لبن الزبادي: فوائد صحية واستخدامات متنوعة في المطبخ
تاريخ النشر: 1st, August 2023 GMT
لندن-راي اليوم لبن الزبادي هو منتج ألبان مصنوع من تخمر الحليب بواسطة بكتيريا مفيدة، وهي اللبنة المخمرة. يعتبر لبن الزبادي غنيًا بالبروتينات والكالسيوم والفيتامينات مثل فيتامين ب12 وفيتامين د، بالإضافة إلى أنه يحتوي على البكتيريا النافعة المعروفة باسم البكتيريا اللاكتيكية المحتوية على البروبيوتيك، والتي تعزز صحة الجهاز الهضمي.
المصدر: رأي اليوم
كلمات دلالية: ملعقة کبیرة من الجهاز الهضمی کوب من
إقرأ أيضاً:
المحشي مهمة شاقة.. سحر رامي تكشف أسرارها في المطبخ
كشفت الفنانة سحر رامي عن عشق ابنها سالم للطهي، وهو الشغف الذي ورثه عن والده، الفنان الراحل حسين الإمام، الذي كان محبًا للطهو ويحرص على تعليم أبنائه مهارات المطبخ منذ الصغر.
وأضافت خلال مشاركتها في برنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى على قناة الحدث اليوم، أن الأطفال يكتسبون عاداتهم مما يرونه في المنزل، فإذا كان الأب طباخًا ماهرًا، فمن الطبيعي أن يتعلم الأبناء منه، تمامًا كما تتأثر الفتيات بأمهاتهن في طريقة اللبس والتصرفات.
وأوضحت أن حسين الإمام كان يُشرك أبناءه في الطهي منذ طفولتهم، بل وكان يحرص على تعليمهم مختلف المهارات المنزلية، حتى الخياطة، وأشارت إلى أن الطفل المصري ذكي بطبيعته، وإذا أُتيحت له الفرصة للتعلم، فإنه سيسير في الطريق الصحيح.
وأكدت أن ابنها يوسف أيضًا يجيد الطهي، لكنه يفتقر إلى الصبر في إعداد بعض الأطباق المعقدة، على عكس سالم الذي يركز جيدًا ويستمتع بالتفاصيل.
وعن أكثر الأكلات التي تجدها مرهقة، قالت: "المحشي من أكثر الأكلات المملة، فكانت والدتي – رحمها الله – تقضي يومًا كاملًا في تحضيره، بينما نلتهمه في دقائق، ولهذا فضّلت اللجوء إلى شراء المحشي الجاهز بدلًا من تحضيره يدويًا، لكن باقي أنواع الطعام أقوم بإعدادها بنفسي، وأبنائي كذلك يساعدونني في كل شيء داخل المطبخ".
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا