علشان تعرف تصدر.. أهم المعاملات الزراعية في حصاد محصول البصل
تاريخ النشر: 13th, May 2024 GMT
يعد البصل من المحاصيل الاقتصادية والتصديرية الهامة والتى تدر دخلا كبيراً للمزارع سواء زرع منفردا أومحمل على معظم المحاصيل الحقلية وعلى أشجار الفاكهة ويؤدى تصدير البصل إلى زيادة الدخل القومي.
ويصدر البصل كأبصال كاملة النضج أو مجففة أوتصدر النباتات خضراء ويستخدم البصل فى تغذية ألانسان والأغراض الطبية والتحنيط منذ العصور المبكرة وترصد بوابة الوفد الإلكترونية أهم المعاملات الزراعية لحصاد محصول البصل في السطور التالية.
المعاملات الزراعية لمحصول البصل قبل الحصاد:
التوقف عن الري: قبل 10-15 يوم من الحصاد، يتم إيقاف الري لتشجيع جفاف أوراق البصل وعنقها، مما يسهل من عملية الحصاد ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض.
مكافحة الحشائش: تتم مكافحة أي أعشاب ضارة متبقية لمنعها من التنافس مع نباتات البصل على الماء والمغذيات.
المعاملات الزراعية لمحصول البصل أثناء الحصاد:
تحديد وقت الحصاد: يتم حصاد البصل عندما تنضج الأوراق وتصبح صفراء وجافة، وتتساقط على الأرض.
تحديد طريقة الحصاد ومنها الآتي:
الحصاد اليدوي: يتم استخدام منجل أو سكين حاد لقطع أوراق البصل عند مستوى سطح التربة، ثم يتم حفر البصل بلطف من التربة.
الحصاد الآلي: يتم استخدام آلات حصاد ميكانيكية لاقتلاع البصل من التربة.
التعامل مع البصل بعد الحصاد:
التجفيف: يتم تجفيف البصل في مكان جيد التهوية ومظلل لمدة أسبوع أو أسبوعين حتى تجف أوراقه ورقابته تمامًا.
التخزين: يتم تخزين البصل في مكان بارد وجاف وجيد التهوية.
يجب الحرص على عدم إتلاف البصل أثناء الحصاد، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تسريع عملية التلف.
يجب فرز البصل بعد الحصاد وإزالة أي بصل تالف أو مصاب.
وتركز وزارة الزراعة على برامج التربية لإنتاج أصناف وهجن مبكرة النضج وبذلك يقل إستهلاكها المائى بالإضافة إلى أن النضج المبكر يؤدى إلى إستعادة الأسواق الأوربية المفقودة وتتميز الأصناف والهجن للبصل المصري بالإتفاق مع مواصفات ومتطلبات المستوردين كما تقاوم ألامراض الفطرية خاصة مرض عفن الرقبة والعفن الأسود والتى تعوق التصدير ما يتم التركيز فى الخطة الخمسية على إنتاج أصناف وهجن تصلح لآنتاج البصل من البصيلات حيث تتميز هذه الطريقة بالنضج المبكر فى نهاية ديسمبر وأوائل شهر يناير.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البصل المحاصيل الاقتصادية المحاصيل الحقلية أشجار الفاكهة تصدير البصل الأغراض الطبية المعاملات الزراعیة
إقرأ أيضاً:
7 فواىد للبصل الأخضر... أبرزها مكافحة السرطان
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
مع اقتراب عيد الربيع ،وانتهاء عيد الفطر المبارك ،بحرص المواطنون في مصر والدول العربية. علي تناول الأسماك المملحة والبصل الاخضر احتفالا بشم النسيم ،ولتناول البصل الاخضر عدة فوائد. ابرزها:
1يقلل من الوزن الزائد
يتميز البصل الأخضر بانخفاض السعرات الحرارية به مما يجعله أحد أنواع الخضروات المثالية لخسارة الوزن، خاصةً مع محتواه العالي من الألياف الغذائية.
