كشف عالم الأحياء رومان أوبارين الأستاذ المشارك في قسم الأحياء العامة والبيئة الحيوية بكلية العلوم الطبيعية بجامعة التعليم الروسية فوائد الفلفل الأسود.
إقرأ المزيد
ويقول: "الفلفل الأسود هو ثمرة نبات الفلفل الأسود Piper nigrum، وهو نبات متسلق، موطنه الهند، ويستخدم منذ فترة طويلة كتوابل ودواء.
ووفقا له، يعتبر الفلفل الأسود مصدرا مهما لمواد مفيدة، مثل فيتامين С وفيتامين К والمنغنيز والحديد. كما له خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا. واستخدامه في الطعام يساعد على تحسين عملية الهضم ويمكن أن يساعد على تخفيض مستوى السكر في الدم. ولكن في جميع الأحوال يجب استخدامه بجرعات معتدلة.
ويقول: "ينصح بإضافة الفلفل الأسود إلى الطعام بكمية لا تزيد عن 0.58 غرام (ربع ملعقة صغيرة) يوميا، لأن الإفراط فيه يمكن أن يؤدي إلى مشكلات في المعدة، وخاصة تهيج ظهارة المعدة. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشكلات حادة في المعدة أو القرحة أو التهاب البنكرياس أو الحساسية من الفلفل الأسود، فمن الأفضل عدم إضافته إلى الطعام على الإطلاق. ويجب على النساء الحوامل استشارة الطبيب قبل زيادة استهلاكهن للفلفل الأسود لتجنب الآثار السلبية المحتملة".
المصدر: صحيفة "إزفيستيا"
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة معلومات عامة مواد غذائية الفلفل الأسود
إقرأ أيضاً:
نشرة المرأة والمنوعات| علاجات منزلية فعالة لآلام المعدة.. حسام موافي يكشف عن مخاطر حصوات المرارة
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: حسام موافي يكشف مخاطر حصوات المرارة، علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة، إيناس النجار رحلت بنفس مرض إبراهيم الطوخي، طرق الوقاية من سرطان المعدة وعلامات الإصابة المبكرة، علاجات منزلية فعالة لآلام المعدة خلال العيد، وغيرها.
نشرة المرأة والمنوعاتبعد رحيل إيناس النجار.. حسام موافي يكشف مخاطر حصوات المرارة
علامات تكشف فساد الفسيخ والرنجة.. لا تتجاهلها قبل الأكل!
مفاجأة.. إيناس النجار رحلت بنفس مرض إبراهيم الطوخي| صور
استشاري لمرضى السكري: مفاجآت بالجملة حول النظام الغذائي الأمثل
سرطان المعدة.. طرق الوقاية وعلامات الإصابة المبكرة
علاجات منزلية فعالة لآلام المعدة خلال العيد
نصائح للحفاظ على المناعة قوية خلال العيد