يعتاد الكثير من الأشخاص على تناول المخبوزات في وجبة الإفطار يوميًا، دون الانتباه إلى أن استهلاكها على معدة خاوية يهدد الجسم ببعض الأضرار الصحية، كما أن هناك كمية محددة لتناولها، فما هي وماذا يحدث للجسم عند تناول المخبوزات كل يوم على الإفطار؟.

أضرار تناول المخبوزات على الإفطار

معظم أنواع المعجنات تحتوي على مواد هائلة من الدهون، فتصبح خطرًا على الصحة، وبحسب ما أوضح الدكتور إيفان أليمينكو خبير التغذية وأخصائي اضطرابات الطعام في دراسة روسية، أن المعدة تبذل جهدًا كبيرًا لهضم المخبوزات، بسبب السكريات والنشويات المعقدة التي بها، ولها العديد من الأضرار تتمثل في التالي:

المعجنات تحتوي على دهون ضارة، مما يسبب في زيادة الوزن والسمنة.

المعجنات تزيد من الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي. تعمل المعجنات والمخبوزات على عسر الهضم الشديد في حال الإفراط في تناولها. تعمل المخبوزات على التلبك المعوي. ترفع من خطر الإصابة بالحموضة المعوية بسبب السعرات الحرارية الكثيرة فيها. تعمل على زيادة فرص الإصابة بمرض السكري. تعمل على ارتفاع مستوى ضغط الدم.  من أضرار المخبوزات الإصابة بتصلب الشرايين. تسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم. زيادة تناول المعجنات تضعف الجهاز المناعي. تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. تقلبات الحالة المزاجية وانخفاضها بشكل مستمر. الشعور بحالة من الحزن، بسبب تأثير المخبوزات على المزاج. زيادة معدل الالتهاب بسبب الدقيق الأبيض. حدوث في مشكلات الهضم والتهاب القولون. زيادة تناول المعجنات يعمل على تكيس المبايض. الإصابة بجلطات في الجسم بأكمله ماذا يحدث للجسم عند تناول المخبوزات يوميًا؟

تحتوي المخبوزات على مادة البيورين، الذي يتسبب في ارتفاع حمض اليوريك في الدم، مما يؤثر على آلام الجسم والعضلات، ويؤثر بالسلب على عمل القولون، وما يترتب عليه من مشاكل وأمراض صحية خطيرة، بحسب موقع «هيلث لاين»، المختص في الشؤون الطبية، وهو ما أكده رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، إذ أوضح أن الإفراط في استهلاك المعجنات يتسبب في حدوث أزمات من ارتفاع الضغط وتصلب الشرايين، خاصةً عند الإفطار عليها.

بدائل المخبوزات الصحية

وأوضح أنه لا يجب الافراط في تناول المخبوزات، يكفي قطعة بجحم الأصابع من كل أسبوع، خاصةً أنواع المعجنات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، كالكيك والباتيه والفطائر والكرواسون، إذ تتسبب في ارتفاع مستوى الأنسولين، بسبب احتوائهم على الدقيق، وأضاف «رمزي»، لـ«الوطن»، أن بدائل الدقيق الأبيض الصحية هي المخبوزات المصنوعة من دقيق الشوفان أو دقيق اللوز.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: المخبوزات على

إقرأ أيضاً:

بعد وفاة طفلتين بسبب شعرية سريعة التحضير .. إليك أضرار تناول الوجبات السريعة

شهدت محافظة الدقهلية أمس واقعة عائلية مأساوية حيث لقيت طفلتين شقيقتين مصرعهما في قرية بفطارس التابعة لمركز أجا مصرعهما وذلك عقب تناولهما وجبة شعرية سريعة التحضير. 

في البداية، وعقب تناولهما وجبة الشعرية، عانت الفتاتين من اضطراب في الوعي مع قيء مستمر مما استدعى دخولهما إلى الرعاية المركزة حيث تعرضا للتسمم. 

بعد ذلك، لفظا الثنائي اللواتي كانا يبلغن من العمر 7 سنوات و 5 سنوات أنفاسهن الأخيرة داخل المستشفى، لذلك سنتعرف سويًا عن أضرار تناول الأطعمة سريعة التحضير ومخاطرها المختلفة على الصحة.

أضرار تناول الوجبات السريعة

تحوي الوجبات السريعة في طياتها العديد من المخاطر على صحة الفرد حيث تسبب مجموعة من المشكلات الصحية قصيرة وطويلة المدى بحسب موقع ويب طب، وذلك لما تشتمل عليه من سكريات ودهون مشبعة ونكهات ومواد حافظة، وعند تناول هذه الأطعمة بشكل منتظم تتسبب في العديد من المخاطر مثل:

السمنة وزيادة الوزن

تتسم الأطعمة سريعة التحضير بالسعرات الحرارية العالية والدهون المشبعة الضارة بالصحة إلى جانب السكريات البسيطة والدهون المتحولة ويتسبب تناولها بشكل منتظم في زيادة الوزن وخاصة محيط الخصر ومنطقة البطن والكبد.

مشاكل في الكبد

تسبب الوجبات السريعة عددًا من المشكلات في الكبد مثل الدهون المتراكمة على الكبد وتلف الكبد إذ أنها مصدرًا للدهون المهدرجة والمتحولة التي تتراكم في الكبد خلال محاولة الجسم التخلص منها.

أمراض القلب

تشتمل الأطعمة سريعة التحضير على كمية كبيرة من الكوليسترول والصوديوم والدهون المشبعة وعند تناولها بشكل منتظم تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كانسداد الشرايين والسكتات الدماغية والجلطات.

أضرار الوجبات السريعة على الأطفال

تتسبب الأطعمة سريعة التحضير في مشكلات صحية للأطفال بشكل خاص حيث أكد موقع Health)) على أنه من بين التأثيرات السلبية على صحة الطفل جراء الأطعمة السريعة ما يلي:

ضعف التركيز وقلة الطاقة حيث تحتوي الوجبات السريعة على نسب عالية من السكريات.الضرر بصحة الأمعاء.الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والسكتات الدماغية نتيجة ما تشتمل عليه الوجبات السريعة من زيوت نباتية مهدرجة ودهون صناعية متحولة.ارتفاع ضغط الدم نظرًا لما تشتمل عليه الأطعمة سريعة التحضير من نسبة صوديوم عالية.

مقالات مشابهة

  • بعد وفاة طفلتين بسبب شعرية سريعة التحضير .. إليك أضرار تناول الوجبات السريعة
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول الجرجير؟
  • ماذا يحدث للقلب بعد ترك التدخين؟.. تلاحظ الفرق بعد 12 ساعة
  • فوائد صحية لتناول وجبة الإفطار قبل الساعة 8 صباحا.. فيديو
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول البازلاء .. اكتشف فوائدها
  • ماذا يحدث للجسم عن نقص فيتامين د؟.. 7 أعراض تكشف المشكلة
  • أضرار تناول الوجبات السريعة على صحة الجسم
  • الشاي باللبن صباحا مفيد أم ضار؟.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناوله على الريق
  • ماذا يحدث للجسم بعد التوقف عن شرب الشاي بالحليب 30 يوماً؟
  • لن تصدق .. ماذا يحدث للجسم عند تناول الفشار ؟