بالعجينة القطنية أصنعي خبز العجوة بكل أسراره وبمكونات اقتصادية وبطعم طري زي الأفران اخبار اليوم
تاريخ النشر: 2nd, August 2023 GMT
يعتبر خبز العجوة من المخبوزات، التي يعشقها الكثير من الأشخاص، والتي يفضلها بشكل خاص الأطفال، بسبب احتوائها على العجوة، كما أنها تعمل على تغذية الجسم ببعض البروتينات التي يحتاج إليها، وتعتبرها الكثير من السيدات من المخبوزات التي لابد من وجودها في المنزل، حتى يتم تناولها على الإفطار أو ما بين الوجبات، أو في حالة الخروج من المنزل، وذلك لأنها تعمل على إعطاء الشعور بالشبع بسبب احتوائها على العجوة، وسوف نقدم إليك من خلال المقال التالي طريقة سهلة وبسيطة لتحضير خبز العجوه في المنزل.
خبز العجوة واحد من الذ المخبوزات، التي من الممكن تحضيرها في المنزل بكل بساطة، وذلك بسبب أن تحضيره يتضمن عدد من المكونات البسيطة، التي من السهل توفرها في كل منزل، بالإضافة إلى اتباع عدد بسيط من الخطوات، والتي سنعرضها إليك من خلال الآتي:
المكونات اللازمة
ثلاث أكواب فقط من الدقيق المنخول. كوب واحد من اللبن الحليب الدافئ. نصف كوب من الزبدة اللينة. عدد بيضة واحدة. أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض. اثنين ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة او البودر. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. العجوة للحشو. حوالي ربع كوب من السمسم للتزيين. طريقة التحضير والتقدير نشطف التمر بشكل جيد تحت الماء الجاري ونتخلص من النواة، بعد ذلك نقوم برفع طاسة على النار، ونضع بها التمر، ونتركه على نار عالية، حتى ينضج. بعد ذلك يتم رفعه من على النار، ويترك على جنب حتى يبرد، وبعدها نقوم بفرمه في الخلاط الكهربائي. واخيرًا نضيف إليه الزبدة، ونقلبها بشكل جيد، ثم نتركه على جنب. وبعدها نبدأ في تحضير العجينة، من خلال وضع الدقيق في بولة عميقة، ونضيف إليه كلًا من البيكنج باودر والسكر والملح والفانيليا، ونخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس. بعد ذلك نقوم بإذابة الخميرة الفوريه داخل كوب اللبن الدافئ، ثم نضيف الخليط للمكونات الجافة، ونبدأ في عجن المكونات مع بعضها البعض باستخدام اليدين، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة لكنها طرية بعض الشيء. ثم نقوم بترك العجينة على جنب لمدة تصل إلى حوالي ساعة، حتى تهدأ ويتضاعف حجمها. وبعد ذلك نقوم بفرد العجينه على سطح صلب، ونبدأ في تشكيلها على الشكل الذي تفضلينه، وبعدها نقوم بوضع حشو العجوة، ثم نلف العجينة بطريقة نحكم بها إغلاقها. واخيرًا نحضر صينية مناسبة من صواني الفرن المدهونة بالزبدة، ونرص بها خبز العجوة، ثم نقوم بدهن الوجه بواسطة البيض، وندخلها إلى فرن ساخن، حتى تكتسب اللون الذهبي. لعشاق الأطفال... اضبط الآن تردد قناة طيور الجنة 2023 على النايل سات بجوده عاليه لمشاهده أحداث و احلي كرتون185.208.78.254
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس کبیرة من
إقرأ أيضاً:
الهبّة الديموغرافية في العراق.. فرصة اقتصادية أم عبء اجتماعي؟- عاجل
بغداد اليوم - بغداد
أكد الخبير في الاقتصاد الدولي نوار السعدي، اليوم الاثنين (25 تشرين الثاني 2024)، أن نتائج التعداد السكاني تحمل دلالات اقتصادية وتنموية كبيرة، مشيراً إلى أن هذه المؤشرات تمثل تحديات وفرصا في الوقت ذاته.
وقال السعدي لـ"بغداد اليوم"، إن "التعداد السكاني كشف عن وصول عدد السكان إلى أكثر من 45 مليون نسمة، وهو ما يرفع الطلب على الخدمات الأساسية مثل التعليم، الصحة، والبنية التحتية، فضلاً عن زيادة استهلاك الموارد والطاقة"، مضيفاً أن "معدل النمو السكاني البالغ 2.3% يصنف العراق ضمن الدول ذات المعدلات العالية للنمو، مما يضع الحكومة أمام تحديات تتعلق بتوفير فرص عمل ومساكن مناسبة لمواكبة هذا التوسع السريع".
وأشار السعدي إلى أن "التوزيع السكاني بين الحضر (70.3%) والريف (29.7%) يعكس اتجاهاً متواصلاً نحو التحضر، وهو ما يسبب ضغوطاً متزايدة على المدن من حيث البنية التحتية والخدمات". وأكد أن "هذا يستدعي وضع خطط تنموية متوازنة تستهدف تقليل الفجوة بين الريف والحضر للحد من الهجرة الداخلية".
وفيما يتعلق بالهبة الديموغرافية، أوضح أن "نسبة السكان في سن العمل (15-64 سنة) التي بلغت 60.2% تشكل فرصة اقتصادية كبيرة للعراق، إذا تم استثمارها عبر التعليم والتدريب وتوفير فرص العمل، ما يمكن أن يحولها إلى محرك للنمو الاقتصادي". لكنه حذر من أن "وجود نسبة كبيرة من السكان دون سن العمل (36.1%) يمثل عبئاً اجتماعياً واقتصادياً كبيراً، يتطلب توفير التعليم والرعاية الصحية لهم".
وعن أزمة الإسكان، قال السعدي إن "العراق يمتلك حالياً 8 ملايين مسكن، وهو رقم غير كافٍ لتلبية الطلب المتزايد، خاصة مع عودة المهجرين ونمو عدد الأسر الذي يبلغ حالياً نحو 7.9 مليون أسرة بمتوسط حجم أسرة يبلغ 5.3 فرد. لذا، يتعين على الحكومة التركيز على تطوير سياسات إسكان مستدامة تلبي احتياجات مختلف الفئات الاجتماعية".
كما أشار إلى "نسبة الأسر التي ترأسها النساء (11.33%)، معتبراً أنها مؤشر يستحق المتابعة الدقيقة، ويستلزم توفير دعم اقتصادي واجتماعي لضمان استقرار هذه الأسر وتحقيق العدالة الاجتماعية".
وختم السعدي تصريحه بالقول إن "التوزيع المتساوي تقريباً بين الذكور والإناث، ونسبة السكان الكبيرة في سن العمل، يمنح العراق قاعدة بشرية قوية. ولكن لتحقيق التنمية المستدامة، يجب أن تكون هناك استراتيجيات وطنية واضحة لتحويل هذه الموارد البشرية إلى قوة إنتاجية تسهم في تعزيز الاقتصاد الوطني".
وكان رئيس مجلس الوزراء محمد شياع السوداني، أعلن في وقت سابق من اليوم الاثنين، النتائج الأولية للتعداد العام للسكان والمساكن في العراق الذي جرى تنفيذه الشهر الجاري، وذلك خلال ترؤسه المؤتمر الصحفي المشترك مع وزير التخطيط ورئيس هيأة الإحصاء ونظم المعلومات الجغرافية وكبير مستشاري صندوق الأمم المتحدة للسكان.
الاتحاد يعسكر في دبي