طريقة عمل عجة بالخضروات في خطوات بسيطة.. وجبة عشاء مميزة
تاريخ النشر: 16th, May 2024 GMT
عجة الخضار واحدة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، يُقبلون على تناولها في أوقات مختلفة؛ فهي وجبة سهلة التحضير، وغنية بالعناصر الغذائية، إلى جانب مذاقها اللذيذ، كما أنها خيار مثالي لتناول إفطار صحي أو عشاء خفيف.
طريقة عمل عجة الخضار في المنزلونستعرض في السطور التالية طريقة عمل عجة الخضار في المنزل بخطوات بسيطة، من خلال توضيح المكونات بالمقادير المحددة، والخطوات التي يجب اتباعها عند التحضير، حسب تقرير عرضته قناة «CBC سفرة»:
ويمكن عمل عجة الخضار في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي:
3 بيضات.1/4 كوب حليب. 1/4 كوب بقدونس مفروم. 1/4 كوب بصل أخضر مفروم. 1/2 فلفل أخضر مقطع مكعبات. 1/2 فلفل أحمر مقطع مكعبات. 1/4 كوب جبن شيدر مبشور. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. زيت نباتي. خطوات تحضير عجة بالخضار
وبعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، فيمكن عمل عجة الخضار في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
خفق البيض مع الحليب في وعاء حتى يمتزج الخليط جيدًا. إضافة البقدونس، البصل الأخضر، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، الجبن، الملح، والفلفل الأسود إلى خليط البيض وتقليب المكونات جيدًا. تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة. سكب خليط البيض في المقلاة وتحريكه بلطف حتى يتوزع الخليط بالتساوي. خفض النار وترك العجة تُطهى حتى تنضج من الأسفل ثم طيّها إلى نصفين. الاستمرار في طهي العجة لمدة دقيقة أخرى أو حتى تذوب الجبنة. تقديم العجة ساخنة مع الخبز المحمص أو السلطة.وللحصول على عجة بالخضار تناسب مختلف الأذواق، فهناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها في أثناء التحضير، وهي:
إمكانية إضافة أي نوع من الخضروات حسب الرغبة إلى العجة، مثل البروكلي، الجزر، أو الكوسا. إمكانية إضافة بعض اللحم المقدد أو الدجاج المطبوخ إلى العجة لجعلها غنية أكثر بالبروتين. التأكد من طهي العجة على نار متوسطة حتى لا تحترق. إمكانية تقديم العجة مع صلصة الطماطم أو المايونيز أو الكاتشب.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل عجة طريقة عمل
إقرأ أيضاً:
خيارات غذائية لنوم الجيد
روسيا – تشير الدكتورة ايلفيرا فيسينكو خبيرة التغذية، إلى أن عدد الأشخاص الذين يعانون من الأرق بسبب الإجهاد في ازدياد مستمر. فكيف يمكن مساعدتهم ليستعيدوا نومهم الطبيعي؟
ووفقا لها، أسباب الأرق عديدة، من بينها الأكثر شيوعا مكونات وجبة العشاء. وتحدد الأطعمة التي من الأفضل تناولها في وجبة العشاء قبل الذهاب إلى النوم.
وتوضح، للحصول على نوم جيد وهادئ يجب تناول وجبة العشاء قبل 2-3 ساعات من الذهاب إلى النوم. كما يجب الامتناع عن تناول الأطعمة المالحة والمتبلة كثيرا في الفترة المسائية لأن التوابل تحفز وتثير الجهاز العصبي . أما الأطعمة الدهنية والمقلية فلا تساهم في الحصول على نوم جيد. وعموما يجب أن تكون كمية الطعام معتدلة.
وتقول: “يمكن تناول منتجات بروتينية قليلة الدسم، مثل اللحوم الخالية من الدهون، ولحوم الدواجن الخالية من الدهون، والأسماك بكميات صغيرة، ومنتجات الألبان الغنية بالبروتين مثل الزبادي، والجبن القريش، واللبن الحامض التي هي مفيدة للميكروبيوم الأمعاء أيضا”.
ومن جانبها تشير الدكتورة تاتيانا شابوفالينكو، إلى أن القاعدة الأساسية هي أن الطعام يجب ألا يكون ثقيلا، ولا يتطلب هضمه وقتا طويلا.
المصدر: فيستي. رو
مجلس الحسابات يفتح باب تجديد التصريح الإجباري للممتلكات بين الموظفين والمنتخبين