خبراء يكشفون عن 3 عادات يومية تحميك من الإصابة بالسرطان

طبيب يحذر: أطعمة شائعة قد ترتبط بزيادة خطرالاصابة بالسرطان

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

كشف الدكتور سرمد ميزر الطبيب البريطاني، عن أكثر الأطعمة الشائعة التى قد ترتبط بزيادة خطرالإصابة بالسرطان والتى قد تكون بمثابة قنابل موقوتة تهدد صحتنا وفقا لما نشرتة مجلة ديلي ميل.

ويقول: أن الأطعمة المحترقة وخاصة اللحوم المشوية تحتوي على مركبات سامة مثل الأمينات الحلقية غير المتجانسةلاوالهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات، وهذه المواد التي تتكون عند طهي الطعام على درجات حرارة عالية أو فوق اللهب المباشر تسبب تلفا في الحمض النووي قد يؤدي إلى سرطانات قاتلة مثل سرطان البروستات والبنكرياس والأمعاء.

فالأطعمة النشوية المحمصة مثل الخبز والبطاطس تحتوي على مادة الأكريلاميد السامة التي ربطتها بعض الدراسات بزيادة خطر الإصابة بسرطانات الكلى وبطانة الرحم والمبيض رغم أن بعض الخبراء يشككون في أن الكميات التي يتناولها الإنسان العادي كافية لإحداث هذا الضرر إلا أن التحذير يبقى قائما.

كما أدرج الطبيب الأطعمة مثل النقانق واللحم المقدد ضمن قائمة الممنوعات مشيرا إلى تصنيف منظمة الصحة العالمية لها كمادة مسرطنة من الفئة الأولى.

وتكمن الخطورة في احتوائها على النتريت والنترات التي تتحول في الجهاز الهضمي إلى مواد كيميائية تسمى "إن-نتروسو" وهذه المواد تهاجم بطانة الأمعاء وقد تؤدي إلى تطور السرطان.

والصدمة الحقيقية تكمن في أن تناول شريحة واحدة فقط من اللحم المقدد يوميا قد يزيد خطر سرطان الأمعاء بنسبة 20% وهي كمية أقل من الحد الأقصى الموصى به.

اختتم الطبيب تحذيراته بمادة تسبب سبعة أنواع مختلفة من السرطان وأوضح أنه عند تفكك الكحول في الجسم ينتج مادة الأسيتالدهيد السامة التي تدمر الحمض النووي وتعيق إصلاح الخلايا كما يؤثر الكحول على مستويات الهرمونات وامتصاص العناصر الغذائية ويرتبط بأمراض الكبد والقلب بالإضافة إلى السرطان.

ويأتي هذا التحذيرفي وقت يشهد فيه العالم ارتفاعا مقلقا في حالات سرطان الأمعاء بين الأشخاص دون الخمسين وبينما يتهم بعض الخبراء السمنة والإفراط في استخدام مضادات الحيوية بزيادة الخطر يرى آخرون أن الأطعمة فائقة المعالجة هي الجاني الرئيسي بل إن بعضهم يقارن خطرها بتدخين السجائر.

وفي الواقع لا يعني هذا التحذير التوقف الكامل عن تناول هذه الأطعمة ولكن الاعتدال والوعي بطرق الطهي الصحية قد يكونان الفارق بين حياة خالية من الأمراض ومستقبل مهدد بالخطر كما يذكرنا الخبراء بأن عوامل نمط الحياة الأخرى مثل الرياضة والتغذية المتوازنة تلعب دورا لا يقل أهمية في الوقاية من السرطان.

مقالات مشابهة

الأسبوعقبل ۱۱ دقیقة

عادات يومية تساعدك على تحسين التركيز والتغلب على التشتت الذهني

يتعرض العديد من الأشخاص بشكل مستمر للتشتت وضعف التركيز، ما يعيق إتمام أمورهم اليومية بالشكل المطلوب، وهو ما يتسبب في الإزعاج لشعور الشخص بعدم التركيز على شيء محدد وإنجازه. وفي ضوء ذلك يوضح الأطباء المختصين العادات اليومية التي تعمل على تحسين التركيز والتغلب على التشتت الذهني، بحسب صحيفة «الشرق الأوسط». دع عقلك يتحرر تقول الطبيبة النفسية سريني بيلاي: «إذا كنت تجد صعوبة في التركيز، خذ استراحة، ودع عقلك يتحرر فيما تسمى بشبكة الوضع الافتراضي، وهذه الشبكة من الدوائر الدماغية هي منبع السحر، إنها المكان الذي تجد فيه عقولنا الابتكار والإبداع،...

صدى البلدقبل ۲۰ دقیقة

النظام الغذائي النباتي يساعد مرضى القلب والسكري على العيش لفترة أطول| تفاصيل

تشير دراسة جديدة قدمت في اجتماع الكلية الأمريكية لأمراض القلب إلى أن اتباع نظام غذائي صحي نباتي يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة المبكرة للأشخاص المصابين بأمراض القلب أو مرض السكري أو السمنة، وجد الباحثون انخفاضا بنسبة 17-24 في المائة في مخاطر الوفيات، مما يفسر أهمية الأطعمة الكاملة وتجنب الخيارات النباتية غير الصحية.الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب مرض السكري،او السمنة تواجه مخاطر صحية كبيرة، بما في ذلك تقليل العمر الافتراضي. ومع ذلك، تشير دراسة حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي صحي نباتي يمكن أن يحسن احتمالات العيش...

البوابة نیوزقبل ۱۱ ساعة

طبيب يحذر: أطعمة شائعة قد ترتبط بزيادة خطرالاصابة بالسرطان

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف الدكتور سرمد ميزر الطبيب البريطاني، عن أكثر الأطعمة الشائعة التى قد ترتبط بزيادة خطرالإصابة بالسرطان والتى قد تكون بمثابة قنابل موقوتة تهدد صحتنا وفقا لما نشرتة مجلة ديلي ميل.ويقول: أن الأطعمة المحترقة وخاصة اللحوم المشوية تحتوي على مركبات سامة مثل الأمينات الحلقية غير المتجانسةلاوالهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات، وهذه المواد التي تتكون عند طهي الطعام على درجات حرارة عالية أو فوق اللهب المباشر تسبب تلفا في الحمض النووي قد يؤدي إلى سرطانات قاتلة مثل سرطان البروستات والبنكرياس والأمعاء. فالأطعمة النشوية المحمصة مثل الخبز والبطاطس تحتوي على...

موقع ۲۴قبل ۱۸ ساعة

تجنبها فوراً.. تحذير من 3 أطعمة شهيرة تزيد خطر الإصابة بالسرطان

حذّر طبيبٌ عبر مواقع للتواصل الاجتماعي من خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان، وخاصة أورام: البروستاتا والبنكرياس والأمعاء. وأول هذه الأطعمة، بحسب الدكتور سرمد مزهر المقيم في لندن، هي ما تفحم أو احترق، وأشهرها بالطبع اللحوم المشوية والتي تتعرض قد تتعرض لتفحم شديد. الأطعمة المحترقة ووفق دايلي ميل، لطالما حذّر الخبراء من الروابط بين السرطان والأطعمة المحترقة التي تحتوي على الكربوهيدرات، مثل البطاطس والخبز. ويرجع ذلك إلى وجود جزيء الأكريلاميد السام، الذي يتكون عند اتحاد بعض السكريات والبروتينات في الطعام أثناء تسخينه. كما وجدت التحليلات ارتباطات طفيفة بين...

موقع ۲۴قبل ۱ یوم

دراسة تكشف مفاجأة.. الأعمال المنزلية سلاحك ضد السرطان

كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة أكسفورد أن الأنشطة اليومية البسيطة مثل الأعمال المنزلية يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، إذ تُعتبر شكلاً من أشكال التمارين الخفيفة التي تعزز الصحة العامة. أهمية الحركة ووفقاً لصحيفة ذا صن، أوضح الباحث الرئيسي، البروفيسور إيدن دوهرتي، أن التحرك بانتظام وبكميات صغيرة يمكن أن يكون أكثر فائدة من ممارسة التمارين المكثفة لبعض الأشخاص. وقال: تؤكد نتائجنا أهمية جميع أشكال الحركة، حتى الأنشطة منخفضة الشدة، مثل المشي أو القيام بالأعمال المنزلية، ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان. نوعية الأعمال المنزلية المناسبة...

صدى البلدقبل ۱ یوم

6 عادات للحفاظ على الصحة خلال الصيام

مع اقتراب موعد انتهاء شهر رمضان 2025، يشعر بعض الأشخاص بالإرهاق بسبب عدم الانتظام في النوم وعدم تناول الأطعمة المناسبة أو الكافية للجسم، ويعد الحفاظ على الصحة العامة للفرد من الأمور الهامة التي يجب أن يحرص عليها الجميع خاصة خلال شهر رمضان والذي يعد فرصة عظيمة لإتباع الأنظمة الغذائية الصحية وتعزيز صحة الجسم، وتجنب بعض العادات الخاطئة والتي تؤثر بشكل سلبي على نشاط الجسم وحيويته، واتباع سلوكيات غذائية صحيحة تقي الجسم من المخاطر وتعزز من طاقة وحيوية الفرد، لذلك سنرصد خلال السطور التالية أهم العادات الصحية والأنظمة الغذائية التي يجب...

یمن مونیتورقبل ۱ یوم

هل السكر سبب داء السكري؟

يمن مونيتور/وكالات يعتبر داء السكري مرضا خطيرا يعاني منه ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم. وهناك العديد من الأساطير حول سبب حدوثه. وتوضح الدكتورة ناتاليا ليونتيفا الأسباب الحقيقية المؤدية إلى تطور داء السكري. وتدحض المفاهيم الخاطئة المنتشرة، مشيرة إلى أن داء السكري مرض معقد ويتطور تحت تأثير عوامل متعددة، وليس سببا واحدا. ومن بين هذه الخرافات المنتشرة وفقا لها، الاعتقاد بأن داء السكري يحدث بسبب الإفراط في تناول السكر. ولكن من المعروف أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يساهم في زيادة الوزن والسمنة، ما يؤدي إلى خطر الإصابة بالنوع...

لبنان ٢٤قبل ۲ یوم

هذا ما ينتظر لبنان و حزب الله عسكرياً.. خبراء يكشفون

نشر موقع الحرة تقريراً جديداً تحت عنوان: حسم أم استنزاف؟.. هدف إسرائيل الصعب بمواجهة حزب الله، وجاء فيه: يترقب اللبنانيون تطورات المشهد الأمني الذي يزداد احتداماً بعد إطلاق 3 صواريخ باتجاه إسرائيل، وردّ الأخيرة بغارات جوية واسعة استهدفت عدة قرى لبنانية في الجنوب والشرق. ومع استمرار احتفاظ حزب الله بسلاحه متجاوزاً اتفاق الهدنة، تبدو المواجهة مفتوحة على مزيد من التصعيد. في المقابل، تواصل إسرائيل استهداف بنيته التحتية وقياداته العسكرية بضربات جوية، في محاولة لإضعافه أو القضاء عليه. والسبت الماضي، اعترض الجيش الإسرائيلي...

موقع ۲۴قبل ۳ یوم

إرشادات طبية جديدة للنشاط البدني بعد الولادة

ينبغي تشجيع الأمهات الجدد بشدة على البدء بممارسة ساعتين على الأقل من النشاط البدني متوسط الشدة إلى القوي، مثل المشي السريع وتمارين تقوية العضلات، أسبوعياً خلال الأشهر الـ3 الأولى بعد الولادة، بمجرد البدء في اكتساب القدرة البدنية. قدمت هذه الإرشادات الصحية الجديدة لجنة الجمعية الكندية لعلم وظائف الأعضاء، والتي ضمت باحثين وأطباء سريريين وخبراء، ونشرتها المجلة البريطانية للطب الرياضي في عدد مارس/ آذار الحالي. وربط الخبراء هذه التوصيات المتعلقة بالنشاط البدني للأم خلال الأشهر الأولى بعد الولادة بنتائج صحية متعددة، نفسياً وجسدياً. ومن أهم هذه النتائج، بحسب مديكال...

موقع ۲۴قبل ۳ یوم

كيف تبلغ سن الـ 70 بصحة جيدة؟

توصلت دراسة امتدت المتابعة فيها 30 عاماً إلى أن النظام الغذائي، أو ما يأكله الشخص، له دور كبير في التأثير على فرص الشيخوخة الصحية. وبمتابعة 105 ألف شخص في الولايات المتحدة، تبين أن 9% فقط من الأمريكيين يبلغون سن الـ 70 دون أي إعاقات جسدية أو عقلية أو معرفية، ودون الإصابة بـ 11 مرضاً مزمناً خطيراً، بما في ذلك مرض الشريان التاجي، والسكتة الدماغية، والسرطان، والسكري، والفشل الكلوي. وفي حين أن العديد من العوامل الوراثية، وعوامل نمط الحياة تؤثر على الشيخوخة، قال الباحثون إن النظام الغذائي هو السبب...

خبراء يكشفون عن 3 عادات يومية تحميك من الإصابة بالسرطان

طبيب يحذر: أطعمة شائعة قد ترتبط بزيادة خطرالاصابة بالسرطان

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار