السمك المشوي من الأكلات الصحية المفيدة للجسم والبشرة والشعر، لذا يعد من الخيارات الأمثل للحصول على جسم صحي ورشيق، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالزنجبيل.

 

سمك مشويطريقة عمل السمك المشوي بالزنجبيل

المقادير

- السمك : كيلو (مجمد)

- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)

- عصير الليمون : 3 حبات

- ملح : ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة

- الثوم : 4 فصوص (مفروم)

- الكمون : رشّة

- بهار سمك : رشّة

 

طريقة التحضير

ضعي السمك في ماء بارد، وأزيلي جلد السمك وهو لا يزال مجمداً كي لا تبقى قطع من اللحم مع الجلد، ثم صفّيه من الماء.

في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع الزنجبيل، والملح، وبهار السمك، والثوم، والكمّون، و3 ملعقة من زيت الزيتون، حتى تتجانس المكونات.

وزعي مزيج التتبيلة على السمك جيداً.

ادهني كمية الزيت المتبقية في صينية فرن، ثم ضعي السمك في الصينية، وغلّفيها بورق القصدير.

أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة، ثم ارفعي ورق القصدير حتى يتحمّر السمك.

ضعي السمك المشوي في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

 

فوائد تناول السمك

يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

حسب الدراسة المنشورة في المجلة الأمريكية لأمراض القلب، فإن تناول الأسماك بشكل منتظم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب إلى حد كبير ، حيث إن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك يمكن أن تبقي قلبك صحية عن طريق خفض الدهون الثلاثية ، والحد من تخثر الدم وخفض ضغط الدم.

 

يعالج الاكتئاب

يمكن أن يساعد استهلاك الأسماك بشكل منتظم في تحسين مستويات هرمون السيروتونين في الدماغ، والتي يمكنها علاج وتقليل الأعراض المتعلقة بالاكتئاب، وبالمثل، فإن وجود أحماض أوميجا 3 الدهنية يتوافق أيضًا مع هذه الميزة.

 

يقلل من خطر الاصابة بالسرطان

 وفقا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن إضافة الأسماك إلى نظامك الغذائي بشكل يومي يمكن أن يساعد في تقليل خطر العديد من أنواع السرطان، مثل سرطان القولون، وسرطان الفم، والحلق، والبنكرياس، وما إلى ذلك، لأن أحماض أوميجا 3 الدهنية في الأسماك، يمكن أن تمنع التكاثر غير الطبيعي للخلايا السرطانية.

 

يمنع مرض الزهايمر

 ذكرت دراسة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية في عام 2016، أن تناول الأسماك بشكل منتظم يحسن المادة الرمادية للدماغ البشري الذي يمنع التدهور السريع لخلايا المخ، وتدهور وظائف المخ أثناء الشيخوخة، وبالتالي منع مرض الزهايمر.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: السمك السمك المشوي السمک المشوی یمکن أن

إقرأ أيضاً:

البلطي الأسواني بكام؟.. أسعار السمك والجمبري بالأسواق اليوم السبت 29 مارس

أسعار السمك والجمبري اليوم السبت 29 مارس.. تراجعت أسعار السمك والجمبري بالأسواق في بداية تعاملات اليوم السبت 29 مارس 2025، وهذا وفقا للبيانات المعلنة على بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.

وخلال السطور التالية، ترصد «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخصأسعار السمك والجمبري بالأسواق اليوم السبت 29 مارس، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنـــــــــا.

سعر السمك أسعار السمك والجمبري بالأسواق اليوم السبت 29 مارس

-سعر كيلو السمك البلطي الممتاز 89.48 جنيه.

-سعر كيلو البلطي 64.23 جنيه.

-سعر كيلو البلطي الأسواني 85 جنيها، مسجلا تراجعا قدره 12.41 جنيه.

-سعر كيلو فيليه بلطي من 162.73 جنيه، مسجلا تراجعا قدره 20.18 جنيه.

-سعر كيلو قشر بياض 124.38 جنيه، مسجلا تراجعا قدره 9.08 جنيه.

-سعر كيلو سمك الثعابين 402.69 جنيه.

-كيلو سمك المكرونة الخليجي 86.67 جنيه، مسجلا تراجعا قدره 26.79 جنيه.

-كيلو سمك المكرونة السويسي 107 جنيهات، مسجلا تراجعا قدره 13.95 جنيه.

سعر السمك أسعار السمك والجمبري بالأسواق اليوم السبت 29 مارس

-سعر كيلو الكابوريا 158.27 جنيه.

-سعر كيلو المرجان وسط 125.77جنيه.

-سعر كيلو سمك موسى 281.35 جنيه.

-سعر كيلو السبيط 375 جنيها، مسجلا تراجعا قدره 18.11 جنيه.

-سعر كيلو الماكريل المجمد 94 جنيهات، مسجلا تراجعا قدره 12.82جنيه.

-سعر كيلو سمك السردين المجمد 77جنيها، مسجلا تراجعا قدره 33.91 جنيه.

السمك

سعر الجمبري اليوم

سعر كيلو جمبري وسط 296جنيها، مسجلا تراجعا قدره 10 جنيهات.

سعر كيلو جمبري صغير عند 228.45 جنيه، مسجلا تراجعا قدره 11.44 جنيه.

سعر الأسماك والجمبري

اقرأ أيضاًالكابوريا بـ150 جنيها.. أسعار السمك والجمبري اليوم الأربعاء 26 مارس 2025

أسعار السمك والجمبري اليوم الثلاثاء 25 مارس 2025

البلطي بـ74 جنيها.. أسعار السمك والجمبري اليوم الإثنين 24 مارس 2025

مقالات مشابهة

  • ضابط إسرائيلي يعترف: نستخدم الفلسطينيين دروعا بشرية بشكل منتظم
  • أب يقتل ابنه بسبب "الزهايمر" في حدائق أكتوبر
  • انخفاض كبير في أسعار السمك بعد سيطرة الجيش على جبل أولياء
  • العلاج المضاد للأميلويد قد يبقي أعراض الزهايمر تحت السيطرة لدى بعض المرضى
  • ضابط إسرائيلي: نستخدم الفلسطينيين دروعا بشرية بشكل منتظم
  • أسعار السمك والجمبري اليوم الأحد 30 مارس
  • طريقة عمل الغريبة بشكل محترف
  • 8 توابل مذهلة لإضفاء النكهة على الجمبري المشوي
  • البلطي الأسواني بكام؟.. أسعار السمك والجمبري بالأسواق اليوم السبت 29 مارس
  • الأدوية الأوروبية ترفض ترخيص عقار لعلاج الزهايمر