تعمل الألياف الغذائية على زيادة الشعور بالشبع لمدة أطول مما يقلل عدد الوجبات المتناوله.
2.يساعد في منع نمو الخلايا السرطانية
أحد أهم فوائد البصل الأخضر الصحية هو قدرته على تقليل وتيرة نمو الخلايا السرطانية خاصةً سرطانات الجهاز الهضمي، مثل: سرطان القولون، بالإضافة لقدرته على منع نمو بعض الأورام تمامًا.
كما أن تناول البصل الأخضر يساعد على خفض فرص الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال بشكلٍ كبير.
3.يزيد من سرعة تجلط الدم
يحتوي البصل الأخضر على كميات كبيرة من فيتامين ك ( لدرجة أن نصف كوب مقطع من البصل الأخضر كفيل بإمداد الجسم بحاجته من فيتامين ك اليومية .
فيتامين ك هو أحد أهم الفيتامينات التي تساعد على تجلط الدم بشكل خاص، مما يساعد على منع حصول نزيف حاد عند التعرض للجروح بالإضافة لفوائده الصحية العديدة للدم والشرايين.
4.يعزز صحة الجهاز الهضمي
من فوائد البصل الأخضر أنه يعزز صحة الجهاز الهضمي، بسبب احتوائه على كمية عالية من الألياف الغذائية التي من المعروف أن تناولها يساعد في الآتي:
تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
تسهيل عملية الهضم.
الوقاية من الإمساك والتلبكات المعوية.
يقوي مناعة الجسم
يعد البصل الأخضر مصدرًا غنيًا لعدد من المواد النباتية الطبيعية التي تعمل كمضادات للأكسدة طبيعية، مثل: مركبات الفلافونويد ( والأنثوسيانين واللذان يساعدان في الوقاية من السرطان.
5.يعزز صحة العين
يساهم البصل الأخضر بشكل كبير في تعزيز صحة العينين كونه يعد مصدرًا للكاروتينات )، مثل: اللوتين والزياكسانثين وفيتامين أ )، والتي تلعب جميعها دورًا هامًا في تعزيز صحة العيون.
الحفاظ على الرؤية السليمة.
الوقاية من الضمور البقعي ..
الأشخاص الذين لا يحصلون على كميات كافية من هذه المواد عادةً ما يكونون عرضة للإصابة باضطرابات الرؤية، مثل: العشا الليلي، ومشكلات القرنية.
6.يحمي العظام من الهشاشة
من فوائد البصل الأخضر أنه يحمي العظام من الهشاشة، فالبصل الأخضر يعد مصدرًا ممتازًا لعدد من المعادن والفيتامينات المهمة التي تلعب درًا أساسيًا في تقوية العظام وبنائها، وأهم هذه العناصر فيتامين ج وفيتامين سي ، وفيتامين ك.
وأي نقص بالمعادن والفيتامينات في الجسم قد يؤدي إلى هشاشة العظام أو الإصابة بكسور، إذ يلعب فيتامين ج دورًا في بناء الكولاجين، بالإضافة لكونه يحافظ على خلايا الجسم من التلف.
أما فيتامين ك فهو مهم لتعزيز عملية امتصاص الجسم للكالسيوم، والاستفادة منه في الحفاظ على كثافة العظام، كما أنه هام في السيطرة على عمليات تخثر الدم وغيرها من العمليات الحيوية في الجسم.
7.يعزز صحة القلب
من فوائد البصل الأخضر أنه يساهم في تعزيز صحة القلب والشرايين من خلال خفض مستويات الكولسترول الضارة في الجسم.كما أن فيتامين ج، وفيتامين أ لهما خصائص مضادة للأكسدة، مما يجعلهما قادرين على الوقاية من تلف الأنسجة والخلايا المختلفة.
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي