الجبنة الشيدر.. تمنع هشاشة العظام وغنية بالبروتين| فوائد لن تتوقعها
تاريخ النشر: 17th, May 2024 GMT
الجبنة الشيدر من أنواع الجبن التي تتميز بمذاق لذيذ، وتستخدمها الأمهات لإعداد أطيب الساندوتشات مع البرجر والفلفل الألوان، كما أنها تحتوي على فوائد عديدة للجسم، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائدها.
يمنع هشاشة العظام
يحتوي هذا الجبن على نسبةٍ عالية من الكالسيوم الذي يساهم في المحافظة على صحة العظام.
بناء العضلات
إن جبن الشيدر يحتوي على نسبةٍ عالية من البروتينات التي تساعد في بناء العضلات بالإضافة إلى دورها في إنتاج الأنزيمات، وتكوين الخلايا، والمحافظة على توازن السوائل في الجسم.
الحفاظ على صحة الأسنان
ينصح أطباء الأسنان دائمًا بضرورة استعمال الفرشاة والمعجون والخيط الطبي يوميًا للحفاظ على صحة الأسنان عن طريق التخلص من بقايا الطعام الملتصقة بها، وفي الوقت نفسه، تساعد منتجات الألبان على حماية صحة الفم أيضًا، بما في ذلك الجبن الشيدر.
تُقلّل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة
جبنة الشيدر غنيةٌ بالكالسيوم وفيتامين د، وهي مُغذّيات تحمي من الإصابة بالأمراض المزمنة (أمراض القلب، السكري، ارتفاع ضغط الدم).
مصدر فيتامين K
جبنة الشيدر مصدرًا جيدًا لفيتامين K، وخاصة فيتامين K2 ، لأن فيتامين K مهم لصحة القلب والعظام ويقلل ترسب الكالسيوم في جدران الشرايين والأوردة. يمكن أن يسبب نقص فيتامين ك تراكم الكالسيوم، ويمنع تدفق الدم، ويؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالانسداد وأمراض القلب.
لذلك، من المهم الحصول على ما يكفي من فيتامين K من الطعام لمنع ترسبات الكالسيوم، وبما أن امتصاص فيتامين K2 من الأطعمة الحيوانية أفضل من فيتامين K1 من النباتات، فقد يكون لفيتامين K2 أهمية خاصة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. يعتبر تناول جبن الشيدر أحد الطرق لزيادة تناول فيتامين K2 ، ويمكن إضافته إلى أطباق الخضار والبرجر والبيض وغير ذلك.
مصدر بروتين
جبنة الشيدر مصدر للبروتين الذي تحتاجه الخلايا لعمليات النمو والإصلاح، ويحتوي 28 جرامًا منه على 7 جرامات من البروتين. تعتمد كمية البروتين الموصى بها لكل شخص على عدة عوامل، مثل العمر والطول ومستوى النشاط البدني.
جبنة شيدر مصدر لمضادات الأكسدة
مستخلص جبن الشيدر هو مصدر لمضادات الأكسدة التي تقلل من حساسية الأنسجة الظهارية المعوية للإجهاد التأكسدي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشيدر الجبنة الشيدر
إقرأ أيضاً:
بعد وفاة زوجة الفنان نضال الشافعي.. «أعراض وأسباب متلازمة القلب المكسور»
ما هي متلازمة القلب المكسور.. تصدر خبر وفاة هند محمد زوجة الفنان نضال الشافعي تريند السوشيال ميديا، بسبب رحيلها بعد رحيل والدتها بأيام قليلة، فتساءل الكثير من الأشخاص عن أعراض وأسباب متلازمة القلب المكسور.
ومن خلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أعراض وأسباب القلب المكسور، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.
ما هي متلازمة القلب المكسوريشعر الشخص بالإجهاد الجسدي، والعاطفي أي النفسي، فهذه المشاعر السلبية تزيد من فرص حدوث مشاكل في عضلة القلب، أو حدوث ضعف في البطين الأيسر للقلب، فيتعرض الشخص للإصابة بالقلب المكسور.
ولذا فتتسبب في ضعف القلب بسبب المشاعر السلبية التي تؤثر علي الشخص، من توتر أو الانفعالات الشديدة، فزيادة هرمونات التوتر مثل الأدرينالين تتسبب في تدمير القلب.
تؤدي متلازمة القلب المكسور إلى تعطيل وظيفة الضخ المعتادة للقلب بشكل مؤقت، وتتميز الحالة بضعف مؤقت مفاجئ لعضلة القلب ما يتسبب في انتفاخ البطين الأيسر للقلب من أسفل بينما تظل الرقبة ضيقة.
في بعض الحالات، قد تؤدي متلازمة القلب المكسور إلي الإصابة بصدمة قلبية، وهي حالة غالبا ما تكون قاتلة حيث لا يتمكن القلب من ضخ ما يكفي من الدم لتلبية احتياجات الجسم، ولذا فيمكن أن تكون سببا للوفاة.
-ألما في الصدر طويل الأمد أو مستمر.
-ضيق في التنفس.
التعرض لصدمة عاطفية شديدة، مثل فقدان شخص عزيز.
مواجهة ضغوط نفسية مفاجئة.
حالات طبية أو جراحية حادة تؤثر على الجسم.
اقرأ أيضاً«كانت ست جميلة».. هند صبري تنعى زوجة نضال الشافعي
فتحي عبد الوهاب ينعى زوجة نضال الشافعي بهذه الكلمات
مسلسلات رمضان 2024.. نضال الشافعي ينشر البوستر الرسمي لـ «جري الوحوش»