أضرار لن تتوقعها.. ماذا يحدث للجسم عند الإفراط في تناول المخبوزات؟
تاريخ النشر: 16th, May 2024 GMT
يعتاد الكثير من الأشخاص على تناول المخبوزات في وجبة الإفطار يوميًا، دون الانتباه إلى أن استهلاكها على معدة خاوية يهدد الجسم ببعض الأضرار الصحية، كما أن هناك كمية محددة لتناولها، فما هي وماذا يحدث للجسم عند تناول المخبوزات كل يوم على الإفطار؟.
أضرار تناول المخبوزات على الإفطارمعظم أنواع المعجنات تحتوي على مواد هائلة من الدهون، فتصبح خطرًا على الصحة، وبحسب ما أوضح الدكتور إيفان أليمينكو خبير التغذية وأخصائي اضطرابات الطعام في دراسة روسية، أن المعدة تبذل جهدًا كبيرًا لهضم المخبوزات، بسبب السكريات والنشويات المعقدة التي بها، ولها العديد من الأضرار تتمثل في التالي:
المعجنات تحتوي على دهون ضارة، مما يسبب في زيادة الوزن والسمنة.المعجنات تزيد من الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي. تعمل المعجنات والمخبوزات على عسر الهضم الشديد في حال الإفراط في تناولها. تعمل المخبوزات على التلبك المعوي. ترفع من خطر الإصابة بالحموضة المعوية بسبب السعرات الحرارية الكثيرة فيها. تعمل على زيادة فرص الإصابة بمرض السكري. تعمل على ارتفاع مستوى ضغط الدم. من أضرار المخبوزات الإصابة بتصلب الشرايين. تسبب ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم. زيادة تناول المعجنات تضعف الجهاز المناعي. تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. تقلبات الحالة المزاجية وانخفاضها بشكل مستمر. الشعور بحالة من الحزن، بسبب تأثير المخبوزات على المزاج. زيادة معدل الالتهاب بسبب الدقيق الأبيض. حدوث في مشكلات الهضم والتهاب القولون. زيادة تناول المعجنات يعمل على تكيس المبايض. الإصابة بجلطات في الجسم بأكمله
تحتوي المخبوزات على مادة البيورين، الذي يتسبب في ارتفاع حمض اليوريك في الدم، مما يؤثر على آلام الجسم والعضلات، ويؤثر بالسلب على عمل القولون، وما يترتب عليه من مشاكل وأمراض صحية خطيرة، بحسب موقع «هيلث لاين»، المختص في الشؤون الطبية، وهو ما أكده رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، إذ أوضح أن الإفراط في استهلاك المعجنات يتسبب في حدوث أزمات من ارتفاع الضغط وتصلب الشرايين، خاصةً عند الإفطار عليها.
وأوضح أنه لا يجب الافراط في تناول المخبوزات، يكفي قطعة بجحم الأصابع من كل أسبوع، خاصةً أنواع المعجنات التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، كالكيك والباتيه والفطائر والكرواسون، إذ تتسبب في ارتفاع مستوى الأنسولين، بسبب احتوائهم على الدقيق، وأضاف «رمزي»، لـ«الوطن»، أن بدائل الدقيق الأبيض الصحية هي المخبوزات المصنوعة من دقيق الشوفان أو دقيق اللوز.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المخبوزات على
إقرأ أيضاً:
مخاطر الإفراط في تناول المكملات الغذائية ومتى يجب التوقف عنها؟
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
مع انتشار ثقافة الحياة الصحية، يعتمد الكثيرون على المكملات الغذائية لتعويض نقص الفيتامينات والمعادن، لكن هل تناولها بكميات كبيرة آمن؟ وفقا لما نشره موقع تايمز اوف انديا فإن الإفراط في المكملات قد يؤدي إلى أضرار صحية خطيرة، منها التسمم الفيتاميني اضطرابات الجهاز الهضمي ومضاعفات على الكلى والقلب.
مخاطر الإفراط في تناول المكملات الغذائية
1. التسمم الفيتاميني والمعادن
وفقا لدراسة نشرتها جامعة هارفارد، فإن الجرعات الزائدة من فيتامين A قد تؤدي إلى مشاكل في الكبد واضطرابات عصبية، بينما تناول الحديد بكميات كبيرة قد يسبب تراكمه في الأعضاء مثل القلب والكبد، مما قد يؤدي إلى تلفها.
2. التداخل مع الأدوية
وفقا لتقرير صادر عن هيئة الغذاء والدواء الأمريكية FDA، فإن بعض المكملات الغذائية تتفاعل مع الأدوية، مثل تأثير فيتامين K على أدوية تسييل الدم، مما قد يزيد من خطر الجلطات الدموية.
3. أضرار على الكلى والقلب
بحسب دراسة نشرتها المجلة الأمريكية لأمراض الكلى، فإن الجرعات الكبيرة من مكملات الكالسيوم قد تؤدي إلى تكوّن حصوات في الكلى، كما أن زيادة فيتامين D في الجسم قد ترفع مستويات الكالسيوم في الدم، مما قد يؤثر على صحة القلب.
4. زياده خطر الإصابة بالأمراض المزمنة
وفقا لما نشرته منظمة الصحة العالمية WHO، فإن تناول مكملات البيتا كاروتين بجرعات عالية قد يزيد من خطر سرطان الرئه لدى المدخنين، كما ان الإفراط في فيتامين E قد يكون مرتبطًا بارتفاع خطر الاصابه بسرطان البروستاتا.
متى يجب التوقف عن تناول المكملات الغذائيه؟
1. في حال عدم وجود نقص مثبت طبيا
وفقا لتقرير صادر عن جامعه جونز هوبكنز، فإن تناول المكملات دون حاجه طبيه قد يكون غير ضروري، حيث يمكن الحصول على العناصر الغذائيه من الطعام الصحي.
2. عند ظهور اعراض جانبيه
اذا لاحظت اعراض مثل الغثيان، الصداع المستمر، او اضطرابات هضميه بعد تناول المكملات، فقد يكون ذلك مؤشرًا على جرعه زائده، ووفقا لما نشره موقع مايو كلينك، يُنصح بالتوقف عن تناولها واستشاره الطبيب.
3. في حال التداخل مع الادويه
وفقا لتقرير صادر عن هيئه الصحه البريطانيه NHS، فإن بعض المكملات قد تؤثر على فعاليه الادويه، لذا يُفضل ابلاغ الطبيب قبل تناولها.
4. اثناء الحمل والرضاعه
وفقا لتوصيات جمعيه التغذيه الامريكيه، يجب عدم تناول المكملات اثناء الحمل او الرضاعه دون استشاره الطبيب، لان بعض الفيتامينات قد تؤثر سلبا على صحه الام والجنين.
كيفيه تناول المكملات بأمان؟
في حالة استشاره الطبيب قبل تناول اي مكمل غذائي والالتزام بالجرعات الموصى بها و اختيار منتجات من مصادر موثوقه و الاعتماد على الغذاء الطبيعي كمصدر اساسي للعناصر الغذائيه.
المكملات الغذائيه قد تكون مفيده عند الحاجه لكن تناولها بجرعات كبيره او بدون استشاره طبيه قد يسبب اضرارا خطيره على الصحه. الحل الافضل هو التركيز على نظام غذائي متوازن واجراء الفحوصات اللازمه قبل اللجوء اليها.
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين