طريقة عمل سلطة الجرجير الشهيرة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة اخبار اليوم
تاريخ النشر: 1st, August 2023 GMT
تُعد سلطة الجرجير من الأكلات الصحية اللذيذة التي تحتوي على فيتامينات ومعادن ولها قيمة غذائية عالية، ويعتمدها الكثير ممن يعانون من السمنة كطبق أساسي ضمن نظامهم الغذائي، لذا سوف نتعرف من خلال مقالنا اليوم على طريقة عمل سلطة الجرجير بكل سهولة، وذلك من خلال استخدام مكونات موجودة في كل منزل وخطوات تحضير بسيطة وسريعة.
سلطة الجرجير عبارة عن طبق صحي ومثالي يقدم مع الأكلات الأساسية مثل المشويات، حيث أن الجرجير من الخضروات الورقية التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، وإليكم طريقة إعداد سلطة الجرجير في السطور التالية:
المكونات 3 حزمة من الجرجير الطازج. 2 ثمرة طماطم. بصلة متوسطة. ثلاث حبات من الخيار. نصف كوب من الزيتون منزوع النواة. ملعقتان من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. طريقة عمل سلطة الجرجير الشهيرة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ملعقة من دبس الرمان. ملح وفلفل حسب الرغبة. نصف ملعقة من السماق. نصف ملعقة من الشطة. طريقة عمل سلطة الجرجير الشهيرة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة طريقة تحضير سلطة الجرجير في البداية قومي بغسل الجرجير جيدًا بالماء والقليل من الخل حتى تتخلصين من أي ميكروبات عالقة به، ثم ضعيه في منشفة رطبة في الثلاجة. ثم قومي بإحضار الجرجير وقطيعه إلى شرائح متوسطة، بعد ذلك قطعي الطماطم والبصل والخيار شرائح رفيعة. ثم ضعي جميع الخضروات بعد تقطيعها في طبق التقديم، ثم قومي بمزج عصير الليمون ودبس الرمان والخل والملح والفلفل والسماق جيدا مع بعضهم البعض. ثم ضعي هذا الخليط على الخضروات واخلطيهم جيدًا، وتقدم السلطة بالهناء والشفاء. طريقة عمل سلطة الجرجير الشهيرة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدةفي نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة عمل سلطة الجرجير خلال وقت وجيز، والتي تعتبر وجبة إضافية مثالية لكل من يتبع حمية غذائية لإنقاص الوزن، مع العلم أن السلطة بشكل عام من الأمور المهمة التي يجب عدم الاستغناء عنها في التقديم بجانب الوجبات الشهية، كما أنه الكثيرين يستخدمونها في عمليات التخسيس من خلال الأنواع المختلفة لها.
أسعار تذاكر تشكي تشيز جدة للعوائل وعروض التوفير المتاحة70.39.246.37
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بطعم مشطشط
تعد الكبدة الإسكندراني من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الكبدة الإسكندراني بوصفة مميزة ولذيذة.
مقادير الكبدة الإسكندراني500 جرام من الكبدة مقطعة شرائح رقيقة
2 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً
3 فصوص ثوم مفروم
1 حبة فلفل أخضر حار مفرومة ناعماً
1 حبة فلفل ألوان مقطعة شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
1 ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الأحمر الحلو)
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو السمن
عصير ليمونة واحدة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
رشة من الشطة (اختياري، حسب الرغبة)
1. قومي بغسل الكبدة جيداً ثم قطعها إلى شرائح رفيعة، كما يمكنك وضعها في الماء المملح لبضع دقائق لإزالة أي روائح غير مرغوب فيها.
2.في وعاء، اخلطي الكمون، الكزبرة، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون.
ثم امزجي الخليط جيداً حتى تتكون تتبيلة متجانسة. ضع الكبدة في هذه التتبيلة واتركيها لمدة 10-15 دقيقة.
3. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخن الزيت أو السمن، ثم ضيفي البصل المفروم وقلبه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.
ضعي الثوم والفلفل الحار، وقلبيهد قليلاً حتى تظهر رائحتهم.
ضيفي الكبدة في المقلاة واطبخيها لمدة 5-7 دقائق أو حتى تصبح ناضجة، مع التقليب المستمر حتى لا تجف، ثم ضيفي الفلفل الألوان المقطع وقلبه مع الكبدة لمدة دقيقتين.
اليونان.. 3 زلازل تضرب شمال أثينا دون إصابات