سر تتبيله الحاتي طريقه الكفته المشويه بتتبيلة رائعه في المنزل اخبار اليوم
تاريخ النشر: 1st, August 2023 GMT
سر تتبيله الحاتي طريقه الكفته المشويه تعتبر الكفتة المشوية من المأكولات الرائعة التي يمكنك عملها في المنزل في الحصول على الكفتة في المنزل مع تتبيلة رائعة، حيث أن الكفتة تعتبر من ألذ الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، سوف نتعرف على سر تتبيلة الكفتة المشوية من خلال هذا المقال.
مقادير عمل كفتة المشوية بتتبيلة رائعة نصف كيلو من اللحم المفروم.ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. ملعقة حبهان مطحون. ثمرة طماطم مبشورة. بصلة واحدة مبشورة. عصير ليمونة. طريقة عمل الكفتة المشوية يتم تصفية الطماطم مع البصل في طبق. ومن ثم نخلط كافة المكونات . نقوم بتشكيل الكفتة على هيئة من الأصابع. ومن ثم نتركها في الصينية في الثلاجة. نقوم بتلميع الكفتة بالليمون مع ماء البصل وملح وفلفل أسود. نضعها في الفرن ومن ثم نتركها تنتضج ونقوم بعمل أرز بسمتي. نصائح هامة عند عمل الكفتة المشوية
هناك مجموعة من النصائح الهامة التي يجب اتباعها عند عمل الكفتة ومنها:
عليك الحرص على فرم اللحم بشكل ناعم. نضع ربع ملعقة من البيكنج بودر على اللحم المفروم للحصول على كفتة طرية. يجب أن تحتوي على نسبة من الدهن. يمكنك استخدام كمية بسيطة من الزيت على الشواية قبل عمل الكفتة. لابد من تصفية الطماطم والبصل حتى تتمكن من عمل الكفتة بسهولة. وضع الكفتة في الثلاجة لمدة ثلث ساعة يساعد في التماسك بشكل جيد. يمكنك استخدام الأسياخ الخشبية من خلال وضعها في الماء لمدة نصف ساعة ومن ثم نقوم بعمل الكفتة. عليك أن نشغل الفحم بهدوء حتى لا تحترق الكفتة. يمكنك وضع البقدونس على طبق التقديم ومن ثم نقوم بترتيب الكفتة على الصينية. يمكنك استخدام ورق فويل في حالة عدم وجود شواية. فوائد الكفتة المشويةهناك مجموعة كبيرة من الفوائد التي يمكنك الحصول عليها من خلال تناول الكفتة المشوية منها أنها تكون خفيفة على المعدة وتمنع زيادة الوزن.
يمكنك أن تحصل على نسبة عالية من البروتينات التي تساعد في تقليل الوزن من خلال منع الدهون، ويتم الهضم بسرعة.
وصفة صودا الخبز "البيكنج بودر" وصفة تبييض الاسنان في ثواني تزيل الاصفرار والجير "قل وداعًا لطبيب الأسنان"34.222.106.23
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس الکفتة المشویة عمل الکفتة من خلال
إقرأ أيضاً:
5 مخاطر تهدد صحتك عند تناول أقل من ملعقة صغيرة من الملح يوميا
إن تناول كمية قليلة جدًا من الملح في نظامك الغذائي اليومي قد يكون خطيرًا كالإفراط في تناوله، ووفقًا للدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، الحاصل على شهادته من جامعة هارفارد، فإن قلة الملح لا تسبب احتباس الماء والجفاف فحسب، بل تؤدي أيضًا إلى زيادة خطر الوفاة بسبب قصور القلب، وارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ، وزيادة مقاومة الأنسولين، وتأثيرات خطيرة على الكبد.
تناول الكثير من الملح قد يكون خطيرًا على صحتك، وخاصةً على القلب، فالنظام الغذائي الغني بالصوديوم يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، وحتى أمراض الكلى. ومع ذلك، فإن تناول القليل جدًا منه قد يكون بنفس الخطورة، وفقًا لطبيب خريج جامعة هارفارد.
حذر الدكتور سوراب سيثي، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، الذي يشارك خبرته ومعرفته بانتظام على وسائل التواصل الاجتماعي، من المخاطر التي تصاحب تناول الملح بأقل من ملعقة صغيرة يوميًا، يوضح الدكتور سيثي أن الملح هو إلكتروليت أساسي يساعد الجسم على الاحتفاظ بالماء وترطيبه.
وقال الدكتور سيثي، المقيم في كاليفورنيا: "بدونه، من المرجح أن تعاني من جفاف شديد، وسيقل حجم الدم بشكل كبير، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم"، وأضاف أن الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة تصبح "شديدة للغاية".
هناك مخاطر أخرى لقلة تناول الملح
ستضعف عضلاتك بشدة؛ وقد تشعر أيضًا بالدوار والدوار، وحتى بالإغماء. علاوة على ذلك، يمكن أن يُؤثر عدم تناول كمية كافية من الملح سلبًا على صحة الأمعاء من خلال إعاقة الهضم، ويُضعف صحة الكبد من خلال تقليل امتصاص العناصر الغذائية الأساسية، كما أضاف. "في حين يخشى الكثيرون من الإفراط في تناول الملح، فإن عدم الحصول على الكمية الكافية قد يكون أكثر خطورة".
توصي معظم الإرشادات الحالية بتناول أقل من 2300 ملغ يوميًا، وأقل من ذلك قد يؤدي إلى:
زيادة خطر الوفاة بسبب قصور القلب
قد يُصاب القلب بقصور القلب عندما يعجز عن ضخ كمية كافية من الدم في الجسم لتلبية احتياجاته من الدم والأكسجين، ورغم أن هذا لا يعني توقف القلب عن العمل تمامًا، إلا أنه لا يزال يُمثل مشكلة صحية خطيرة للغاية.
وفقًا للدكتور سيثي، ترتبط الأنظمة الغذائية منخفضة الصوديوم بزيادة خطر الوفاة لدى الأشخاص المصابين بقصور القلب.
-زيادة مستويات الكوليسترول السيئ
قد يؤدي عدم تناول الكمية المطلوبة من الملح إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) والدهون الثلاثية في الجسم، ووفقًا للدراسات، تُسبب الأنظمة الغذائية منخفضة الصوديوم ارتفاعًا بنسبة 5% تقريبًا في كوليسترول LDL وارتفاعًا بنسبة 6% في الدهون الثلاثية.
-زيادة مقاومة الأنسولين
ترتبط الأنظمة الغذائية منخفضة الصوديوم أيضًا بزيادة مقاومة الأنسولين، والتي تحدث عندما لا تستجيب خلايا الجسم بشكل جيد لإشارات هرمون الأنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الأنسولين والسكر في الدم، تُعد مقاومة الأنسولين عاملًا رئيسيًا للعديد من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك داء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
-يُسبب الدوخة والغثيان
إذا قللت من مستوى الملح في نظامك الغذائي، فقد يؤدي ذلك إلى نقص صوديوم الدم، وهي حالة ينخفض فيها مستوى الصوديوم في الدم عن المعدل الطبيعي، يُسبب ذلك الدوخة والغثيان، وحتى الإغماء.
-يُضعف صحة الكبد
يُصبح الأشخاص الذين يُقللون من تناول الملح في نظامهم الغذائي اليومي أكثر عُرضةً لمشاكل الكبد، والتي قد تُسبب حالات خطيرة مثل تليف الكبد والاستسقاء ، تراكم السوائل في البطن، يُنصح باتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم للمساعدة في إدارة احتباس السوائل ومنع المضاعفات.
قد يُؤدي تقليل تناول الملح إلى جعل الطعام أقل لذةً، مما يؤدي إلى انخفاض الشهية واستهلاك السعرات الحرارية، مما قد يُفاقم سوء التغذية، وهي مشكلة شائعة في أمراض الكبد.
المصدر: timesnownews
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد