بكيلو قشطة اعملي 3 كيلو سمنة بلدي فلاحي مرملة في الخلاط بطعم روعة أحلي من المحلات اخبار اليوم
تاريخ النشر: 1st, August 2023 GMT
تعد السمنة الفلاحي من أفضل المكونات الدهنية التي نستخدمها في الطبخ وعمل المأكولات وذلك لأنها صحية ولا يوجد بها أي هدرجة، ونجد أن السمنة البلدي قد تضاعف سعرها كثيرا في الفترة الأخيرة إلى جانب أنها معرضة للغش بإضافة مكونات أخرى إليها مثل الزيت أو السمن النباتي لذلك عملت الكثير من ربات المنازل بالبحث عن طريقة لعمل السمن البلدي في المنزل بأسهل الخطوات وسوف نوضح طريقة عملها لكم من خلال هذا المقال.
تتكون طريقة عمل السمنة البلدي من عدة مكونات سهلة وغير مكلفة ويمكن عمل كمية كبيرة من السمن بأقل المكونات وسوف نوضح تلك المكونات من خلال ما بأتي.
كيلو قشطة. ثلج. وعاء. طريقة تحضير السمنة البلديتحضر السمنة البلدي من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة، حيث يمكن للجميع تحضيرها بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال ما يلي.
نحضر القشطة التي قمنا بتخزينها من الحليب وتكون كميتها حوالي كيلو. ثم بعد ذلك نحضر مضرب البيض ونقوم بخفقها يدويا حتى نحصل على قوام كريمي. ثم نحضر مكعبات الثلج ونضعها على القشطة حتى نتمكن من فصل المكونات. ثم نقلب الثلج في القشطة وسوف نلاحظ بأن القشطة تحولت إلى حبيبات ونستمر في التقليب. ثم نخرج تلك الحبيات لوضعها في وعاء أخر ونجمعها حتى تصبح كتلة واحدة وتعرف تلك الكتلة باسم الزبدة. ثم بعد ذلك نضع الزبدة على النار لتحويلها إلى سمن وذلك عن طريقة تقليبها على نار عالية. ثم بعد ذلك نهدي النار عليها ونقلبها وسوف نلاحظ تكون سطح من الريم وتحول لونها إلى الأصفر وتترسب قطعة بيضاء في أسفل الوعاء. ثم بعد ذلك نرفعها من على النار ونتركها تبرد تماما ونضعها في وعاء ونضعها في الثلاجة حتى تتجمد. ثم بعد ذلك نقوم باستخدامها وسوف نلاحظ بأنها سمنة بلدي فلاحي بدون أي إضافات أو مكونات مهدرجه ونستخدمها في جميع أنواع الطبخ. مميزات عمل السمنة البلدي في المنزل نلاحظ أنها لا يوجد بها أي إضافات. تتميز بأنها صحية وتحافظ على صحتنا من الكوليسترول الضار. تكون موفرة أكثر من شرائها من الأسواق. تكون نظيفة وغير ملوثة. كيف اخذ قرض وانا موظف قطاع خاص؟185.208.78.254
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس من خلال
إقرأ أيضاً:
بدء توزيع بذار البطاطا المستوردة على فلاحي حماة
حماة-سانا
بدأ فرع المؤسسة العامة لإكثار البذار بحماة اليوم توزيع بذار البطاطا الأجنبية المستوردة على الفلاحين المكتتبين للعروة الربيعية.
وذكر مدير فرع المؤسسة الدكتور صطام الخليل لمراسل سانا أن كميات البذار المكتتب عليها من قبل الفلاحين بلغت 1414 طناً من أصناف سبونتا وسينارجي ونعيمة، مبيناً أن البذار المستوردة خضعت للحجر الصحي والتحاليل المخبرية للتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات المطلوبة.
ولفت الخليل إلى أنه يمكن للفلاحين المكتتبين استلام كميات البذار المخصصة لهم من مقر فرع المؤسسة، مشيراً إلى أنه تم تحديد مبيع سعر الطن الواحد من البذار المستوردة صنف سينارجي بمبلغ 1580 دولاراً، والسبونتا 1460 دولاراً، ونعيمة 1550 دولاراً.
يذكر أن فرع إكثار البذار بحماة يواصل عمليات بيع بذار القمح المعقم والمغربل لفلاحي المحافظة للموسم الزراعي الحالي.
سالم الحسين
فرنسا.. إلغاء قرار ترحيل المؤثر بوعلام نعمان المدعو “دوالمن”