أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، تلك المناسبة الدينية التي يحرص المسلمون على تعظيم شعائرها بذبح الأضاحي، لتوزيع جزء من اللحوم على الفقراء والاستفادة من الجزء المخصص لصاحب الضحية، وفي كثيرا من الأحيان يلجأ الأشخاص الذين يقومون بذبح الأضاحي لتخزين اللحوم وتجميدها في الفريزر، ولكن يتعرض العديد منهم إلى تلف تلك اللحوم نتيجة التخزين الخاطئ.

ويحرص جهاز حماية المستهلك باستمرار على توجيه العديد من النصائح للمواطنين عند ذبح الأضاحي حتى يتمكنوا من تخزين اللحوم بشكل صحيح دون أن يحدث تلف لها مع اقتراب عيد الأضحى 2024، كالتالي:

كيف يتم حفظ اللحوم بشكل صحي؟

- يجب أن يحرص الشخص الذي يرغب في تخزين اللحوم وتجميدها على عدم تجميد  اللحوم وإخراجها من الفريزر حتى تنصهر أكثر من مرة.

- عند استخدام تلك اللحوم المجمدة، يجب إخراج الكمية المرغوبة من الفريزر والعمل على إصهارها بشكل بطيء بدلا من الإصهار السريع.

- عند تقطيع اللحوم التي يرغب صاحبها في تخزينها يجب أن يتم وضعها في الفريزر لتجميدها بعد تقطيعها مباشرة، حتى لا تتعرض للتلوث بالميكروبات.

- لا بد أن يعلم الراغب في حفظ اللحوم أن اللحوم المفرومة المجمدة صلاحبتها تكون أقل من اللحوم المجمدة غير المفرومة.

- عند وضع اللحوم في الفريزر للتجميد يجب وضعها في علب محكمة الغلق لا تعطي فرصة للهواء أن يتسلل لها.

- يجب على الراغب في تجميد اللحوم أن يتجنب وضع ملح على الطعام قبل تجميدها.

- عند اختيار قطع اللحم التي يتم وضعها للتجميد يجب أن يتم اختيار تلك التي تحتوي على نسبة دهن أقل لحفظها وتجميدها.

- يجب أن يتم اختيار قطع اللحوم ذات الجودة العالية ويفضل أن يتم تجميدها بشكل سريع.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: اللحوم تخزين اللحوم تجميد اللحوم عيد الأضحى عيد الأضحى 2024 أن یتم یجب أن

إقرأ أيضاً:

اقتراب أحمد الشيخ من العودة إلى التدريبات الجماعية للإسماعيلي

يقترب أحمد الشيخ، لاعب وسط الإسماعيلي، من العودة إلى التدريبات الجماعية للفريق، استعدادًا لخوض المباريات المقبلة في بطولة كأس عاصمة مصر والدوري العام، بعد فترة غياب طويلة بسبب الإصابة.

وكان الشيخ قد خضع لجراحة ناجحة في الركبة، تسببت في ابتعاده عن المشاركة مع الدراويش منذ نهاية الموسم الماضي، بالإضافة إلى غيابه عن الدور الأول من الموسم الحالي بسبب عدم اكتمال جاهزيته البدنية. وخلال فترة التأهيل، سافر اللاعب عدة مرات إلى قطر للاطمئنان على حالته الصحية ومتابعة البرنامج العلاجي لضمان عدم تكرار الإصابة.

ومؤخرًا، بدأ الشيخ في العودة التدريجية إلى التدريبات، حيث شارك في الجري حول الملعب وأداء بعض التمارين البدنية داخل صالة الجيم. ومن المقرر أن ينضم إلى التدريبات الجماعية للفريق خلال أسبوع، ولكن دون الالتحامات، على أن يتم دمجه تدريجيًا حتى يصبح جاهزًا تمامًا للمشاركة في المباريات الرسمية.

ويقترب اللاعب من دخول قائمة الإسماعيلي لمواجهة الاتحاد السكندري في الدوري، وفقًا لمدى استجابته للبرنامج التأهيلي خلال الأيام المقبلة. وفي الوقت نفسه، يواصل الفريق استعداداته لمواجهة بيراميدز في الجولة الثانية من دور المجموعات ببطولة كأس رابطة الأندية المحترفة، المقررة إقامتها يوم الأحد المقبل.

مقالات مشابهة

  • إحصاء القطيع الوطني يكشف عن أرقام مخيفة.. 3 ملايين رأس فقط لعيد الأضحى بينما الطلب يبلغ 10 ملايين رأس
  • جلالة الملك يعود إلى العاصمة الرباط مع اقتراب إحياء ليلة القدر
  • مع اقتراب عيد الفطر.. الأسواق اللبنانية في خطر؟
  • هل لحوم الأبقار التي تتغذى على العشب أكثر استدامة بيئيًا؟ دراسة جديدة تكشف الإجابة
  • عبد الباقي لـ سانا: شملت الإجراءات إلغاء عقود مُبرمة بشكل غير قانوني وثبت تورطها في فساد مالي، إلى جانب تخفيض أسعار مواد من متعهدين استغلوا العقوبات الاقتصادية التي جلبها النظام البائد لسوريا، وتسبب بفرض أسعار مُبالغ فيها على الجهات الحكومية
  • مع اقتراب عيد نوروز.. الدفاع المدني في كوردستان يصدر توجيهات عاجلة للمواطنين
  • مع اقتراب عيد الفطر .. مواعيد الإجازات في القطاعات المختلفة
  • مع اقتراب عيد الفطر ..  تفاصيل مواعيد الإجازات في القطاعات المختلفة
  • عاجل | مع اقتراب عيد الفطر ..  تفاصيل مواعيد الإجازات في القطاعات المختلفة
  • اقتراب أحمد الشيخ من العودة إلى التدريبات الجماعية للإسماعيلي