أوصى خبراء التغذية بتناول الجبن بجرعات شديدة، ففي رأيهم أن هذا المنتج يرتبط بعدد من مخاطر الإضرار بالجسم، وقد حذّر الخبراء من أن تناول الجبن يومياً يمكن أن يسبب الإدمان سريعاً ويساهم في الإصابة بالسمنة.

أخبر العلماء موقع Health Info عن سبب عدم تناول الجبن كل يوم وفقًا لخبراء التغذية، يعتبر الجبن منتجًا عالي السعرات الحرارية - حيث تحتوي العديد من الأصناف على ما يصل إلى 70٪ من الدهون المشبعة، مما يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول الضار في الدم.

 

وذكروا أن أولئك الذين يتناولون الكثير من الجبن بانتظام معرضون بشكل خاص لخطر زيادة الوزن، وكذلك مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.

 

وأوصى الأطباء بتناول الجبن بكمية لا تزيد عن 200 جرام أسبوعيًا. إن إهمال هذه القاعدة، وفقا للعاملين في مجال الصحة، سيؤدي إلى حقيقة أن ضرر المنتج سوف يفوق كل جوانبه الإيجابية.

 

على وجه الخصوص، ذكر خبراء التغذية أن الجبن، بسبب ارتفاع مستوى الصوديوم، يمكن أن يؤدي إلى ضعف وظائف الكلى، فضلا عن مشاكل في الجهاز البولي التناسلي.

 

بالإضافة إلى ذلك، قد يحتوي الجبن على مواد تخترقه من حليب الأبقار التي عولجت بأدوية مختلفة والتقطت العدوى خلال حياتها. وأفاد العلماء أن هذا يمكن أن يعرض الشخص لخطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان وأمراض أخرى. 

 

ويطلقون عليها اسم الأجبان المصنعة، والتي تحتوي على كميات كبيرة من إضافات الفوسفات وأنواع مختلفة من الأملاح الضارة، وخاصة غير المرغوب فيها للاستهلاك المستمر.

 

ما هي السمنة؟ 

السمنة مرض معقد تزيد فيه كمية دهون الجسم زيادة كبيرة. السمنة ليست مجرد مشكلة تتعلق بالمظهر الجمالي. بل إنها مشكلة طبية تزيد من عوامل خطر الإصابة بكثير من الأمراض والمشكلات الصحية الأخرى. قد يتضمن هذا مرض القلب وداء السكري وارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستوى الكوليستيرول وأمراض الكبد وانقطاع النفس النومي وبعض أنواع السرطان.

 

هناك كثير من الأسباب التي تجعل البعض يواجهون صعوبة في إنقاص الوزن. تنتج السمنة عادةً عن عوامل وراثية وفسيولوجية وبيئية، بالإضافة إلى اختيارات النظام الغذائي والنشاط البدني وممارسة الرياضة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الجبن السمنة الإدمان تناول الجبن الكوليسترول زيادة الوزن الوزن أمراض القلب والأوعية الدموية السكري

إقرأ أيضاً:

باحثون يكشفون أسرار الإنفلونزا.. خطوة نحو القضاء على الفيروس

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

عرضت قناة القاهرة الإخبارية، تقريرا تليفزيونيا بعنوان «باحثون يكشفون أسرار الإنفلونزا.. خطوة نحو القضاء على الفيروس»، فبعد عقود من البحث العلمي المتواصل أضاء العلماء شمعة جديدة في رحلة البشرية نحو القضاء على الإنفلونزا، ذلك الفيروس الذي يتطارد البشرية بأوبئته الموسمية وجوائحه المفاجئة.

وأفاد التقرير: «في خطوة تحمل آمالا كبيرة، نجح باحثون فرنسيون في فك الشفيرة الوراثية لفيروس الإنفلونزا A، كاشفين عن تفاصيل دقيقة حول كيفية تغليف هذا الكائن المجهري لمادته الجينية، الدراسة نُشرت في مجلة عالمية تعد اختراقا علميا يسلط الضوء على البنية الداخلية للفيروس باستخدام أحدث تقنيات التصوير».

وأضاف: «تمكن العلماء من بناء خارطة تفصيلية غير مسبوقة لآلية تجميع المادة الجينية داخل غلاف بروتيني يحميها من التدهور، ويعد العامل الأساسي لقدرة الفيروس على الانتشار والبقاء».

وتابع التقرير: «التقدم العلمي الذي كشف عنه العلماء يفتح آفاقا واعدة في مكافحة الفيروسات ليس فقط عبر تطوير أدوية أكثر كفاءة لمكافحة الإنفلونزا الموسمية بل عبر تمهيد الطريق لمواجهة تهديدات أنفلونزا الطيور وسلالات أخرى قد تنتقل للبشر ».

مقالات مشابهة

  • مخاطر الارتجاع الحمضي
  • منظمة الصحة العالمية تجدد تحذيرها من مخاطر أدوية إنقاص الوزن
  • دعت إلى التفكير في سبل جديدة.. “الصحة العالمية” تحذر من مخاطر أدوية إنقاص الوزن
  • باحثون يكشفون أسرار الإنفلونزا.. خطوة نحو القضاء على الفيروس
  • كيف يمكن للعالم أن يحد من مخاطر الذكاء الاصطناعي؟
  • 8 أطعمة ومشروبات تزيد من خطر إصابتك بالصداع النصفي.. كيف تقي نفسك؟
  • احذر.. أطعمة نتناولها يوميًا قد تسبب نوبة قلبية فورية
  • طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية
  • احذر تناولها بدون استشارة الطبيب .. مكملات غذائية تزيد من نسبة الإصابة بالسرطان
  • علامات الجبن والكذب واضحة عند خالد سلك