طريقة عمل آيس كريم الفانيليا في المنزل.. «أسرع حلوى لأسرتك»
تاريخ النشر: 15th, May 2024 GMT
مع ارتفاع درجات الحرارة، ترغب ربات المنازل في معرفة المأكولات والحلوى التي تساعد على الترطيب في الطقس الحار، ومن أكثر الحلويات شهرة والمحببة إلى قلوب الصغار والكبار هي الآيس كريم، نظرًا لأنه يتمتع بمذاق شهي فضلا عن كونه حلوى سهلة التحضير، لذا نستعرض فيما يلي، طريقة عمل آيس كريم الفانيليا بأسهل الخطوات.
وفيما يلي مقادير آيس كريم الفانيليا بحسب الشيف أميرة شنب في برنامجها المذاع على قناة «سي بي سي سفرة» كالتالي:
كوب لبن. ملعقتان نشا. ملعقتان سكر. كريم شانتيه. طريقة عمل آيس كريم الفانيليا ضعي اللبن في كيس مفرود، حتى يكون سهل تقطيعه بعد تجمده. اخرجي الكيس المجمد من الفريزر. ازيلي الكيس وضعيه في صينية. باستخدام سكين قطعيه إلى مكعبات. ضيفي الفانيليا إلى المكعبات. زينية بالكريم شانتيه. غطيه مرة أخرى وضعيه في الفريزر حتى يصبح جاهزًا للتقديم. باستخدام معلقة كبيرة، ضعيه في أكواب وزينيه بالكريم شانتيه. كرري الخطوة مع جميع بولات الآيس كريم. طريقة أخرى لعمل آيس كريم الفانيليا- المقادير
كريم شانتيه. كوب ونصف لبن. ملعقة سكر. ملعقة نشا.- خطوات تحضير آيس كريم الفانيليا
ضعي كوبا من الحليب مع النشا والسكر في وعاء. اخلطيهما سويًا وضعي المكونات على النار. اتركي الخليط على النار. ارفعيه من على النار واتركي الخليط حتى يبرد. ضعيه في الثلاجة. اخفقي الكريم شانتيه . اخلطي الكريم شانتيه مع الخليط. اضربي المكونات سويًا. ضعي الآيس كريم في علبة في الفريزر. آيس كريم فانيليا على خُطى الشيف زينب مصطفى- المقادير على خُطى الشيف زينب مصطفى:
ملعقتان لبن كامل الدسم. ربع كوب كريمة خفق. ملعقة كبيرة سكر. ملعقتان فراولة. قطعة بسكويت. طريقة إعداد الآيس كريم سخني الكريمة والحليب والسكر في قدر على نار متوسطة. ارفعي الخليط من على النار. صبي الخليط في وعاء. اتركيه حتى يبرد. غطيه وضعيه في الثلاجة 30 دقيقة. قلبي الفراولة مع خليط الآيس كريم. صبيه في الصينية وافرديه. ضعيه في الفريزر لمدة أربع ساعات. قسمي الآيس كريم إلى شرائح. لفيها على شكل رول. ضعي قطع الآيس كريم في أكواب التقديم. زينيها بقطع الفاكهة أو المكسرات أو الصوص.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: آيس كريم الآیس کریم على النار
إقرأ أيضاً:
3 أنواع حلوى تساعدك على التخلص من دهون البطن.. أغربها الجبن القريش بالأناناس
الرغبة في تناول الحلويات يقابلها شعورٌ بالذنب بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص وزنهم أو يتبعون أنظمة غذائية صحية لا تحتمل السعرات الحرارية العالية التي عادةً ما تُشبّع بها الحلويات.
ولحسن الحظ، هناك بعض الأنواع التي تحقق المتعة بمذاقها اللذيذ دون أن تسبب زيادةً في الوزن، بل على العكس تماما تساعد الجسم في تحسين عملية التمثيل الغذائي والتخلص من دهون البطن.
الانقطاع عن تناول السكريات لا يعني الاستغناء الكامل عن الحلويات التي تهفو إليها النفوس بين الحين والآخر، ونقدم في السطور التالية طرق تحضير بعض الحلويات التي تعتبر بدائل صحية للوصفات التي يدخل فيها السكر الأبيض وفقاً لموقع «eating well» الذي يفصلها على النحو التالي:
1. فطيرة الشوفان بالتوت الأزرقتجمع هذه الوجبة الخفيفة بين فوائد الحبوب الكاملة والتوت الغني بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وزيادة الشبع، كونها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة لأداء مختلف المهام بكفاءة عالية، ويمكن تحضيرها بتوفير المكونات التالية:
- ربع كوب من التوت الأزرق.
- نصف كوب من الماء.
- نصف ملعقة كبيرة عسل.
- نصف كوب من الشوفان.
- ربع ملعقة قرفة.
- نصف ملعقة بيكنج باودر.
- موزة.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- وضع التوت والماء في وعاء على النار، وباستخدام ملعقة نقوم بالضغط عليهم قليلا حتى تذوب حبات التوت.
- إضافة العسل إلى الخليط وبعد ذلك الشوفان بعد طحنه في الخلاط.
- إضافة بقية المكونات والتقليب جيدا حتى نحصل على قوام متماسك.
- صب المزيج في صينية أو قوالب وإدخالها في الفرن لمدة نصف ساعة.
2. بارفيه الزبادي اليونانيتحتوي هذه الحلوى على كمية كبيرة من البروتين و«البروبيوتيك» الداعمة للعضلات، وتساعدك على الشعور بالشبع لمدة طويلة مع تعزيز عملية الهضم والتمثيل الغذائي، ويمكن تحضيرها بتوفير المكونات التالية:
- كوب زبادي.
- نصف كوب شوفان.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب فواكه مشكلة.
- مزج الزبادي مع الشوفان والحليب.
- سكب نصف كمية المزيج في كاسة طويلة.
- وضع نصف كمية الفواكه فوقها.
- إضافة باقي كمية مزيج الزبادي ومن ثم بقية الفواكه.
- ترك الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين قبل أكلها.
يحافظ المزيج الغريب نوعا ما على كتلة العضلات، ويساعد في تحطيم الدهون من منطقة البطن، فالمعروف عن الجبن القريش أنه يحرق سعرات حرارية أكثر عند هضم البروتين وهو العنصر المتوفر في الأناناس، ولا تحتاج مجهودا في تحضير تلك الحلوى المفيدة.
سلطان يسمي أكاديمية العلوم الشرطية «أكاديمية الشارقة للعلوم الشرطية»