أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، تلك المناسبة الدينية التي يحرص المسلمون على تعظيم شعائرها بذبح الأضاحي، لتوزيع جزء من اللحوم على الفقراء والاستفادة من الجزء المخصص لصاحب الضحية، وفي كثيرا من الأحيان يلجأ الأشخاص الذين يقومون بذبح الأضاحي لتخزين اللحوم وتجميدها في الفريزر، ولكن يتعرض العديد منهم إلى تلف تلك اللحوم نتيجة التخزين الخاطئ.

ويحرص جهاز حماية المستهلك باستمرار على توجيه العديد من النصائح للمواطنين عند ذبح الأضاحي حتى يتمكنوا من تخزين اللحوم بشكل صحيح دون أن يحدث تلف لها مع اقتراب عيد الأضحى 2024، كالتالي:

كيف يتم حفظ اللحوم بشكل صحي؟

- يجب أن يحرص الشخص الذي يرغب في تخزين اللحوم وتجميدها على عدم تجميد  اللحوم وإخراجها من الفريزر حتى تنصهر أكثر من مرة.

- عند استخدام تلك اللحوم المجمدة، يجب إخراج الكمية المرغوبة من الفريزر والعمل على إصهارها بشكل بطيء بدلا من الإصهار السريع.

- عند تقطيع اللحوم التي يرغب صاحبها في تخزينها يجب أن يتم وضعها في الفريزر لتجميدها بعد تقطيعها مباشرة، حتى لا تتعرض للتلوث بالميكروبات.

- لا بد أن يعلم الراغب في حفظ اللحوم أن اللحوم المفرومة المجمدة صلاحبتها تكون أقل من اللحوم المجمدة غير المفرومة.

- عند وضع اللحوم في الفريزر للتجميد يجب وضعها في علب محكمة الغلق لا تعطي فرصة للهواء أن يتسلل لها.

- يجب على الراغب في تجميد اللحوم أن يتجنب وضع ملح على الطعام قبل تجميدها.

- عند اختيار قطع اللحم التي يتم وضعها للتجميد يجب أن يتم اختيار تلك التي تحتوي على نسبة دهن أقل لحفظها وتجميدها.

- يجب أن يتم اختيار قطع اللحوم ذات الجودة العالية ويفضل أن يتم تجميدها بشكل سريع.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: اللحوم تخزين اللحوم تجميد اللحوم عيد الأضحى عيد الأضحى 2024 أن یتم یجب أن

إقرأ أيضاً:

الدولار في العراق بين المد والجزر.. ارتفاع مرتقب مع اقتراب العيد

بغداد اليوم – بغداد

تشهد أسواق العملات حالة من التذبذب في سعر صرف الدولار، حيث سجل خلال الأيام الماضية تراجعا ملحوظا، وسط ركود الأسواق وضعف الطلب في السوق الموازي.

وأوضح الخبير المالي والاقتصادي أحمد التميمي، اليوم السبت (15 آذار 2025)، في تصريح لـ"بغداد اليوم"، أن "هذا الانخفاض مؤقت، ونتوقع عودة الدولار إلى الارتفاع خلال الأيام المقبلة، مع انتعاش الحركة التجارية واقتراب عيد الفطر".

وأضاف، أن "اسباب زيادة الطلب على العملة الأجنبية تعود الاستيرادات وحركة التسوق المتزايدة".

يُذكر أن أسعار الصرف كانت قد انخفضت بشكل واضح مساء الخميس الماضي، مع إغلاق البورصات المحلية، وسط ترقب لما ستشهده الأسواق من تغيرات في الأيام المقبلة.

مقالات مشابهة

  • ‏سباق مع الزمن.. المال السياسي يثير القلق مع اقتراب الانتخابات
  • تبون يأمر باستيراد مليون رأس ماشية استعداداً لعيد الأضحى
  • هل يحل الاستيراد أزمة أسعار الأغنام في الجزائر خلال عيد الأضحى؟
  • المستشارة القضائية الإسرائيلية لنتنياهو: لا يمكنك إقالة رئيس الشاباك
  • المستشارة القضائية لنتنياهو تبلغه رسميًا: لا يمكنك إقالة رئيس جهاز "الشاباك"
  • اقتراب اكتمال أسواق وادي المعاول والعوابي بنسبة إنجاز 92% و70%
  • مع اقتراب العيد.. الرأي الشرعي في الأيمان الكاذبة لترويج السلع
  • مع اقتراب عامها الثالث وقف الحرب واستعادة مسار الثورة
  • الدولار في العراق بين المد والجزر.. ارتفاع مرتقب مع اقتراب العيد
  • مع اقتراب عيد الفطر المبارك.. أسعار الكحك والبسكويت 2025