لم علينا الابتعاد عن الأطعمة فائقة المعالجة.. وماذا نأكل بدلَا منها؟
تاريخ النشر: 20th, May 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- أثبت العلم أن اتّباع نظام غذائي غني بالأطعمة فائقة المعالجةيؤثر بشكل سلبي على الصحة، خصوصًا أنّ تناول هذا النوع من الأطعمة يزيد من خطر الإصابة بعشرات الحالات الصحية أو الوفاة، بحسب مراجعة أجريت في فبراير/ شباط شملت نحو 10 ملايين شخص.
كما أثبت العلم أنه عند تناول وجبات البحر الأبيض المتوسط التي تركز على الخضار، والفاكهة، والبقوليات، والمكسرات، والأسماك، يمكنك تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع أمراض السرطان، والسكري، وأمراض القلب، وارتفاع الكوليسترول، والسكتة الدماغية.
ويمكن أن يحسن اعتماد هذه المقاربة في تناول الطعام من صحة الدماغ، وتقوية العظام، ودرء الاكتئاب، والخرف.
المصدر: CNN Arabic
إقرأ أيضاً:
دراسة صادمة.. الفواكه والخضروات ضارة بصحة المدخنين
أفاد باحثون من هولندا أنهم تمكنوا من التوصل إلى اكتشاف غير متوقع، فقد وجدوا أن تناول الفواكه والخضروات من قبل المدخنين يمكن أن يكون خطيرا.
في حين أن الفواكه والخضروات ليست كلها قد تكون مفيدة لأولئك الذين يعانون من إدمان النيكوتين، تشير مقالة علمية إلى أن المدخنين يجب أن يكونوا حذرين من بعض الفواكه والخضروات، ووفقا للباحثين، فإن بعض المنتجات، عندما تقترن بمواد سامة تدخل الجسم أثناء التدخين، قد تسبب زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون.
لاحظ أن الفيتامينات والخضروات بشكل عام مفيدة للجميع، لكن مسألة توافقها مهمة، لأن السموم الناتجة عن التدخين يمكن أن تغير خصائص الفاكهة وتسبب المزيد من الضرر لجسم الإنسان.
لاحظ باحثون من هولندا أن تناول بعض الأطعمة بانتظام يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، وإذا كان لدى الشخص عادات سيئة.
وشارك في الدراسة أكثر من 500 ألف متطوع، وتم تحليل جميع البيانات التي تم الحصول عليها، حيث رأى العلماء أن تناول 600 جرام من الخضار أو الفاكهة يوميًا يؤدي إلى الإصابة بالسرطان لدى المدخنين وفي أغلب الأحيان، تعاني الأمعاء الغليظة من السرطان في مثل هذه الحالات.
ويقول الأطباء أن هذا لا يعني ضرورة التخلي عن تناول الفواكه، بل يجب عليك التفكير في التخلص من هذه العادة السيئة وحماية جسمك من تطور العديد من الأمراض الأخرى التي يمكن أن تتطور بسبب التدخين.
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة