إذا كنت من محبي الحلويات الشرقية التي تشتهر بها بلاد الشام والمنطقة العربية، فأنت بالتأكيد تعرف البسبوسة المرملة التي تباع في المحلات والحلويات، ولكن هل تعلم أنه يمكنك صنع البسبوسة المرملة في المنزل بنفس طعم وجودة المحلات؟ في هذا المقال، سنشاركك طريقة عمل البسبوسة المرملة بسهولة وبأسلوب مختلف ومميز.

أسرار عمل البسبوسة المرملة

المكونات:

كوبان من السميد الناعم كوب من السكر الأبيض كوب من اللبن الزبادي نصف كوب من الزيت النباتي ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ربع كوب من الحليب الحبوب المفرومة للتزيين (الفستق، اللوز، الجوز)

الطريقة:

قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. اخلطي السميد والسكر والخميرة والزيت واللبن الزبادي والحليب في وعاء كبير حتى تحصلي على عجينة متجانسة. ادهني صينية الخبز بالزيت وصبي العجينة فيها وامزجيها جيداً لتكون متساوية. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لون العجينة ذهبياً. اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق. باستخدام سكين حاد، قطعي البسبوسة إلى مربعات صغيرة. اغمسي كل مربع من البسبوسة في الحليب ومن ثم أغمسيه في الحبوب المفرومة. ضعي البسبوسة في طبق التقديم وقدميها وجهًا لوجه.

وهذه هي الطريقة السهلة والمميزة لصنع البسبوسة المرملة في المنزل، يمكنك الاستمتاع بطعم لذيذ ومختلف عن البسبوسة المرملة التي تشتريها من المحلات، كما يمكنك تجربة إضافة بعض النكهات مثل زهرة البرتقال أو الورد لإضفاء لمسة فاخرة على الحلوى، هذه الوصفة سهلة التحضير ويمكنك تحضيرها في أي وقت تشاء لإعداد حلوى شرقية لذيذة في المنزل.

استخدام العسل بدلاً من السكر في البسبوسة

يمكن استخدام العسل بدلاً من السكر في وصفة البسبوسة المرملة، يمكن استخدام كمية مماثلة من العسل بدلاً من السكر الموجود في الوصفة، ولكن يجب تذكر أن العسل يعطي طعمًا مميزًا ومختلفًا عن السكر، كما أنه قد يؤثر على قوام العجينة والنتيجة النهائية للحلوى، ويجب مراعاة أن العسل يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، مما يعني أنه يحتوي على سعرات حرارية أكثر من السكر، ولذلك إذا كنت تبحث عن بديل صحي للسكر، فإن استخدام العسل ليس الخيار الأمثل.

عروض جرير السعودية على الجوالات والإلكترونيات وأرخص أجهزة لابتوب جرير Jarir

107.167.122.21

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس فی المنزل من السکر کوب من

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل كيك الشاى

قدمت الشيف هبة المهندس عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،طريقة تحضير كيك الشاى.

المقادير..

٢ كوب و نصف دقيق

1 كوب سكر

نصف كوب زبدة أو سمنه سايحة أو زيت الموجود

٢ بيضات بدرجة حرارة الغرفة

كوب حليب أو يمكنك استبداله بعصير برتقال أو ماء

2 معلقة صغيرة بيكنج بودر

معلقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

طريقة التحضير :

تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة أو 180 درجة وادهني صينية مقاس ٢٢ سم او ٢٤ سم حسب المتوفر ادانيها بالزيت ورشيها بالدقيق

في وعاء عميق يوضع البيض والفانيليا والسكر يضرب بالمضرب اليدوي جيدا ثم يضاف الزيت و الحليب و نخلطهم جيدا

ينخل الدقيق و رشة الملح و البيكنج بودر بالتدريج فوق الخليط و نخلطهم جيدا حتي يختفي الدقيق و يكون خليط الكيك ناعم

صبي الخليط في الصينية المدهونة وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة ويمكنك اختبارها بعد 35 دقيقة من دخولها الفرن وليس قبلها حتي لا تهبط

مقالات مشابهة

  • منها اقتحام عدة قرى.. العدوان الإسرائيلي يواصل عدوانه على قطاع غزة مساء اليوم
  • طريقة عمل كيك الشاى
  • سعر طن الأرز الشعير اليوم الأربعاء 22 يناير 2025
  • طريقة تحضير ستيك اللحم في المنزل.. طعم شهي ومذاق مميز
  • المجموعة الوزارية للتنمية الصناعية: تركيب مرشحات بمداخن مصانع السكر في كوم أمبو
  • لا غنى عنه في رمضان.. طريقة عمل المخلل بسهولة بالمنزل خطوة بخطوة
  • بأقل تكلفة.. حواوشي زي المحلات للشيف علاء الشربيني
  • اسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 21-1-2025 في الدقهلية
  • بمذاق شهي .. طريقة عمل محشي البصل في الفرن
  • اليوم.. إطلاق خدمة مكالمات الواي فاي للهواتف المحمولة