من وصفات المطبخ المصري، وهي واحدة من الوجبات الشهية والمختلفة، والتي يمكن تحضيرها بخطوات سريعة وبسيطة.
من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل الدجاج بالليمون والثوم مع الأرز وصفة خليجية.. طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار والأرز البسمتي
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز، وهي من الأكلات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونص، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص ، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز
طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز
مقادير طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز :
قطع العكاوي (ذيل العجل) حسب الحاجة
2 بصلة كبيرة مفرومة
4 فصوص ثوم مفروم
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو السمن
2 كوب من عصير الطماطم الطازج (أو صلصة طماطم جاهزة)
2 ورقة لورا (غار)
2 حبة قرنفل
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
مكعب مرق (اختياري)
كوب ماء ساخن
طريقة عمل طاجن العكاوي بالصلصة الحمراء والأرز:
ـ تجهيز العكاوي: اغسل قطع العكاوي جيدًا بالماء والملح، ثم انقعها في ماء بارد لمدة 30 دقيقة.
ـ تحمير العكاوي: سخن زيت الزيتون أو السمن في وعاء كبير، ثم أضف قطع العكاوي وقلّبها حتى تتحمر من جميع الجهات.
ـ إضافة البصل والثوم: أضف البصل المفروم إلى الوعاء وقلّب حتى يصبح لونه ذهبيًا، ثم أضف الثوم المفروم وقلّب لبضع دقائق.
ـ إضافة التوابل: أضف ورق اللورا، القرنفل، البهارات المشكلة، الملح، والفلفل الأسود. قلّب المكونات جيدًا.
ـ الطهي بالصلصة: أضف عصير الطماطم أو الصلصة إلى الوعاء، واترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق حتى تتكثف الصلصة.
ـ الطهي في الطاجن: انقل الخليط إلى طاجن (صينية فخارية) وأضف كوبًا من الماء الساخن. غطّ الطاجن بورق الألمنيوم.
ـ الخبز في الفرن: سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم ضع الطاجن واتركه يطهى لمدة 1.5 إلى 2 ساعة، أو حتى تنضج العكاوي تمامًا ويصبح اللحم طريًا.
ـ التقديم: قدم الطاجن ساخنًا مع الأرز الأبيض.
فوائد العكاوي:
ـ غنية بالبروتين، وتساعد في بناء العضلات وتجديد الخلايا.
ـ مصدر للجيلاتين والكولاجين، فهي مفيدة للمفاصل والعظام وصحة الجلد.
ـ غنية بالفيتامينات والمعادن، وتحتوي العكاوي على الحديد والزنك الضروريين لصحة الجسم.