علي إسماعيل: انخفاض نسبة الفقد من القمح إلى 5% بعد تطبيق منظومة الصوامع
تاريخ النشر: 13th, May 2024 GMT
قال الدكتور علي إسماعيل أستاذ الزراعة ومدير معهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة الأسبق، إن القمح كان يعتمد على منظومة الشون الترابية، وهو ما كان يعرضه للتراب والطين والهواء والحشرات والطيور، وبالتالي ازدادات نسبة الفاقد، إذ كان يتم توريد 2 مليون طن من 6 ملايين كان يتم إنتاجها، وكان ذلك في عام 2014.
وأضاف «إسماعيل»، في حواره ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، المذاع على القناة الأولى والفضائية المصرية، من تقديم الإعلاميين مصطفى كفافي وجومانا ماهر: «مع تولي الرئيس السيسي تحركنا في اتجاهين، تحديث الشون، وتحويلها إلى شون إسمنتية للتخزين، وعمل هناجر وغلقها، دون أي فقد أو سرقة».
وتابع أستاذ الزراعة: «نسبة الفقد من المحصول كانت 25% قبل تطبيق المنظومة الجديدة، ولكن ركزنا في مسألة الصوامع، وانتشرت الصوامع التخزينية في كل محافظات الجمهورية، بهدف الوصول إلى قدرة تخزينية قدرها 12 ملايين طن في المستقبل، بالإضافة إلى وجود صوامع في الموانِ، ومستويات الفقد أصبحت لا تتعدى 5%».
المصدر: الأسبوع
إقرأ أيضاً:
صوامع الوادي الجديد تستقبل 82 ألف طن من القمح .. صور
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أعلنت مديرية الزراعة بالوادي الجديد، اليوم الجمعة، عن استقبال صوامع المحافظة لأكثر من 82 ألف طن من محصول القمح، وذلك في إطار الجهود المستمرة لتأمين احتياجات السوق المحلي ودعم مخزون القمح الاستراتيجي.
وفقًا للبيان الصادر عن المحافظة، بلغت كميات القمح الموردة من داخل وخارج المحافظة 82 ألفًا و103 أطنان و280 كيلو جرامًا، وذلك منذ بداية موسم الحصاد وحتى الآن.
تفاصيل كميات التوريد
وفي هذا الصدد، أوضح الدكتور مجد المرسي، وكيل وزارة الزراعة بالوادي الجديد، أن كمية القمح التي جرى تسليمها إلى صوامع المحافظة بلغت 18,509 أطنان و280 كيلو جرامًا، فيما تم توريد 64,594 طنًا و280 كيلو جرامًا إلى الصوامع خارج المحافظة. وأكد المرسي أن المتابعة اليومية لموسم الحصاد تتم بشكل دقيق لضمان سير العمل حسب الخطة المقررة.
تمثل المساحة المزروعة بالقمح هذا الموسم في الوادي الجديد حوالي 343,112 فدانًا و13 سهمًا، حيث تم حصاد 38,796 فدانًا حتى الآن في مختلف المراكز التابعة للمحافظة. وتستمر أعمال الحصاد بمعدل متسارع في الوقت الحالي، وسط جهود ميدانية مستمرة من قبل الجهات المعنية لتيسير سير العمل.
وأكد وكيل وزارة الزراعة على التنسيق المستمر بين مديرية الزراعة ومديرية التموين بهدف حل أي معوقات قد تواجه عمليات التوريد وتسهيل الإجراءات أمام المزارعين. وأضاف أن الجمعية الزراعية المركزية والبنك الزراعي المصري، إلى جانب الجمعيات الزراعية في القرى، يساهمون في تجميع المحصول من الفلاحين وتوريده إلى صومعة الخارجة. تأتي هذه الجهود لتخفيف الأعباء على المزارعين وتسريع عملية تسويق المحصول.
لجان متخصصة لضمان جودة وسلامة التوريد
وأشار المرسي إلى تشكيل خمس لجان متخصصة تضم ممثلين من وزارة الزراعة، ومديرية التموين، وهيئة سلامة الغذاء. هذه اللجان تتابع عملية التوريد لضمان استمرارها بأعلى درجات الجودة والشفافية.
يُعتبر محصول القمح من المحاصيل الاستراتيجية التي تسهم بشكل كبير في تأمين الأمن الغذائي القومي. ومع استمرارية عملية التوريد حتى نهاية الموسم، تأمل السلطات في زيادة الإنتاج المحلي من القمح لتلبية احتياجات السوق وزيادة الاحتياطي الاستراتيجي من هذا المورد الحيوي.
صوامع الوادي الجديد تستقبل 82 ألف طن من القمح (1) صوامع الوادي الجديد تستقبل 82 ألف طن من القمح (2) صوامع الوادي الجديد تستقبل 82 ألف طن من القمح (3)
انطلاق برنامج “أردننا جنة” بحلة جديدة ووجهات متنوعة