يزيد تناول الأسماك والمأكولات البحرية التي تحتوي على الزئبق من خطر الإصابة بالتصلب الجانبي الضموري غير القابل للشفاء، وقد توصل إلى هذا الاستنتاج باحثون من كلية دارتموث في الولايات المتحدة الأمريكية. 

 

المستويات العالية من الزئبق الموجودة في بعض المأكولات البحرية يمكن أن تسبب تطور مرض التصلب الجانبي الضموري، واكتشف باحثون أمريكيون أن محبي لحوم أسماك القرش وأبو سيف هم أكثر عرضة للإصابة بمرض التصلب الجانبي الضموري (ALS)، وهو أحد أفظع الأمراض التي يمكن أن تجعل الشخص حبيس كرسي متحرك في غضون سنوات مع هذا المرض، يحدث موت الخلايا العصبية الحركية، ولا تزال الأسباب الدقيقة لتطور مرض التصلب الجانبي الضموري غير معروفة للعلم، وكذلك طرق إيقاف المرض.

 

ومع ذلك، فقد أشارت بعض الدراسات السابقة إلى أن معدن الزئبق السام قد يكون عامل خطر للإصابة بمرض التصلب الجانبي الضموري والآن يحث الخبراء من الولايات المتحدة الناس على توخي المزيد من الحذر بشأن ما يأكلونه. قام الباحثون باستطلاع آراء 518 شخصًا بعناية حول كمية الأسماك والمأكولات البحرية التي يستهلكونها ومن بين المشاركين في الاستطلاع، كان 294 مصابًا بالتصلب الجانبي الضموري ، و224 لا يعانون منه.

 

تحدث المتطوعون عن أنواع الأسماك التي يستهلكونها ومن أين اشتروها بالضبط وبناء على هذه المعلومات، كان من الممكن حساب الكمية التقريبية للزئبق التي دخلت جسم هؤلاء الأشخاص ويميل سمك أبو سيف وسمك القرش إلى احتواء أكبر كمية من الزئبق، بينما يحتوي السردين على أقل كمية. 

 

ووجدوا أن 25% من الأشخاص الذين تناولوا أكبر قدر من الزئبق في نظامهم الغذائي كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض التصلب الجانبي الضموري (ALS) مقارنة بـ 25% الذين استهلكوا أقل كمية من الزئبقبالنسبة لمعظم الناس، كانت الأسماك والمأكولات البحرية منذ فترة طويلة جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي. ولكن من الواضح الآن أن اختيار الأسماك يجب أن يتم التعامل معه بمسؤولية ولحسن الحظ، ليس لدى محبي سمك السلمون ما يدعو للقلق - فهذه السمكة تحتوي على الحد الأدنى من الزئبق.

 

ما هو التصلب الجانبي الضموري؟ 

التصلب الجانبي الضموري هو حالة مَرضية تصيب الجهاز العصبي وتؤثر في الخلايا العصبية في الدماغ والحبل النخاعي. يسبب التصلب الجانبي الضموري فقدان التحكّم في العضلات. ويزداد المرض سوءًا مع مرور الوقت

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: التصلب الجانبي الضموري مرض التصلب الجانبي الضموري مرض التصلب الجانبي المأكولات البحرية التصلب الجانبي الضمور الأسماك التصلب الجانبی الضموری من الزئبق

إقرأ أيضاً:

مفاجأة | الكرش له فوائد .. دراسة تكشف أهميته للمخ .. وشرط الاستفادة منه

يسعى كثيرون للتخلص من دهون البطن الحشوية المعروفة بـ الكرش حيث إنها تشوه المظهر العام وتضر الصحة ولكن اكتشف الأطباء مؤخرا فائدة مهمة لهذه الدهون.


ووفقا لما جاء في صيحفة GeroScience توصلت دراسة حديثة إلى أن الكرش أو دهون البطن التي تتراكم حول الأعضاء الداخلية قد تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة المخ والدماغ.

وأجرى دراسة دهون البطن والدماغ مجموعة من الباحثين من جامعة توهو اليابانية ووجدوا أن دهون البطن قد تكون ذات فائدة للدماغ، حيث تفرز بروتينًا يُعرف باسم CX3CL1، والذي يساعد في الحفاظ على مستويات صحية من بروتين BDNF، وهو عنصر أساسي للذاكرة والتعلم وتنظيم المزاج.

ورغم هذه النتائج، يحذر الباحثون من أن إهمال علاج  دهون البطن وجعلها تتزايد بشكل مفرط.

فالافراط في دهون البطن لا يزال يشكل خطرًا على الصحة، حيث يرتبط بزيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والسكري.

يشدد الأطباء على أن الاعتدال في نسبة الدهون الحشوية هو المفتاح لتحقيق التوازن بين الفوائد المحتملة لصحة الدماغ والمخاطر الصحية الأخرى الاعتدال ضروري  للمخ والجهاز العصبي وصحة الجسم العامة.

مقالات مشابهة

  • ماذا لو تركت هاتفك لـ3 أيام فقط؟.. دراسة مثيرة تكشف التأثير على الدماغ
  • دراسة تكشف كيف يستجيب الجسم لفترات الصيام الطويلة
  • دراسة حديثة تكشف تأثير الصيام المتقطع على صحة القلب والأوعية الدموية
  • تاجر سلاح بغسل 153 مليون جنيه.. الداخلية تكشف التفاصيل
  • دراسة حديثة تكشف العلاقة بين النظام الغذائي وجودة النوم
  • دراسة: مسكّن ألم شائع قد يعرض الأجنة للإصابة باضطراب نقص الانتباه
  • هل تعود الثلوج إلى تركيا خلال شهر رمضان؟.. الأرصاد تكشف التفاصيل
  • دراسة تكشف سبب كون النساء أكثر ثرثرة من الرجال
  • دراسة تكشف تأثير الروائح العطرية على الحالة المزاجية والأداء
  • مفاجأة | الكرش له فوائد .. دراسة تكشف أهميته للمخ .. وشرط الاستفادة منه