يقول الأطباء إن الخضار والفواكه هي العناصر المساعدة الرئيسية في تقوية جهاز المناعة.
وأشارت طبيبة التغذية الروسية ودكتورة علوم الطب سفيتلانا كانيفسكايا إلى أنه يمكنك تقوية جهاز المناعة عن طريق تناول الأطعمة الصحية، مثل البصل أو الثوم أو الأعشاب البحرية والهندباء والتوت الأزرق.
وحسب الطبيبة سيكون من المفيد أيضا تناول مخلل الملفوف واللحوم.
وللتوت الأزرق فوائد كبيرة على جهاز المناعة، ولعملية الهضم وله تأثيرات مضادة للالتهابات وللبكتيريا. أما التوت البري فهو غني بفيتامين C، ويحارب الالتهابات ويسرّع عملية الشفاء.
كما يجب إضافة الفاكهة إلى النظام الغذائي، مثل الليمون والبرتقال والبوميلو والجريب فروت، حيث جميعها غنية بفيتامين C وحمض الفوليك والبكتين. ويفيد الأطباء بأن ثمار الحمضيات لها تأثير مفيد على جهاز المناعة، وتهدئ الجهاز العصبي وتحسن المزاج.
عن روسيا اليومالمصدر: أخبارنا
كلمات دلالية: جهاز المناعة
إقرأ أيضاً:
"الغذاء والدواء" تُتيح 4 وسائط للتعبئة وإضافة الأعشاب بالطماطم المُعلّبة
طرحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، اللائحة الفنية الخليجية الطماطم المحفوظة، لأغراض خدمات المطاعم أو إعادة التعبئة في حالة الضرورة، أو للعمليات التصنيعية.
وأشارت إلى أن الائحة لا تشمل الطماطم المجففة أو الطماطم المحفوظة المحتوية على خضراوات أخرى مثل الفلفل والبصل بكميات قد تغير من نكهتها أو طعمها أو رائحتها بشكل جوهري.
أخبار متعلقة مدير وثلاجات مُراقبة.. ضوابط جديدة لنقل وتخزين الأجهزة الطبيةمكة المكرمة.. ضبط مخالفين للائحة سلامة الأنشطة البحرية بمناطق المملكةوأوضحت أن الطماطم المحفوظة قد تعبأ بأوساط تعبئة منها ”عصير“ وهو السائل الناتج من الطماطم الناضجة، أو من البقايا الناتجة من إعداد الطماطم لغرض التعليب أو عن طريق تخفيف تركيز الطماطم.
وسائط تعبئة الطماطم
وتتضمن وسائط التعبئة معجون «لب» الطماطم أو مركز الطماطم، و”اللب“ أي الطماطم المنزوعة القشرة المهروسة، والماء: في الطماطم المحفوظة غير المقشرة فقط.
وسمحت الهيئة بإضافة البهارات والأعشاب العطرية ”مثل أوراق الريحان“ ومستخلصاتها الطبيعية والتوابل باستثناء نكهة الطماطم، وملح الطعام «كلوريد الصوديوم» مطابق للمواصفة الخليجية، المواد المحمضة والسكريات.
واشترطت في متطلبات الجودة، أن يكون للطماطم المحفوظة خاصية اللون الطبيعي لنظيرتها للناضجة والمجهزة بشكل مناسب، ولها النكهة والرائحة الطبيعية للمنتج وخالية من النكهة أو الروائح الغريبة، ويكون للطماطم المحفوظة التي تحتوي على مكونات خاصة مميزات النكهة المميزة للطماطم والمكونات المضافة.
وحددت المتطلبات الصحية، في أن يتم تحضير وتداول المنتج طبقا للمواصفة، وأن يكون مطابقًا لما نصت عليه الخطوط التوجيهية وألا تتجاوز الحدود الميكروبيولوجية في المنتج لما هو منصوص عليه.
حجم محتويات معلب الطماطم
واشترطت ألا يقل حجم المحتويات عن 90% مطروح منه نسبة الفراغ القمي اعتمادا على ممارسات التصنيع الجيد، «مع وسط التعبئة عندما يكون ذلك مناسبا» من السعة المائية الكلية للعبوة عند ملئها تماما بالماء المقطر على درجة حرارة 20 º س.
وألزمت ألا يقل الوزن المصفى للمنتج عن 50% من الوزن الصافي، محسوبا على أساس وزن الماء المقطر عند درجة 20 ℴ س لعبوة بعد تعبئتها بشكل كامل.
ونصّت اللائحة على أنه للعبوات الغير معدنية الصلبة مثل المرطبانات الزجاجية، يتم تحديد الوزن المصفى على أساس وزن الماء المقطر عند درجة 20 º س لعبوة بعد تعبئتها بشكل كامل وتنقص 20 ملم.
وأوجبت اللائحة أن اسم المنتج واضحا مثل طماطم مقشرة ”أو“ طماطم كاملة مقشرة ”للطماطم الكاملة إذا أزيلت قشرتها، أو“ الطماطم غير المقشرة" إذا لم تتم إزالة القشرة، مع بيان وسط التعبئة مثل عصير أو غيره، وتاريخ الصلاحية.
إيطاليا تعتمد اتفاقية مع ليبيا لتبادل السجناء