أضرار لن تتوقعها.. ماذا يحدث للجسم عند الإفراط في تناول المخبوزات؟
تاريخ النشر: 16th, May 2024 GMT
يعتاد الكثير من الأشخاص على تناول المخبوزات في وجبة الإفطار يوميًا، دون الانتباه إلى أن استهلاكها على معدة خاوية يهدد الجسم ببعض الأضرار الصحية، كما أن هناك كمية محددة لتناولها، فما هي وماذا يحدث للجسم عند تناول المخبوزات كل يوم على الإفطار؟.
أضرار تناول المخبوزات على الإفطارمعظم أنواع المعجنات تحتوي على مواد هائلة من الدهون، فتصبح خطرًا على الصحة، وبحسب ما أوضح الدكتور إيفان أليمينكو خبير التغذية وأخصائي اضطرابات الطعام في دراسة روسية، أن المعدة تبذل جهدًا كبيرًا لهضم المخبوزات، بسبب السكريات والنشويات المعقدة التي بها، ولها العديد من الأضرار تتمثل في التالي:
المعجنات تحتوي على دهون ضارة، مما يسبب في زيادة الوزن والسمنة.المعجنات تزيد من الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي. تعمل المعجنات والمخبوزات على عسر الهضم الشديد في حال الإفراط في تناولها. تعمل المخبوزات على التلبك المعوي. ترفع من خطر الإصابة بالحموضة المعوية بسبب السعرات الحرارية الكثيرة فيها. تعمل على زيادة فرص الإصابة بمرض السكري. تعمل على ارتفاع مستوى ضغط الدم. من أضرار المخبوزات الإصابة بتصلب الشرايين. تسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم. زيادة تناول المعجنات تضعف الجهاز المناعي. تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. تقلبات الحالة المزاجية وانخفاضها بشكل مستمر. الشعور بحالة من الحزن، بسبب تأثير المخبوزات على المزاج. زيادة معدل الالتهاب بسبب الدقيق الأبيض. حدوث في مشكلات الهضم والتهاب القولون. زيادة تناول المعجنات يعمل على تكيس المبايض. الإصابة بجلطات في الجسم بأكمله
تحتوي المخبوزات على مادة البيورين، الذي يتسبب في ارتفاع حمض اليوريك في الدم، مما يؤثر على آلام الجسم والعضلات، ويؤثر بالسلب على عمل القولون، وما يترتب عليه من مشاكل وأمراض صحية خطيرة، بحسب موقع «هيلث لاين»، المختص في الشؤون الطبية، وهو ما أكده رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، إذ أوضح أن الإفراط في استهلاك المعجنات يتسبب في حدوث أزمات من ارتفاع الضغط وتصلب الشرايين، خاصةً عند الإفطار عليها.
وأوضح أنه لا يجب الافراط في تناول المخبوزات، يكفي قطعة بجحم الأصابع من كل أسبوع، خاصةً أنواع المعجنات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، كالكيك والباتيه والفطائر والكرواسون، إذ تتسبب في ارتفاع مستوى الأنسولين، بسبب احتوائهم على الدقيق، وأضاف «رمزي»، لـ«الوطن»، أن بدائل الدقيق الأبيض الصحية هي المخبوزات المصنوعة من دقيق الشوفان أو دقيق اللوز.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المخبوزات على
إقرأ أيضاً:
5 مخاطر يسببها الإفراط في تناول السكر خلال رمضان
أضرار الإفراط في السكر
ويستعرض موقع "الكونسلتو"، خلال السطور التالية أبرز المخاطر التي يسببها الإفراط في تناول السكر، وفقا لموقع "medical news today".زيادة الوزنالأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سكريات مضافة غنية بالسعرات الحرارية، تؤدي إلى زيادة الوزن حتى مع ممارسة الرياضة بانتظام.
وتشير الأبحاث إلى أن السكر يساهم في اضطراب مسارات تنظيم الجوع في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة تناول الطعام وبالتالي زيادة الوزن، كما أن السكريات المضافة لا توفر شعورًا بالشبع لفترات طويلة، مما يؤدي إلى تناول المزيد من الطعام بشكل متكرر.
السكر يرتبط بشكل قوي بزيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، على الرغم من أن السكر بمفرده لا يسبب المرض، إلا أن الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر، وخاصة المشروبات السكرية، تساهم بشكل كبير في زيادة الوزن، وهو عامل خطر رئيسي للإصابة بالسكري.
وتشير الدراسات إلى أن استهلاك المشروبات السكرية يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 26% مقارنة بمن يستهلكون كميات قليلة منها.
أحد المشاكل الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول السكر حدوث تسوس للأسنان، حيث تتفاعل البكتيريا في الفم مع السكريات، مما يؤدي إلى إفراز حمض يضر بالأسنان ويسبب تسوسًا، وقد يؤدي تناول السكر بكثرة إلى تلف دائم للأسنان، مما يستدعي ضرورة تقليل استهلاك السكر للحفاظ على صحة الفم.
أمراض القلبمن المخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول السكر الإصابة بأمراض القلب، حيث أظهرت دراسة استمرت 15 عامًا أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من السكر المضاف هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب، ومن بين العوامل التي تسهم في هذا الخطر، شرب المشروبات السكرية التي تعد الأكثر ضررًا، حيث إنها غنية بالسعرات الحرارية ولا تؤثر على الشعور بالجوع
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات