استقرار أسعار اللحوم في مصر خلال الأحد 12 مايو 2024
تاريخ النشر: 12th, May 2024 GMT
استقرت أسعار اللحوم في السوق المصرية اليوم الأحد الموافق 12 مايو 2024 عند مستوياتها الأخيرة، وذلك في ظل تصدر عبارة "سعر اللحوم الآن في مصر" محركات البحث خلال الفترة الأخيرة.
ترصد "بوابة الفجر الالكترونية" فيما يلي أسعار اللحوم لهذا اليوم وفقًا لبوابة الأسعار المحلية:
أسعار اللحوم
- متوسط سعر اللحوم: 387.
- سعر اللحمة الضان: 417.17 جنيه للكيلو.
- سعر اللحمة البتلو: 406.25 جنيه للكيلو.
أسعار أنواع اللحوم الأخرى
- لحم البتلو مع العظم: 406.25 جنيه للكيلو.
- لحم الضان: 413.44 جنيه للكيلو.
- لحم الكندوز الكبير: 326 جنيه للكيلو.
يظهر استقرار أسعار اللحوم في مصر في هذا اليوم، مما يعكس الاستقرار في السوق المحلية لهذه السلعة الأساسية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اللحوم اسعار اللحوم سعر اللحم سعر اللحمة اسعار اللحمة سعر بيع اللحوم اسعار اللحوم في مصر اليوم أسعار اللحوم جنیه للکیلو
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الاثنين 27-1-2025 في أسواق محافظة البحيرة
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
قصور الثقافة تختتم فعالياتها بمبادرة «أنت الحياة» بمحافظة الغربية