البصل من العناصر الأساسية على السفرة المصرية، فهو يدخل في مختلف الوصفات لأنه يضفي طعم مختلف ولذيذ، لذلك تحرص ربات البيوت على شرائه بكميات كبيرة وتخزينه في المنزل حتى يتم استخدامه في فترات مختلفة، ولكن أحيانا ما تكون طريقة التخزين غير الصحيحة سببًا في تلفه سريعًا وخسارته، لذلك نستعرض في هذا التقرير أسرار تخزين البصل  من السنة للسنة دون خسارة.

خطوات بسيطة يجب على الأمهات إتباعها عند تخزين البصل وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة حتى يدوم لفترة طويلة دون أي خسارة، حيث جاءت كالتالي: 

في البداية يتم وضع البصل الجاف في مكان مظلم وجاف لمدة ثلاث أسابيع على الأقل. إزالة القشرة الخارجية للبصل بعد تجفيفه. وضع البصل الناشف في عبوات أو أكياس محكمة الغلق لمنع وصول الهواء لها. ويتم وضع العبوات في مكان مظلم وجاف. من الضروري أن يتم فحص البصل من وقت لآخر للتأكد من عدم تعفنه.

طريقة أخرى لتخزين البصل على خطى الفلاحين  تجهيز الكمية المراد تخزينها. قص جذور البصل باستخدام المقص. برم البصل جيدًا من أسفله لإغلاقه لمنع دخول الهواء. إحضار قفص فارغ إحضار قش أرز ووضعه في القفص نرص البصل داخل القفص  يتم الفصل بين البصل باستخدام قش الأرز. طريقة حفظ البصل في الفريزر  في البداية يتم فرم البصل في الكبة.  بعد ذلك يضاف الزيت.يقلب كل الخليط.  تقسيم الخليط على أكياس ويحفظ في الفريزر حتى الاستخدام.

تخزين البصل خارج الفريزر   يجب وضع البصل في مكان جيد ومناسب للتهوية.  يمكن أن تصل مدة تخزين البصل لأيام طويلة،  إذ يمكن أن تتجاوز 3 أشهر.  يفضل الاحتفاظ بالبصل في كيس ورقي أو من الممكن أن يتم استخدام سلة سلكية.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: تخزين البصل حفظ البصل البصل تخزین البصل البصل فی

إقرأ أيضاً:

السر عند والدته.. محمد صلاح يكشف عن طقوسه قبل المباريات

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

كشف النجم المصري محمد صلاح، جناح فريق ليفربول الإنجليزي، عن طقوسه الخاصة قبل المباريات، وحلمه في نهاية الموسم الجاري 2024-2025.

ويستعد محمد صلاح رفقة ليفربول لخوض نهائي كأس رابطة الأندية الإنجليزية المحترفة (كاراباو) أمام نيوكاسل يونايتد، يوم الأحد المقبل على ملعب استاد ويمبلي الشهير.

وأكد صلاح في تصريحات لشبكة «سكاي سبورتس» أنه يحرص على الاتصال بوالدته قبل كل مباراة يخوضها، مشيرًا إلى أن هذا الطقس يرافقه منذ بداية مسيرته الكروية. 

وأوضح الفرعون المصري أن والدته تدعو له بالتوفيق قبل كل مباراة، خلال طريقه إلى ملعب اللقاء.

سر صور السيلفي مع زملائه في ليفربول 

وعن سر احتفاله بالتقاط صور السيلفي مع زملائه في ليفربول بعد كل فوز، فسر صلاح أن الفكرة بدأت في بداية الموسم، واستمرت بعد أن تلقى تشجيعًا من أحد المقربين منه في النادي، مضيفًا أنه لم يكن يتوقع أن يلتقط هذا الكم من الصور.

وعن اللاعبين الذين يتمنى الظهور معهم في صورة السيلفي بعد المباراة النهائية لكأس كاراباو، ذكر صلاح فيرجيل فان دايك وأندي روبرتسون، مشيرًا إلى أنهما لا يسجلان الأهداف كثيرًا، كما أشاد بأليسون بيكر ودومينيك سوبوسلاي.

وعن صورة السيلفي التي يتمنى التقاطها في نهاية الموسم، قال صلاح: «أتمنى أن تكون مع درع الدوري الإنجليزي الممتاز».

وحصد محمد صلاح جائزة لاعب الشهر في الدوري الإنجليزي الممتاز عن شهر فبراير الماضي، وكذا جائزة أفضل هدف في ليفربول عن الشهر ذاته.

مقالات مشابهة

  • تتحول لسم قاتل .. احذري وضع هذه الأطعمة في الثلاجة
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • أبل تحذّر من وضع الجوال في الأرز: أمرًا غير مقبول
  • أين تنشأ عملات البيتكوين؟ السر الذي لم يُكشف بعد
  • بطاريات الجاذبية.. ثورة في تخزين الطاقة المتجددة
  • السر الغامض لإعادة نمو الشعر في المناطق الصلعاء: مكون طبيعي مدهش ورخيص
  • السر عند والدته.. محمد صلاح يكشف عن طقوسه قبل المباريات
  • طريقة المسخن الفلسطيني على أصوله
  • للسنة الثالثة على التوالي.. شركة العاصمة الإدارية في MIPIM 2025 بفرنسا
  • رغم مشقة الصيام.. نساء يحصدن البصل في كربلاء (صور)