ما هو الوقت المناسب للحصول على فيتامين «د» من أشعة الشمس؟
تاريخ النشر: 18th, May 2024 GMT
أهمية كبيرة يمثلها فيتامين «D» للجسم؛ كونه يساعد على زيادة امتصاص عنصر الكالسيوم المسؤول بشكل أساسي عن دعم صحة العظام والأسنان، إلى جانب عديد من الفوائد الصحية الأخرى التي يحققها للجسم، وتعد الشمس هي المصدر الأساسي والأكبر للحصول عليه؛ لذا فما هو الوقت المناسب للحصول على فيتامين «د» من أشعة الشمس؟
الوقت المناسب للحصول على فيتامين «د»أوضحت الدكتورة إيمان سند استشاري الأمراض الجلدية، خلال حديثها لـ«الوطن»، أنّ التعرض للأشعة فوق البنفسجية هو أكبر عامل لتكوين فيتامين «د» من الجلد، ناصحة بأهمية التعرض لأشعة الشمس المباشرة من وقت لآخر؛ لِما يمثله ذلك من أهمية لصحة العظام والأعصاب والأسنان والشعر، على أن يكون هذا التعرض بشكل معتدل وقليل لتجنب التأثيرات السلبية التي تنتج عنه، التي قد تصل إلى الإصابة بـ سرطان الجلد، لا سيما في ظل ارتفاع درجات الحرارة.
وأضافت «سند» أنّ الوقت المناسب للحصول على فيتامين «D» من أشعة الشمس هو الوقت الذي يلي الشروق بساعة ويسبق الغروب بساعة: «في الوقت ده الأشعة فوق البنفسجية بتكون كثافتها أكبر ما يكون فيقدر الجسم يكون فيتامين د من خلال الجلد».
وبحسب بيان سابق أصدرته هيئة الدواء المصرية، عبر موقعها الرسمي، فهناك أضرار صحية عدة تصيب الجسم نتيجة نقص فيتامين «د»، منها حدوث تشوهات عظمية، مثل الكساح لدى الأطفال، وآلام العظام الناتجة عن حالة تسمى لين العظام عند البالغين؛ إذ يساعد الفيتامين على تنظيم كمية الكالسيوم والفوسفور في الجسم، ولذلك فهو يلعب دورًا مهمًا للحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات.
أعراض نقص فيتامين «D»وهناك مجموعة من الأعراض التي تظهر على الجسم تنبئ بنقص فيتامين «D»، أوضحها الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، خلال حديثه لـ«الوطن»، منها:
آلام مستمرة في العظام وآلام أسفل الظهر. الصداع النصفي. زيادة في الوزن دون سبب. تساقط الشعر دون سبب وراثي أو سبب يؤدي لسقوطه. ضعف التئام الجروح. تغيرات مزاجية والشعور المستمر بالوخم والكسل. هشاشة العظام.على الرغم من كون أشعة الشمس هي المصدر الأكبر للحصول على فيتامين «D»، فإن هناك مصادر أخرى يمكن من خلالها الحصول على الفيتامين ولكن بقدر قليل مقارنة بالشمس، ومنها:
الأسماك الزيتية (السلمون والسردين والرنجة والماكريل). اللحوم الحمراء. الكبد. صفار البيض. الأطعمة المدعمة، مثل بعض الدهون والحبوب الجاهزة للإفطار.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: فيتامين د أشعة الشمس صحة العظام امتصاص الكالسيوم فيتامين D مصادر الحصول على فيتامين د أهمية فيتامين د أشعة الشمس
إقرأ أيضاً:
للحصول على طبق فول صحي على مائدة السحور اتبع هذه الطريقة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
الفول هو واحد من الأطباق الشهية واللذيذة التي يتم تقديمها في السحور، اذ يحرص علي تناولها مل صائم في نهار رمضان علي. وجبه السحور فضلا عن أنه من اهم الأطباق التي لا يستغني عنها البيت المصري وعلي هذا للحصول عليه صحيا. لذا فإليك أفضل وأسهل الطرق وأصحها فائده للجسم للاعداد أفضل طبق فول على مائدة السحور:
المكونات:
- 1 كوب من الفول المجفف
- 2 كوب من الماء
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فصوص من الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 ملعقة صغيرة من الكركم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- عصير الليمون حسب الرغبة
الطريقة:
1. اغسل الفول المجفف جيدًا وامنحه في الماء لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
2. في قدر، ضع الزيت والبصل والثوم وقلب حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
3. أضف الكمون والكركم وقلب جيدًا.
4. أضف الفول المغسول والماء وقلب جيدًا.
5. غط القدر واتركه على نار منخفضة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح الفول ناضجًا.
6. أضف الملح والفلفل الأسود والعصير الليمون حسب الرغبة.
7. قدم الفول ساخنًا مع الخبز أو الأرز أو كما تريد.
نصائح:
- استخدم الفول المجفف لتحقيق النكهة والقوام الأفضل.
- أضف البصل والثوم المفروم لتحقيق النكهة الأفضل.
- استخدم الكمون والكركم لتحقيق النكهة الشرقية الأفضل.
- أضف عصير الليمون حسب الرغبة لتحقيق النكهة الحمضية الأفضل.
هذه أفضل وأسهل الطرق لعمل أفضل طبق فول على مائدة السحور. أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق اللذيذ!
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض