"دمياط الجديدة": جهاز المدينة يبذل قصاري جهده في تطبيق مفاهيم التنمية الحضرية المستدامة
تاريخ النشر: 17th, May 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
إستقبل الدكتور مهندس محمد خلف الله رئيس جهاز تنمية مدينة دمياط الجديدة ، وفدا من الإدارة العامة للتطوير المؤسسي بهيئة المجتمعات العمرانية الجديدة ومقيمى مسابقة أفضل مدينة لعام ( 2023 / 2024 ) ، الدكتورة أمانى ممدوح مدير عام بالهيئة ، الدكتور علاء الحفناوى باحث بهيئة التخطيط العمرانى ، الدكتور أحمد الشامى ، الدكتور إيهاب نور الدين ، الدكتور مصطفى عبد الرحمن ، سيد فودة مدير إدارة تجميل المدن بالهيئة ، الدكتور سامح فهمى منسق عام مجموعة عمل مسابقة أفضل مدينة بالهيئة .
كان في إستقبال الضيوف المهندس عاصم اللبان المشرف العام على الإدارة العامة للتنمية بالجهاز ، المحاسب شادى شلبى المعاون الإدارى لرئيس الجهاز ، ومديري الإدارات المعنية بالجهاز.
حيث جرى إستعراض طرق تطوير الأداء المؤسسي لتحقيق التنمية المستدامة طبقا لرؤية مصر ٢٠٥٠ ، وذلك في ضوء حرص الهيئة على إتخاذ كافة السبل لتحقيق التنمية المستدامة للمجتمعات العمرانية الجديدة ومنها " مسابقة أفضل مدينة لعام " 2023 /2024 ".
أكد الدكتور رئيس الجهاز ، أن جهاز المدينة يبذل قصاري جهده في تنفيذ كافة المشروعات التنموية المختلفة بالمدينة وتطبيق مفاهيم التنمية الحضرية المستدامة لتحقيق الهدف من إنشاء المدن الجديدة ، وذلك في إطار عملية التنمية الشاملة التى تشهدها الدولة المصرية منذ تولى الرئيس عبدالفتاح السيسى الحكم.
وأوضح رئيس الجهاز أن الهدف من الزيارة ، هو الدراسة والتقييم من أرض الواقع وعلى الطبيعة وإعداد التوصيات وإعلان النتائج طبقا للضوابط والمعايير الفنية والتنظيمية لمسابقة أفضل مدينةبالهيئة.
وفى السياق ذاته، قام الوفد بجولة تفقدية لنادي وشاطىء قادرون بلاج لذوى الهمم بمنطقة النرجس للشواطىء المميزة بدمياط الجديدة ، حيث إلتقوا أبنائنا من ذوي الهمم وذويهم ، حيث أبدوا سعادتهم وإنبهارهم الشديد بالمشروع وغرضه النبيل .
وإستكمل الوفد الجولة بتفقد أعمال تنفيذ النموذج المحاكى للطبيعة من المواد والنباتات التى تحافظ على التنوع البيولوجى للمنطقة مع إمكانية إضافة خدمات متنوعة بطول ٥٥٠ متر ، من إجمالى حاجز حماية الشاطئ بطول ٧٢٠٠ متر ، المقام بالتعاون بين الجهاز والهيئة العامة لحماية الشواطئ ممثلة فى مشروع تعزيز التكيف مع المتغيرات المناخية تحت إشراف وزارة الموارد المائية .
يأتي ذلك تنفيذا لتوجيهات الدكتور عاصم الجزار وزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية ، وتحت إشراف الدكتور وليد عباس نائب رئيس الهيئة لقطاع التخطيط والمشروعات بالهيئة المشرف على مكتب الوزير.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: دمياط أفضل مدینة
إقرأ أيضاً:
من المطبخ إلى المائدة.. إليك الحل المثالي لحفظ الأطعمة وتقليل الهدر
في عالم اليوم المتسارع، أصبح حفظ الطعام أمرا بالغ الأهمية، ولم يعد إهدار الطعام مقبولا على نطاق واسع، مما جعل جهاز تعبئة المواد الغذائية بتفريغ الهواء من الضروريات الأساسية في المطبخ العصري.
فهو مثالي لإغلاق أكياس العبوات بأقل جهد إذ يتميز بحجمه الصغير وسهولة تشغيله، كما أنه مصمم للاستخدامات المتعددة مع مختلف أحجام الأكياس والحاويات "لضمان تخزين الأطعمة المنزلية بكفاءة كاللحوم والخضراوات والفواكه، وحتى الأطعمة الجافة مثل المكسرات أو الحبوب، والحفاظ عليها طازجة لفترات أطول، من دون تلف أو تبعات تجميد أو هدر"، وفقا لموقع "غيزمو كلينينغ".
فعندما نتمكن من تخزين الأطعمة والمكونات بشكل صحيح "فسيكون كل ما يُوضع على المائدة طازجا، كما لو كان قد تم إعداده للتو"؛ كما يقول ماثيو سبينا، الكاتب المتخصص في مجال الطعام، على موقع "تستينغ تيبل".
ومن هنا تأتي أهمية استخدام جهاز التعبئة بتفريغ الهواء، الذي يساعد على إتمام جميع المشتريات والتحضيرات مسبقا، وتوفير الوقت والمال، من دون التضحية بجودة الوجبات.
لا يقتصر دور جهاز التعبئة بتفريغ الهواء على إطالة عمر الطعام فقط، بل له فوائد أخرى، مثل:
إعلانتوفير المال ومكافحة هدر الطعام، ففي الولايات المتحدة وحدها يُهدر سنويا بين 30% و40% من إمدادات الغذاء، وفقا لوزارة الزراعة الأميركية.
ومع ذلك، فإن استخدام جهاز تعبئة الطعام بتفريغ الهواء يُعد وسيلة فعالة للحد من هذا الهدر، إذ يزيل الهواء وهو العامل الرئيسي في تلف الأطعمة، فيطيل عمرها ويحافظ على جودتها.
كذلك، وعلى الرغم من أننا نلجأ أحيانًا إلى شراء كميات كبيرة للاستفادة من العروض والخصومات، فإن التخزين غير السليم قد يؤدي إلى فساد جزء كبير من هذه المشتريات قبل استهلاكها. وهنا تتجلى أهمية جهاز التعبئة بتفريغ الهواء، الذي يضمن الحفاظ على الأطعمة طازجة لفترات أطول، ويساعدنا على تحقيق أقصى استفادة من مشترياتنا دون خسائر.
الحفاظ على نضارة الطعام لفترة أطول، فقد أثبت التغليف بتفريغ الهواء قدرته على الحفاظ على نضارة الطعام حتى 5 مرات أطول من أكياس أو حاويات التخزين العادية، مع إبقاء نكهته ومذاقه بالروعة نفسها يوم شرائه.
سهولة الاستخدام، فبفضل تصميمه اللاسلكي يمكن وضع جهاز التعبئة بتفريغ الهواء في أي مكان على سطح المطبخ، ويستغرق شحن البطارية حوالي 24 ساعة، ويكفي لإتمام تفريغ الهواء من حوالي 100 عبوة.
حماية الخضراوات واللحوم من التعرض للهواء، بتجهيزها مسبقا وتبريدها إلى حين إخراجها من الثلاجة ووضعها على النار، بدلا من أن يؤدي تقطيع الخضراوات أو اللحوم والأسماك إلى تعريض سطحها لمزيد من الأكسجين، مما يُؤثر على جودتها وطعمها أثناء تركها في الخارج.
رائع للتتبيل، فجهاز التعبئة بتفريغ الهواء يُسرّع التتبيل بشكل كبير مقارنة بالطرق التقليدية؛ فيُمكنه تتبيل وجبة في ١٢ دقيقة فقط، وذلك يُساعد في تغليف كميات كبيرة من اللحوم أو حصص من الصلصات والنكهات، ويُتيح البدء في الطهي مباشرة دون الحاجة إلى يوم للتحضير أو التنظيف والتتبيل.
إعلانمفيد للأطباق الجانبية المطبوخة مسبقا، حيث لا يقتصر استخدام جهاز التعبئة بتفريغ الهواء على تحضير المكونات النيئة وتخزينها فحسب، بل يمكن استخدامه أيضا للحفاظ على نكهة الأطباق المطبوخة مسبقا وجاهزيتها لإعادة التسخين والتقديم فورا، وتسهيل الاستضافة.
للاستفادة من جهاز تغليف الطعام بتفريغ الهواء، يوصي "غيزمو كلينينغ" بالتأكد من الآتي:
المواد الغذائية المراد تعبئتها نظيفة وجافة، وعدم ملء العبوات أكثر من اللازم. وقبل تغليف اللحوم أو الدواجن أو الأسماك النيئة، يجب غسلها جيدا وتجفيفها بمنشفة ورقية.
قبل تعبئة اللحوم، يُفضل إزالة الدهون الزائدة كي لا تؤدي إلى تلفها، والتأكد من عدم وجود عظام مُدببة أو حواف حادة قد تثقب الكيس.
تعبئة الأطعمة الحساسة، مثل الخبز أو رقائق البطاطس بحذر، فقد تتكسر بسهولة أثناء التعبئة.
لضمان إغلاق محكم والحفاظ على عمر الجهاز، يجب التأكد من خلوّ الكيس من السوائل، إذ تتسبب السوائل في ضعف الإغلاق وتعطل الجهاز.
على الرغم من أن الجهاز مصمم أساسا للأطعمة الصلبة، فإنه يتعامل أيضا مع كميات صغيرة من السوائل بشرط تجميدها قبل نقلها إلى كيس التعبئة، لإغلاقه بأمان من دون خطر التسرب.
بعد انتهاء الجهاز من تفريغ الهواء وإغلاق العبوة، يُفضل فحص العبوة بصريا، للتأكد من تفريغها من الهواء بشكل صحيح وإغلاقها بإحكام.
قبل تخزين العبوات في الثلاجة أو الفريزر أو خزانة المطبخ، يوضع ملصق على كل عبوة مدون به التاريخ والمحتويات، ليسهل التعرف عليها لاحقا.
لضمان جودة أداء الجهاز وطول عمره، يُنصح باستخدام أكياس عالية الجودة، وتنظيف الجزء الخارجي بعد كل استخدام، بقطعة قماش ناعمة ورطبة لإزالة أي جزيئات أو بقايا طعام. وإخراج صينية التنقيط وغسلها بالماء الدافئ والصابون، والتأكد من جفافها تماما قبل إعادتها في الجهاز، أو تنظيفها في غسالة الأطباق.
إعلانوينصح بفحص شريط الإغلاق من حين لآخر، بحثا عن أي تآكل أو بقايا قد تؤثر على أدائه، وتنظيفه برفق بقطعة قماش مبللة، وتجنب غمر الجهاز في الماء.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا