اعرف سر الخلطة.. أسهل طريقة لعمل دجاج كنتاكي في البيت مرأة
تاريخ النشر: 1st, August 2023 GMT
مرأة، اعرف سر الخلطة أسهل طريقة لعمل دجاج كنتاكي في البيت،دجاج كنتاكي أو الدجاج المقلي المقرمش من أكثر الوجبات انتشارا في مطاعم الوجبات .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر اعرف سر الخلطة.. أسهل طريقة لعمل دجاج كنتاكي في البيت، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
دجاج كنتاكي أو الدجاج المقلي المقرمش من أكثر الوجبات انتشارا في مطاعم الوجبات السريعة، ومفضل كثيرا للاطفال والكبار، وأصبح من الأكلات المفضلة عند الكثيرين من مختلف الأعمار، نقدم سر الوصفة لعمل دجاج كنتاكي في البيت مثل المطاعم ..
مقادير دجاج كنتاكيدجاجة كاملة
٢ كوب من الدقيق الأبيض
نصف كـوب من الماء
ملعقة كبيرة من النشاء
ملعقة كبيره من الثوم البودرة
ملعقة كبيره من البصل البودرة
2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيره كركم
ملعقة صغيره بيكنج باودر
الفلفل الأسود المطحون
شطة حسب الرغبة
ملح
زيت غزير للقلي
طريقة عمل الفراخ الكنتاكينغسل الدجاج جيداً ونقطعها إلى 8 قطع مع وضعها فى مصفاه جانباً لكي تتصفي من الماء
فى وعاء كبير نضع كل من دقيق والفلفل الأسود والملح والنشا والبصل البودرة والثوم البودرة والكركم والبابريكا والبيكنج باودر والشطة و اخلطي جميعاً معاً جيدا
بإضافة ماء إلى خليط الدقيـق مع التقليب للحصول على عجينة شبه سائلة ومتماسكة لتحضير و عمل فراخ كنتاكي مقرمشة في البيت
ضع قطع الدجاج فى خليط الدقيـق مع دعكها الخليط بالفراخ جيداً
بوضع دقيق فى طبق أخر مسطح لكي تضعي فية الفراخ بعد الخروج من تتبيلة الدقيـق السائلة
ضعي الفراخ فى الطبق المسطح الذي يحتوي على دقيق ونغمسة فيه ليتغطي كاملاً وتحضير طريقه عمل فراخ كنتاكي شهية
نحضر الزيت ونضعها فى مقلاة عميقة مع وضعها على نار عالية لكي يسخن و يقدح
بوضع قطـع الدجاج فى الزيـت مع مراعات تغطيتة بالكامل للقطع مع تخففيف النار عليها
وقلبي قطـع الدجاج فى الزيـت على الجانبين لكي تنضج وتتحمر وتصبح لونها ذهبي للحصول على طريقة عمل دجاج كنتاكى رائعة
برفع قطع دجاج كنتاكي المقرمشة من على النار مع وضعها على أوراق المطبخ لكي تتخلص من الزيـت الزائد ثم تقدم
34.219.235.175
اقرأ على الموقع الرسمي
وفي نهاية المقال نود ان نشير الى ان هذه هي تفاصيل اعرف سر الخلطة.. أسهل طريقة لعمل دجاج كنتاكي في البيت وتم نقلها من صدى البلد نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .
علما ان فريق التحرير في صحافة العرب بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
خطوة بخطوة.. طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر
تعتبر طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر، وهي من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بنفس مواقع المطاعم الشهيرة، وهي من الوصفات التي تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر، وهي من الأكلات المصرية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر
مقادير طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر:
نصف كيلو لحم بقري مقطع شرائح رفيعة (أو دجاج حسب الرغبة).
2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
2 ملعقة كبيرة خل.
عصير ليمونة.
3 فصوص ثوم مفرومة.
2 ملعقة كبيرة زيت.
ملعقة صغيرة بهارات شاورما.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
فلفل رومي وألوان مقطع شرائح.
طماطم مقطعة شرائح (اختياري).
عيش كايزر طازج.
طحينة أو مايونيز للتقديم.
طريقة عمل الشاورما المصري في العيش الكايزر:
ـ تتبيل اللحم: في وعاء كبير، ونضع شرائح اللحم، ويضاف البصل، الخل، عصير الليمون، الثوم، الزيت، بهارات الشاورما، البابريكا، الملح، والفلفل.
ـ نخلط المكونات جيدًا ونغطي الوعاء، ثم نتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ويفضل طوال الليل لتتشرب النكهات.
ـ تسوية اللحم: في مقلاة واسعة على نار عالية، نضع القليل من الزيت ونسخنه جيدًا.
ـ يضاف اللحم المتبل ونقلب حتى يبدأ في أخذ لون ذهبي وينضج.
ـ يضاف الفلفل الرومي والطماطم وقلبي لدقائق إضافية حتى تذبل الخضروات.
ـ تحضير الساندوتشات: نفتح العيش الكايزر ونضع القليل من الطحينة أو المايونيز حسب الرغبة، ثم تضاف كمية مناسبة من الشاورما المحضرة.
ـ التقديم: نقدم الشاورما في العيش الكايزر مع المخللات والبطاطس المحمرة، أو أي صوص مفضل.
غواصات في دول عربية المرعبة تثير مخاوف الغرب