مع اقتراب فصل الصيف، يبدأ موسم الفاكهة الصيفية ومنها البطيخ، حيث تعتبر  من الفواكه المُنعشة، التي يزيد الإقبال عليها، ولكن حذرت بعض الدراسات من  ظهور رغوة بيضاء على السطح العلوى للبطيخ، مما يتسبب فى انتهاء الصلاحية، حيث يمكن أن تكون فاسدة

ظهور رغوة بيضاء على السطح العلوى للبطيخ

وحذرت "Daily News"، من  ظهور رغوة بيضاء على السطح العلوى للبطيخ، حيث إذا  كان القلب يشبه الإسفنجة وليس صلبا، فيجب التخلص فورا منها، لإنه ا تعتبر فاسدة.

أسباب تؤدي إلى ظهور رغوة في البطيخ:

حدوث تخمير

يمكن أن تؤدي الشقوق على القشرة، إلى تخمر داخل الفاكهة،  مما تسبب في ظهور الرغوة، ومن خلالها تتفاعل البكتيريا مع السكريات، وتصبح غير صالحة تماما

ارتفاع درجات الحرارة

رغم أن البطيخ من الفواكه الصيفية إلا أن تخزينه لفترات طويلة في درجات حرارة مرتفعة، يؤدي إلى تحول مادة الفركتوز الموجودة به إلى بيئة مناسبة لانتشار البكتيريا والفطريات، ومن ثم يتحول إلى ثاني أكسيد الكربون، وإطلاق غازات تُشبه الرغوة.

صلاحية البطيخ الذي يحتوي على رغوة

وعن صلاحية البطيخ بسبب ظهور رغوة، فهي علامة على وجود مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء، ولا ينصح بتناوله في هذه الحالة، نتيجة التخمير، الذي حدث نتيجة الغازات.

ويمكن أن تؤدي الغازات إلى زيادة الضغط الداخلي بشكل كبير،  وقد يحدث انفجار للفاكهة بعض الأحيان، حيث أن الأطعمة المتخمرة تعتبر  غير آمنة أو صحية، لاحتوائها على البكتيريا والفيروسات السيئة، وقد تسبب التسمم الغذائي والإشريكية القولونية والسالمونيلا وفق لما أعلنته منظمة الصحة العالمية.

 تخزين البطيخ بأمان

وأطلقت منظمة الصحة العالمية عدد من النصائح الهامة، للحفاظ عليه، وجاءت كالآتي:

يجب حفظه غير المقطع في الثلاجةعدم تغطية البلاستيك بعد التقطيع.يجب ألا تكون أطول فترة تخزين أكثر من 3 أيام.عدم الاحتفاظ بالبطيخ داخل الفريزريجب شرائه من مكان معروفيجب خلو القشر  من أي علامات تعفن أو تشققا

المصدر: بوابة الفجر

إقرأ أيضاً:

بالفيديو .. شاهد لحظة ابلاغ الشيخ محمد حسان بوفاة العلامة الشيخ ابو إسحاق الحويني

سرايا - بالفيديو.. لحظة ابلاغ الشيخ محمد حسان بوفاة العلامة الشيخ ابو إسحاق الحويني


تاليا الفيديو عبر موقعنا:

 

بالفيديو.. شاهد لحظة ابلاغ الشيخ محمد حسان بوفاة العلامة الشيخ ابو إسحاق الحويني #سرايا #مصر #عاجل https://t.co/BpVnOPcOss pic.twitter.com/blf1CcKSo3

وكالة أنباء سرايا الإخبارية (@sarayanews) March 17, 2025






تابع قناتنا على يوتيوب تابع صفحتنا على فيسبوك تابع منصة ترند سرايا


طباعة المشاهدات: 1579  
1 - ترحب "سرايا" بتعليقاتكم الإيجابية في هذه الزاوية ، ونتمنى أن تبتعد تعليقاتكم الكريمة عن الشخصنة لتحقيق الهدف منها وهو التفاعل الهادف مع ما يتم نشره في زاويتكم هذه. 18-03-2025 01:17 AM

سرايا

لا يوجد تعليقات
رد على :
الرد على تعليق
الاسم : *
البريد الالكتروني :
التعليق : *
رمز التحقق : تحديث الرمز
أكتب الرمز :
اضافة
شرطة سير تحمي "عائلة من البط" خلال عبورها للطريق برج إيفيل "يرتدي الحجاب" .. إعلان يُثير الجدل في فرنسا وفاة طبيبين مخطوبين إثر حادث انقلاب مركبتهم! تناولا الكوكايين .. كلبان يُقطعان جسد سبعينية حتى الموت بيان صادر عن وكالة سرايا بعد اعتذار مجلس النواب... مجلس النواب يعتذر لموقع سرايا وللزميل الخالدي بسبب... وصول تعزيزات عسكرية وراجمات صواريخ تابعة للسلطات... بالفيديو .. صاحب أسبقيات يعتدي على طفل... الملكة: مأدبا نموذج للتنوع والأصالة والجمال وفاة الداعية أبو إسحاق الحوينيأسرة الحويني تناشد سلطات مصر الإفراج عن نجله...اتفاق على وقف إطلاق النار بين لبنان وسورياغارات أمريكية جديدة على اليمن .. تدمير مصنع حديد...لبنان .. 7 قتلى جراء الاشتباكات على الحدود مع سورياالعراق تضبط أكثر من طن من حبوب...شهيدان و19 جريحا جراء الغارات الإسرائيلية على محيط...عبد العاطي: الأردن ومصر يدربان الشرطة الفلسطينية... البيت الأبيض: ترمب أمر بعمليات حاسمة ضد الحوثيين... أطلقت سيلًا من الشتائم .. انهيار فيفي عبده في... «لسانها أطول من الطريق الدائري» .. رامز جلال يسخر... هو من أصل فلسطيني .. فنانة لبنانية غائبة بلقطة... مسلسل شباب امرأة الحلقة1 .. قتل غادة عبد الرازق أصيبت بنوع نادر من السرطان .. وفاة الممثلة... الأميرة آية: الأردن الدولة العربية الوحيدة المشاركة في دوري أبطال آسيا لكرة الطائرة للسيدات ريمونتادا لبرشلونة أمام أتلتيكو تعيده لصدارة الدوري الإسباني فضيحة جديدة تلاحق نيمار .. ادعاءات بخيانة أخرى ومطالبات بنفقة ضخمة! حدث مؤلم .. لاعب كرة قدم يضحي بحياته لإنقاذ ضحايا الحريق أرسنال يستعيد ذاكرة الانتصارات في "الديربي" ضد تشيلسي "المسحراتي" مهنة ل30 يوما فقط .. تاريخها وأول من عمل بها بمصر بمساعدة الريح .. تلميذ أسترالي يركض مسافة 200 متر في أقل من 20 ثانية رجل إطفاء يصاب بسكتة قلبية أثناء مكافحة حريق ضخم بالفيديو .. مدير يعتدي على طالبيتن ضرباً في باحة المدرسة في مصر الجامع الأقمر .. 9 قرون من الإبداع المعماري بتوقيع الفاطميين .. صور فيديو صادم .. ثعبان يلتف حول رقبة طفل يشعل غضب السوشيال ميديا "تناول الصراصير والسلاحف للبقاء حياً" .. صياد يعود بعد 95 يومًا من الضياع مدينة في كندا تُغلق طريقاً لأسابيع ليمرّ الزواحف تعويض بـ50 مليون دولار لسائق توصيل أُصيب بحروق بسبب مشروب ستاربكس تخفّى بملابس نسائية ووضع المكياج .. القبض على تيك توكر شهير

الصفحة الرئيسية الأردن اليوم أخبار سياسية أخبار رياضية أخبار فنية شكاوى وفيات الاردن مناسبات أريد حلا لا مانع من الاقتباس وإعادة النشر شريطة ذكر المصدر(وكالة سرايا الإخبارية) saraynews.com
الآراء والتعليقات المنشورة تعبر عن آراء أصحابها فقط
جميع حقوق النشر محفوظة لدى موقع وكالة سرايا الإخبارية © 2025
سياسة الخصوصية برمجة و استضافة يونكس هوست test الرجاء الانتظار ...

مقالات مشابهة

  • ما هي أسرع جلطة تسبب الوفاة؟ جمال شعبان يوضح «فيديو»
  • جمال شعبان يوضح أعراض أسرع جلطة تسبب الوفاة .. فيديو
  • مصر.. طلب إحاطة في البرلمان للتحقيق في فصل موظفين بالحكومة بسبب تناول أدوية مخدرة
  • نشرة المرأة والمنوعات: مخاطر صحية تصيبك بسبب تناول الأندومي.. استشاري تغذية يحذّر من الجبن الرخيصة
  • مخاطر صحية تصيبك بسبب تناول الشعرية سريعة التحضير.. احترس الإكثار منها
  • بورتسودان.. وفد زراعي يقف على حصاد حب البطيخ فى الدلتا
  • احذر من شرب المياه المثلجة على الإفطار.. قد تسبب خللاً في كهرباء القلب|تفاصيل
  • بالفيديو .. شاهد لحظة ابلاغ الشيخ محمد حسان بوفاة العلامة الشيخ ابو إسحاق الحويني
  • أحدث ظهور لـ إمام عاشور بعد استبعاده مع المنتخب
  • أعراض ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم| أنتبه لهذه العلامة