ما أفضل مكان مناسب لتخزين الزيت لفترة طويلة في منزلك؟
تاريخ النشر: 17th, May 2024 GMT
الزيت يعد من السلع الغذائية الأساسية في كل منزل، ولا يمكن الاستغناء عنه، فهو يُستخدم في أغلب الوجبات، لذلك تحرص العديد من ربات البيوت على تخزينه في المنزل، ولكن ربما يجهل البعض أنه لا يمكن تخزين جميع الأطعمة بنفس الطريقة، نظرًا لاختلاف بعضها عن بعض في المكونات، وأيضا هناك أطعمة تحتاج إلى طرق معينة عند تخزينها لعدم تلفها، ونستعرض في هذا التقرير أفضل طريقة لتخزين الزيت لفترة طويلة وأفضل مكان.
طريقة خاصة يحتاجها الزيت عند تخزينه، فمن الضروي أن يتم تخزينه في غرفة أو مكان لا تتجاوز درجة حرارته الـ25 درجة، لذلك لا يفضل تخزينه في المطبخ أو بجانب الأنابيب والأماكن التي تحتوي على أجهزة ذات حرارة مرتفعة من الفرن والميكروويف، وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي سفرة».
عند تخزين الزيت، يفضل الابتعاد عن الضوء أو يمكن استخدام زجاجة بنية داكنة، وذلك لأن الأشعة فوق البنفسجية والأشعة تحت الحمراء في الشمس تعمل على تسريع أكسدة الزيت وتوليد المواد الضارة ما يؤدي إلى تلفه.
يفضل تخزين زيت الطهي في حاويات محكمة الإغلاق، وليس حاويات مفتوحة، حيث يجب على بعض الأشخاص تخزين زيت الطهي في الأواني أو الأحواض، كما أن من الضروري أن يقلل الشخض عدد مرات فتح الغطاء لتقليل فرصة أكسدة زيت الطهي عند ملامسته للهواء.
وهناك العديد من العلامات التي تدل على فساد الزيت ويجب التخلص منه على الفور بحسب ما ذكره موقع «هيلث لاين»، المتخصص في الشؤون الطبية، ومنها عند غمقان لون الزيت وعند تطاير أجزاء منه على وجه الطعام الذي يقلى فيه وأيضا عندما تحترق جزيئات الطعام بسبب الزيت وعند استخدامه أكثر منه مرة وأيضا إذا أصبحت رائحة الزيت ثقيلة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الزيت تخزين الزيت الطعام زيت الطعام
إقرأ أيضاً:
سيدة تخلع زوجها بعد 5 سنوات من العذاب: ربنا كرمني بعريس مناسب
لم تكن إيمان، تعلم أن زواجها من “أحمد”، لحام كاوتش السيارات، سيحول حياتها إلى كابوس يومي، بعدما تزوجته عن طريق الصالونات على أمل بناء حياة مستقرة، لكن بعد إنجابها طفلتهما، بدأت تصطدم بوجهه الآخر؛ عنف مستمر، إهانات لا تتوقف، وضرب بلا سبب.
وتحملت 5 سنوات من القهر أملاً في أن يتغير، خوفًا على ابنتها، لكنه استمر في إذلالها حتى وصل الأمر إلى طردها من المنزل وتركها غاضبة لمدة عامين، ثم فاجأها بتهديده بالزواج من أخرى.
ولم تجد إيمان بديلاً عن اللجوء إلى محكمة الأسرة بالجيزة، مطالبة بالخلع، خاصة بعدما وجدت من يعوضها عما عانته، قائلة: “أنا خلاص فاض بيا، وربنا كرمني بعريس مناسب.. مستنية القضية تتقبل وأخلع منه”.
وقضت المحكمة بقبول الدعوى وخلع الزوج، لتنهي سنوات العذاب، وتبدأ حياة جديدة بعيدًا عن الإهانة والخذلان.
وفد من منظمة الأسلحة الكيميائية يلتقي الشرع في دمشق