بخطوات بسيطة وطعم لذيذ.. طريقة عمل الفول المدمس في المنزل
تاريخ النشر: 13th, May 2024 GMT
الفول المدمس.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفول المسدمس في المنزل، فهو يعتبر من أشهر الأكلات المصرية التي يتم تناولها على وجبة الفطور.
الفول المدمسويستعرض موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء، طريقة تدميس الفول في البيت بطريقة سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل الفول المدمسطريقة عمل الفول المدمس في المنزل
المكونات:
- نصف كيلو من الفول الخاص بالتدميس يكون حجمه كبير ولونه فاتح.
- 4 ملاعق من العدس الأصفر.
- فول مدشوش أو أرز.
- ليمون.
- حبتان من الطماطم والفلفل الرومي.
طريقة عمل الفول المدمسطريقة التحضير
- يحتاج تدميس الفول إلى بعض الوقت حتى ينضج، لذا يفضل نقعه لمدة ليلة كاملة وسوف ينضج في خلال ساعتين.
- نقوم بنقع الفول لمدة أربع ساعات على الأقل.
- ثم نغسل الفول ونضعه في الدماسة أو نضعه في حلة يكون غطائها محكم.
- نضع الفول على النار وعندما يغلي نضع العدس والفول المدشوش أو الأرز بعد غسلهما.
- وعند بداية غليانه نضع عصير الليمون ونضع القشر مع الفول.
- نهدئ النار لمدة من أربع إلى خمس ساعات مع تزويد الخليط بماء مغلي.
- بعد تمام نضجه نتركه يبرد ثم نضعه في أكياس ونضعه في الفريزر لحين استخدامه.
اقرأ أيضاًأحلى من المطاعم.. طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة.. لذيذة وسهلة التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الفول طريقة عمل الفول المدمس الفول المصري طريقة عمل الفول المدمس طريقة تحضير الفول المدمس عمل الفول المدمس طريقة عمل الفول طريقة الفول المدمس طريقة تدميس الفول طريقة الفول تدميس الفول طریقة عمل الفول
إقرأ أيضاً:
مشروب الشتاء المفضل.. طريقة عمل حمص الشام في المنزل
حمص الشام.. حمص الشام، من المشروبات الشتوية الشهيرة في الوطن العربي، حيث يمد الجسم بالطاقة والدفء في الأجواء الباردة، كما يُعتبر مشروبًا صحيًا وشهيًا لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة.
وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء في السطور التالية، طريقة عمل حمص الشام، من حيث المكونات، وخطوات التحضير، وللمتابعة اضغط هنـا.
المكونات
1- كوب من الحمص «منقوع لمدة 12 ساعة».
2- 4 أكواب من الماء.
3- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
4- عصير ليمونة.
5- 2 فص ثوم «مهروس».
6- ملعقة صغيرة من الكمون.
7- ملعقة صغيرة من الملح.
8- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار «حسب الرغبة».
9- شطة «اختياري».
1-سلق الحمص
• يُصفّى الحمص المنقوع ويُغسل جيدًا، ثم يُوضع في وعاء كبير مع الماء ويُترك على نار متوسطة حتى ينضج «قد يستغرق حوالي ساعة».
2-تحضير المزيج:
• في وعاء آخر، يُمزج معجون الطماطم مع الثوم المهروس والكمون والملح والفلفل الحار.
3-الخلط والتسوية:
يُضاف خليط الطماطم إلى الحمص المسلوق ويُترك على النار لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك، حتى تمتزج النكهات.
4-التقديم:
يُسكب حمص الشام في أكواب التقديم، ويُضاف عصير الليمون والشطة حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًلمواجهة نزلات البرد.. طريقة عمل حمص الشام بالكمون والليمون
حمص الشام يقي من الإصابة بسرطان القولونسهلة التحضير.. طريقة عمل «فطيرة بالجمبري» في المنزل
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات