البصل من العناصر الأساسية على السفرة المصرية، فهو يدخل في مختلف الوصفات لأنه يضفي طعم مختلف ولذيذ، لذلك تحرص ربات البيوت على شرائه بكميات كبيرة وتخزينه في المنزل حتى يتم استخدامه في فترات مختلفة، ولكن أحيانا ما تكون طريقة التخزين غير الصحيحة سببًا في تلفه سريعًا وخسارته، لذلك نستعرض في هذا التقرير أسرار تخزين البصل  من السنة للسنة دون خسارة.

خطوات بسيطة يجب على الأمهات إتباعها عند تخزين البصل وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة حتى يدوم لفترة طويلة دون أي خسارة، حيث جاءت كالتالي: 

في البداية يتم وضع البصل الجاف في مكان مظلم وجاف لمدة ثلاث أسابيع على الأقل. إزالة القشرة الخارجية للبصل بعد تجفيفه. وضع البصل الناشف في عبوات أو أكياس محكمة الغلق لمنع وصول الهواء لها. ويتم وضع العبوات في مكان مظلم وجاف. من الضروري أن يتم فحص البصل من وقت لآخر للتأكد من عدم تعفنه.

طريقة أخرى لتخزين البصل على خطى الفلاحين  تجهيز الكمية المراد تخزينها. قص جذور البصل باستخدام المقص. برم البصل جيدًا من أسفله لإغلاقه لمنع دخول الهواء. إحضار قفص فارغ إحضار قش أرز ووضعه في القفص نرص البصل داخل القفص  يتم الفصل بين البصل باستخدام قش الأرز. طريقة حفظ البصل في الفريزر  في البداية يتم فرم البصل في الكبة.  بعد ذلك يضاف الزيت.يقلب كل الخليط.  تقسيم الخليط على أكياس ويحفظ في الفريزر حتى الاستخدام.

تخزين البصل خارج الفريزر   يجب وضع البصل في مكان جيد ومناسب للتهوية.  يمكن أن تصل مدة تخزين البصل لأيام طويلة،  إذ يمكن أن تتجاوز 3 أشهر.  يفضل الاحتفاظ بالبصل في كيس ورقي أو من الممكن أن يتم استخدام سلة سلكية.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: تخزين البصل حفظ البصل البصل تخزین البصل البصل فی

إقرأ أيضاً:

البصل بــ 13 جنيها.. أسعار الخضار والفاكهة اليوم الإثنين 3 مارس 2025

أسعار الخضار والفاكهة اليوم.. مع بداية يوم جديد، تحرص العديد من ربات المنزل، على البحث عن أسعار الخضار والفاكهة اليوم الإثنين 3 مارس الموافق 3 رمضان.

أسعار الخضار والفاكهة اليوم

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة أسعار الخضار والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هــنـــــــــــا.

أسعار الخضار والفاكهة اليوم سعر الخضار اليوم

وجاءت أسعار الخضراوات اليوم الإثنين في سوق العبور، كالتالي:

- يتراوح سعر الطماطم بين 2 و 4.5 جنيه.

- يتراوح سعر البطاطس بين 4 و7.5 جنيه.

- يتراوح سعر البصل الأبيض بين 5 و13 جنيهًا.

- يتراوح سعر البصل الأحمر بين 9.5 و14 جنيهًا.

- يتراوح سعر الكوسة بين 18 و22 جنيهًا.

- يتراوح سعر الجزر بين 3 و5 جنيهات.

- يتراوح سعر الفاصوليا بين 8 و22 جنيهًا.

- يتراوح سعر ورق العنب البناتي بين 50 و100 جنيه.

أسعار الخضار والفاكهة اليوم

- يتراوح سعر الباذنجان البلدي بين 9 و13 جنيهًا.

- يتراوح سعر الباذنجان الأبيض بين 16 و22 جنيهًا.

- يتراوح سعر الفلفل الرومي البلدي بين 18 و22 جنيهًا.

- يتراوح سعر خيار صوب بين 15 و22 جنيهًا.

- يتراوح سعر الخيار البلدي بين 10 و14 جنيهًا.

- يتراوح سعر الملوخية بين 25 و30 جنيهًا.

- يتراوح سعر القلقاس بين 14 و17 جنيهًا.

- يتراوح سعر البطاطا بين 3.5 و9.5 جنيه.

- يتراوح سعر الثوم بين 12 و18 جنيهًا.

- يتراوح سعر اللفت بين 2 و4 جنيهات.

- يتراوح سعر البنجر بين 7 و10 جنيهات.

أسعار الخضار والفاكهة اليوم أسعار الفاكهة اليوم

وجاءت أسعار الفاكهة اليوم الإثنين في سوق العبور، كالتالي:

- يتراوح سعر البرتقال البلدي بين 9.5 و14 جنيهًا.

- يتراوح سعر برتقال سكري بين 9.5 و14 جنيهًا.

- يتراوح سعر البرتقال أبو سرة بين 14 و20 جنيهًا.

- يتراوح سعر اليوسفي بين 15 و25 جنيهًا.

- يتراوح سعر الليمون الحلو بين 6 و12 جنيهًا.

- يتراوح سعر اليمون البلدي من 40 إلى 65 جنيهًا.

- يتراوح سعر تفاح أمريكي من 50 إلى 100 جنيه.

- يتراوح سعر البلح الشامية بين 16 و46 جنيهًا.

- يتراوح سعر البلح الإبريمي بين 17 و37 جنيهًا.

اقرأ أيضًاالبطاطس بــ 7 جنيهات.. أسعار الخضار والفاكهة اليوم السبت 1 مارس 2025

4.5 جنيه للطماطم.. أسعار الخضار والفاكهة في سوق العبور اليوم الجمعة 28 فبراير

أسعار الخضار والفاكهة بسوق العبور اليوم الجمعة 21 فبراير 2025

مقالات مشابهة

  • ابن ولي عهد اليابان يشكو العصافير آكلة الأرز
  • تحديد أماكن زراعة الأرز .. تنسيق بين الري والزراعة لمنع المخالفات
  • تحذير: تخزين العيش البلدي في الفريزر قد يسبب مخاطر صحية خطيرة
  • ابتكار ثوري في تخزين الطاقة.. الجاذبية بديلاً للبطاريات التقليدية
  • البصل بــ 13 جنيها.. أسعار الخضار والفاكهة اليوم الإثنين 3 مارس 2025
  • لعزومات رمضان..طريقة عمل الحمام المحشي بكل تفاصيله
  • طريقة عمل مقبلات فى رمضان
  • أسعار الذهب تتجه نحو أول خسارة أسبوعية هذه السنة
  • مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل البط بالبرتقال
  • من المطبخ الأردني| طريقة عمل المنسف في البيت