بخطوات بسيطة وطعم لذيذ.. طريقة عمل الفول المدمس في المنزل

الفول المدمس.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفول المسدمس في المنزل، فهو يعتبر من أشهر الأكلات المصرية التي يتم تناولها على وجبة الفطور.

الفول المدمس

ويستعرض موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء، طريقة تدميس الفول في البيت بطريقة سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية:

طريقة عمل الفول المدمس
طريقة عمل الفول المدمس في المنزل

المكونات:

- نصف كيلو من الفول الخاص بالتدميس يكون حجمه كبير ولونه فاتح.

- 4 ملاعق من العدس الأصفر.

- فول مدشوش أو أرز.

- ليمون.

- حبتان من الطماطم والفلفل الرومي.

طريقة عمل الفول المدمس

طريقة التحضير

- يحتاج تدميس الفول إلى بعض الوقت حتى ينضج، لذا يفضل نقعه لمدة ليلة كاملة وسوف ينضج في خلال ساعتين.

- نقوم بنقع الفول لمدة أربع ساعات على الأقل.

- ثم نغسل الفول ونضعه في الدماسة أو نضعه في حلة يكون غطائها محكم.

- نضع الفول على النار وعندما يغلي نضع العدس والفول المدشوش أو الأرز بعد غسلهما.

- وعند بداية غليانه نضع عصير الليمون ونضع القشر مع الفول.

- نهدئ النار لمدة من أربع إلى خمس ساعات مع تزويد الخليط بماء مغلي.

- بعد تمام نضجه نتركه يبرد ثم نضعه في أكياس ونضعه في الفريزر لحين استخدامه.

اقرأ أيضاًأحلى من المطاعم.. طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة.. لذيذة وسهلة التحضير

المصدر: الأسبوع