ما هي حمية الصيف؟ وكيف تحمي جسمك من ضربة الشمس؟
تاريخ النشر: 2nd, August 2023 GMT
يشكل الصيف تحديا صحيا بين ضرورة الحفاظ على رطوبة الجسم للحماية من الجفاف وعدم تناول الأغذية والمشروبات الغنية بالسكريات، مثل العصائر والآيس كريم لتلافي زيادة الوزن، فما هي حمية الصيف الصحية؟
وجبات خفيفةفي الصيف يجب أن يركز النظام الغذائي على الوجبات الخفيفة والمنعشة التي تساعد في الحفاظ على رطوبتك وتوفر العناصر الغذائية الأساسية فيما تكون منخفضة في السعرات الحرارية.
ويعد الحفاظ على رطوبة الجسم وشرب الكثير من الماء طوال اليوم أمرا بالغ الأهمية خلال أشهر الصيف، بما في ذلك الأطعمة المرطبة في نظامك الغذائي الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
يوصي خبراء الصحة باختيار مصادر البروتين الخالية من الدهون والتي تكون أخف وأسهل في الهضم، مثل:
الدجاج المشوي الأسماك التوفو العدس الحمص الزباديكما يوصى يتجنب اللحوم الغنية بالدهون.
هل يمكن خسارة الوزن في فصل الصيف؟الجواب نعم، ومعدل فقدان الوزن الصحي لكل من الرجال والنساء هو رطل إلى رطلين أسبوعيا (حوالي 450 غراما إلى 900 غرام).
عموما تحتاج المرأة البالغة حوالي ألفي سعرة حرارية كل يوم، ولكن إذا كان هدفها هو فقدان الوزن فإن عليها تقليل مأخوذها من السعرات الحرارية إلى حوالي 1500 سعرة حرارية.
يجب أن يستهلك الرجل البالغ حوالي 2500 سعرة حرارية في اليوم، ولكن لكي يفقد رطلا واحدا في الأسبوع يجب ألا يتجاوز نصيبه اليومي ألفي سعر حراري.
إن تناول كمية كافية من الألياف هو مفتاح البقاء ممتلئا بسعرات حرارية أقل، إذا كنت تحاول إنقاص الوزن فتأكد من تضمين الكثير من الأطعمة المليئة بالألياف، مثل البقوليات والخضروات والحبوب الكاملة والفواكه لتقليل الرغبة الشديدة في الأكل والبقاء شبعا.
وبالإضافة إلى إبقائنا ممتلئين تظهر الأبحاث أن الألياف تساعد في الحفاظ على صحتنا من خلال تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري وبعض أنواع السرطان.
ويقدم الطبيب إبراهيم طوبال علي من مديرية صحة ولاية كوجا إيلي التركية النصائح التالية -في تصريحات للأناضول- للوقاية من ضربة الحر:
تجنب الوقوف لساعات طويلة تحت أشعة الشمس بشكل مباشر، حيث يؤدي ذلك إلى الإصابة بضربة الشمس، إذ يتسبب ارتفاع درجة حرارة الجسم بشكل كبير في التأثير على الجملة العصبية بشكل سلبي وبانخفاض ضغط الدم، مما قد يتسبب بحالة إغماء، لذلك لا بد من استخدام واقي الشمس لحماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية، واستخدام غطاء أو قبعة للرأس للتخفيف من الحرارة. عدم الاستحمام بالماء البارد مباشرة بعد يوم حار، لأن هذا يؤثر سلبا على الأوعية الدموية والاستعاضة بالماء الفاتر لتجنب أي صدمة حرارية للجسم. ارتداء الملابس الداكنة يؤدي لامتصاص حرارة الجو وبالتالي ارتفاع حرارة الجسم بشكل أكبر، ولهذا من المهم ارتداء الألوان الفاتحة والقطنية لتساعد على امتصاص العرق وعكس أشعة الشمس وبالتالي تخفيف الحرارة. التركيز على شرب كميات كافية من الماء لتعويض خسائر الجسم منه، والذي يطرح عن طريق التعرق، والابتعاد قدر الامكان عن المشروبات الغازية الباردة، لأنها مشبعة بالسكريات الضارة. تجنب الجلوس أمام المراوح أو المكيفات عندما تكون الملابس مبتلة، سواء بالعرق أو بالماء، لأن ذلك سوف يعمل على تشنج عضلات الكتف والظهر والإصابة بأمراض داخلية مختلفة. تخفيف تناول المثلجات المشبعة بالدهون والسكريات. ازدياد ساعات السهر يؤدي إلى اضطراب في الشهية والتغذية، لذلك لا بد من تنظيم عدد الوجبات الغذائية بما يلائم حاجاتنا اليومية، والابتعاد عن الوجبات الليلية المضاعفة. ممارسة الرياضة صباحا قبل فترة الظهيرة وبعد المغيب لتجنب التعرض لأشعة الشمس الحارقة.المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: الحفاظ على
إقرأ أيضاً:
تحمي من فقر الدم والسرطان.. اكتشف فوائد السبانخ
السبانخ من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للصحة والجسم ويساعد في علاج عدد كبير من الأمراض.
ووفقا لما جاء في موقعtuasaude نكشف لكم أهم فوائد السبانخ هي:
1. تحسين صحة العين
السبانخ غنية بمضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، والتي تعمل على محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب تلف خلايا العين لذلك و يمكن أن تساعد هذه الخضار الورقية في تحسين الرؤية وصحة العين.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي السبانخ على كميات كبيرة من البيتا كاروتين وفيتامين أ، وهي مواد مهمة للحفاظ على صحة أغشية خلايا العين ومنع مشاكل الرؤية مثل جفاف العين أو العمى الليلي أو الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
2. الوقاية من فقر الدم
تساعد السبانخ على الوقاية من فقر الدم لأنه غني بالحديد، وهو معدن ضروري لتكوين الهيموجلوبين، وهو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء وهو المسؤول عن نقل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم.
تحتوي السبانخ أيضًا على حمض الفوليك في تركيبته، وهو ضروري أيضًا لتكوين خلايا الدم الحمراء الصحية والحفاظ عليها ضمن مستويات صحية.
لزيادة امتصاص الحديد من السبانخ، يجب تناول فاكهة حمضية كحلوى بعد تناول وجبة غنية بالحديد، مثل البرتقال أو اليوسفي أو الأناناس أو الكيوي.
3. تنظيم ضغط الدم
تحتوي السبانخ على كميات كبيرة من النترات والبوتاسيوم، وهي مواد تعمل على استرخاء الأوعية الدموية، مما يسمح للدم بالدوران بسهولة أكبر ويخفض ضغط الدم، وهو ما قد يكون مفيدًا جدًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
بالإضافة إلى ذلك، يعمل الماغنيسيوم الموجود في السبانخ كحاجز طبيعي لقنوات الكالسيوم، فيمنع إطلاق الناقل العصبي النورإبينفرين وهذا الناقل العصبي مسؤول عن ارتفاع ضغط الدم، وبالتالي فإن تثبيطه يمكن أن يساعد في خفضه.
4. الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية
تتمتع فيتامين سي واللوتين والمركبات البوليفينولية (مثل الكيرسيتين والكامبفيرول) الموجودة في السبانخ بتأثير مضاد للأكسدة قوي. فهي تساعد على تقليل الضرر الناجم عن الإجهاد التأكسدي في خلايا الأوعية الدموية والذي يمكن أن يؤدي إلى سماكة جدران الشرايين وبالتالي، تساعد السبانخ في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بها مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
5. الحفاظ على صحة العظام
السبانخ غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وهي معادن أساسية لتقوية العظام وزيادة مقاومتها والحفاظ على صحتها ويمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض مثل هشاشة العظام أو نقص كثافة العظام أو الكساح على سبيل المثال.
6. تعزيز فقدان الوزن
السبانخ منخفضة السعرات الحرارية، حيث تحتوي كل 100 جرام من أوراقها النيئة أو المطبوخة على حوالي 23 سعرة حرارية، ولهذا السبب فهي إضافة رائعة لأنظمة إنقاص الوزن بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على الألياف التي تبقيك ممتلئًا وتقلل من الجوع.
7. تنظيم مستويات السكر في الدم
تشير بعض الدراسات المعملية والدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الثايلاكويدات الموجودة في السبانخ يمكن أن تزيد من حساسية الأنسولين وتخفض مستويات السكر في الدم عن طريق تثبيط نشاط الإنزيمات المشاركة في عملية هضم الكربوهيدرات وبالتالي يمكن أن تكون السبانخ حليفًا مهمًا في علاج مرض السكري.
ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى إجراء دراسات على البشر لإثبات هذه الفائدة.
8. الحفاظ على صحة الدماغ
السبانخ غنية بمضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة مثل فيتامين E واللوتين، والتي تمنع تلف الخلايا العصبية ويمكنها الحفاظ على صحة الدماغ وحمايته من الأمراض العصبية التنكسية المرتبطة بالعمر مثل مرض الزهايمر.
9. تقوية جهاز المناعة
السبانخ غنية بالعناصر الغذائية مثل فيتامين أ وفيتامين ج، والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة، كما تعمل على تحسين استجابة الخلايا الدفاعية، وهو أمر ضروري للوقاية من العدوى ومكافحتها.
10. تحسين مظهر البشرة
نظرًا لكونها غنية بمضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين وفيتامين أ، سي، وفيتامين هـ، فإن السبانخ يمكن أن تساعد في محاربة الجذور الحرة التي تسبب شيخوخة الجلد.
كما يعمل فيتامين سي الموجود في السبانخ على تحفيز إنتاج الكولاجين في الجلد، مما يقلل من ترهل الجلد وظهور التجاعيد وخطوط التعبير كما يعمل فيتامين أ الموجود في هذه الخضار الورقية على حماية الجلد من التلف الناتج عن أشعة الشمس فوق البنفسجية.
11. المساعدة في مكافحة السرطان
تشير بعض الدراسات المخبرية التي أجريت على خلايا سرطان عنق الرحم إلى أن الجليكوليبيدات الموجودة في السبانخ يمكن أن تدمر أو على الأقل تساعد في إبطاء تكاثر الخلايا السرطانية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن البوليفينولات الموجودة في السبانخ، مثل اللوتين والكامبفيرول، لها تأثير مضاد للأكسدة قوي، وقد ثبت أيضًا أنها تساعد في تثبيط نمو خلايا سرطان الثدي والقولون والمريء والبروستات والكبد وتسبب تدمير هذه الخلايا.
أفضل مطاعم في الأردن لقضاء ليلة رأس السنة