أكدت خبيرة التغذية أن الرغبة الشديدة في تناول الحلويات قد تكون إشارة إلى احتمالية الإصابة بأمراض خطيرة.

وأوضحت الخبيرة أن هذه الرغبة المفرطة في تناول السكريات غالباً ما تكون إشارة لتطور النوع الثاني من مرض السكري. وأشارت إلى أن ارتفاع مستوى الأنسولين في الدم في مراحل مبكرة من هذا المرض يمكن أن يسبب اضطرابات خطيرة في مستوى الغلوكوز بين منخفض للغاية ومرتفع للغاية، مما يتسبب في الشعور بالدوار والضعف والغثيان وزيادة الرغبة في تناول الحلويات لاستعادة الحالة المستقرة.

وأضافت أن الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الغنية بالسكر يمكن أن تكون نتيجة لعدم استقرار الحالة العاطفية والنفسية، والمزاج الاكتئابي، حيث يحاول الشخص تعويض التوتر النفسي بالأطعمة الجاذبة.

لأنه من المألوف أن يكافأ الشخص بالحلويات منذ الطفولة، ما يشكل أيضا إدمانا خاطئا. لذلك يبحث الشخص البالغ، دون وعي عن الحلويات”.

وتؤكد الخبيرة أنه في بعض الأحيان، تنشأ الرغبة في تناول الحلويات عند نقص العناصر المعدنية في الجسم، ومجموعة فيتامين В. كما يميل الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد والسمنة إلى تناول الحلويات.ووفقا للخبيرة، إضافة السكر إلى الطعام هو فقط لتعزيز مذاقه، لأنه كربوهيدرات نقية ليس لها أي قيمة غذائية. لذلك يمكن استبداله بكربوهيدرات طبيعية المصدر- الخضروات والفواكه.

الخبر الجزائرية

المصدر: موقع النيلين

كلمات دلالية: فی تناول الحلویات

إقرأ أيضاً:

أشهر الحلويات الشرقية.. طريقة عمل صوابع زينب

تعتبر صوابع زينب واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها المقرمش، وهي من الحلويات التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر وبلاد الشام. 

طريقة عمل صوابع زينبطريقة عمل صوابع زينب

تتميز هذه الحلوى بمكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة التي تمنحك طعمًا لا يقاوم، للشيف مصطفى العمدة.

مقادير صوابع زينب

2 كوب دقيق
1 كوب سميد (دقيق السيمولينا)
¼ كوب زيت نباتي أو زبدة مذابة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
¼ ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة يانسون مطحون (اختياري لإضافة نكهة)
ملعقة صغيرة شمر مطحون (اختياري)
¾ كوب ماء دافئ (حسب الحاجة للعجن)
زيت للقلي
قطر (شربات) بارد


طريقة عمل صوابع زينب

تحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السميد والسكر والملح والخميرة واليانسون والشمر، إذا كنتِ تستخدمينها. امزجي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.

إضافة الدهون: أضيفي الزيت أو الزبدة المذابة إلى المكونات الجافة، وافركيها بيدكِ حتى تتوزع الدهون جيدًا بين المكونات.

العجن: أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا إلى الخليط واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولكن لينة قليلاً. يمكن أن تحتاجي إلى إضافة الماء تدريجيًا حسب الحاجة.

راحة العجينة: غطي العجينة بغطاء نظيف واتركيها لترتاح لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.

تشكيل الأصابع: بعد التخمير، قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم شكّليها على هيئة أصابع طويلة. للحصول على شكل مزخرف، مرري كل إصبع على سطح مبشور أو استخدمي مصفاة ذات ثقوب صغيرة لتشكيل الزخارف المميزة.

القلي: سخّني الزيت جيدًا في مقلاة عميقة، ثم اقلي الأصابع حتى تصبح ذهبية اللون. تأكدي من أن الزيت ليس ساخنًا جدًا حتى لا تحترق الحلوى من الخارج قبل أن تنضج من الداخل.

طريقة عمل طعمية العدس الأصفر المحشيةتسمم غذائي وأضرار طويلة الأمد.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول طعام فاسدضع هذا الخضار في سلطة رمضان ولن تعانى من التهابات المسالكماذا يحدث لجسمك عند تناول التمر الهندي في رمضان؟تحذير: تخزين العيش البلدي في الفريزر قد يسبب مخاطر صحية خطيرةزي الجاهزة .. طريقة عمل سلاطة الكول سلو بسر المحلاتقمر الدين.. تعرف على طريقة صناعته ومخاطرهتخفيف التجاعيد .. فوائد مذهلة لماسك القهوةالزنجبيل وبذور الشيا.. علاجات فعالة وسريعة للإمساكابتعد عنها .. أطعمة تصيبك باضطرابات القولون العصبي في رمضان

التغميس في القطر: مباشرة بعد القلي، ضعي الأصابع في القطر البارد واتركيها لبضع دقائق حتى تمتص الحلاوة من القطر، ثم صفيها جيدًا.

التقديم والتزيين: قدّمي صوابع زينب دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة. يمكن تزيينها برش القليل من جوز الهند أو الفستق المطحون لإضافة لمسة من النكهة والمظهر الجمالي.

مقالات مشابهة

  • خبير تغذية يكشف تأثير تناول المقليات في السحور.. أضرار صحية كبيرة
  • تحذير طبي.. مشروبات الطاقة قد تكون قاتلة
  • إرشادات صحية لمرضى السكري والقلب خلال الصيام في رمضان
  • أشهر الحلويات الشرقية.. طريقة عمل صوابع زينب
  • عالم فيزياء يقدم أدلة تشير إلى عالم آخر بانتظارنا بعد الموت
  • تحذير: تخزين العيش البلدي في الفريزر قد يسبب مخاطر صحية خطيرة
  • هذه التوابل تقلل من رغبتك في تناول السكر!
  • علامات على الجلد تشير إلى نقص فيتامين ب 12
  • فوائد صحية مذهلة لم تكن تعرفها من قبل في تناول شمع العسل
  • عادة رمضانية قد تسبب مشكلات صحية عديدة