البصل.. الخضار العجيب ذو الفوائد الصحية العديدة
تاريخ النشر: 12th, May 2024 GMT
البصل.. الخضار العجيب ذو الفوائد الصحية العديدة، يعتبر البصل من الخضروات الأساسية التي يجب تضمينها في نظام الغذاء الصحي، وذلك بسبب فوائده الصحية المتعددة والمتنوعة. يتمتع البصل بخصائص طبية وغذائية تجعله جزءًا لا يتجزأ من تحسين الصحة والوقاية من الأمراض. في هذا الموضوع، سنستكشف أهمية تناول البصل وفوائده الصحية:
البصل.. الخضار العجيب ذو الفوائد الصحية العديدة
1. مضاد للالتهابات:
يحتوي البصل على مركبات تسمى الفلافونويدات والكويرسيتين، التي تعتبر مضادات للالتهابات الطبيعية، تلعب هذه المركبات دورًا هامًا في تقليل التورم والالتهابات في الجسم، مما يساعد في مكافحة الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب.
2. تقوية جهاز المناعة:
يحتوي البصل أيضًا على فيتامين ج والكبريت، وهما مضادات للأكسدة تعزز صحة الجهاز المناعي وتساعد الجسم في مقاومة العدوى والأمراض، بتضمين البصل في النظام الغذائي، يمكن تعزيز قوة جهاز المناعة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المعدية.
3. تحسين صحة القلب:
يحتوي البصل على مركبات الكبريت، والتي تعتبر فعّالة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. بالتالي، يمكن أن يساعد تناول البصل في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
4. تقوية الجهاز الهضمي:
تحتوي البصل على ألياف غذائية تعمل على تحسين عملية الهضم وتعزيز الصحة الهضمية. بتناول البصل بانتظام، يمكن تقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والغازات والانتفاخ.
5. مضاد للسرطان:
تشير بعض الدراسات إلى أن البصل يحتوي على مركبات تعتبر مضادات للسرطان، وتساهم في الحد من نمو الخلايا السرطانية وانتشارها. بالتالي، يمكن أن يساعد تناول البصل في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والبروستاتا.
باختصار، يعتبر البصل خضارًا ذا فوائد صحية عديدة، يمكن أن يساعد في تحسين الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض لذا، ينبغي أن يكون تضمين البصل في النظام الغذائي جزءًا أساسيًا من أسلوب حياة صحي ومتوازن.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فوائد البصل تحسين صحة القلب تقوية جهاز المناعة البصل فی
إقرأ أيضاً:
بيعالج 13 مشكلة .. فوائد البصل الأحمر للجسم والبشرة والشعر
يعد البصل الأحمر من أشهر أنواع الخضار في العالم، ولكن هل يمتلك تأثيرات مختلفة عن البصل الأخضر والبلدي؟.
وفقًا لما جاء في موقع Healthier Steps، إليكم الفوائد الصحية لتناول البصل الأحمر:
1- مضادات الأكسدة
يُعد البصل الأحمر مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة قد تلحق الضرر بالخلايا وتسبب الالتهاب والأمراض. البصل الأحمر غني بالكيرسيتين، وهو مضاد قوي للأكسدة، بالإضافة إلى فيتامين C، الذي يدعم جهاز المناعة ويحارب العدوى.
2- منع السرطان
يحتوي البصل الأحمر على مستويات عالية من الكيرسيتين، وهي مادة فلافونويدية ثبتت خصائصها المضادة للسرطان؛ حيث تعمل على تحييد الجذور الحرة وتحفيز موت الخلايا السرطانية. أظهرت دراسات تأثيرات الكيرسيتين على أنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان المبيض والقولون والثدي والدم والمثانة والرئة.
3- تعزيز المناعة
يعد البصل الأحمر مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة مثل فيتامينات A و C، بالإضافة إلى مركبات الكيرسيتين والكبريت التي تعزز المناعة وتحسن قدرة الجسم على محاربة العدوى.
4- تحسين صحة الجهاز الهضمي
يحتوي البصل الأحمر على الألياف والبريبايوتكس التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، إذ تساهم الألياف في تسهيل عملية الهضم ونقل الطعام عبر الجهاز الهضمي، بينما تغذي البريبايوتكس البكتيريا الجيدة في الأمعاء.
5- تعزيز صحة القلب
يساعد البصل الأحمر في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يحتوي أيضًا على مركبات الكبريت التي تحسن الدورة الدموية وتقلل الالتهاب.
6- خفض ضغط الدم
أظهرت دراسة أن تناول البصل الأحمر قد يساعد في خفض ضغط الدم، حيث ثبت أن الكيرسيتين يخفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي.
7- تحسين صحة الفم
تحتوي مركبات الكبريت في البصل الأحمر على خصائص مضادة للبكتيريا، مما يساعد في مكافحة البكتيريا التي تسبب رائحة الفم الكريهة وأمراض اللثة.
8- تعزيز نمو الشعر
الكبريت الموجود في البصل الأحمر يعزز الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يشجع بصيلات الشعر على النمو ويقلل من تساقطه.
9- تنشيط البشرة
عند وضعه على البشرة، يمكن للبصل الأحمر أن يشدها ويحسن لونها، كما أن الكبريت يساعد في تقليل حب الشباب وقتل البكتيريا.
10- منع هشاشة العظام
قد يساعد الكيرسيتين الموجود في البصل الأحمر في الحفاظ على صحة العظام وقوتها، حيث يحتوي البصل أيضًا على السيلينيوم، الذي يقلل من الالتهابات في المفاصل.
11- محاربة الالتهابات
يساعد البصل الأحمر في تقليل مستويات المؤشرات الحيوية للالتهابات، ما قد يكون مفيدًا للحد من الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
12- تخفيف الحساسية
تساعد خصائص الكيرسيتين المضادة للالتهاب في تخفيف أعراض الحساسية الموسمية، حيث يثبط إنتاج الهيستامين الذي يسبب الالتهاب.
13- خفض نسبة السكر في الدم
يحتوي البصل الأحمر على الكروم، الذي يساهم في تنظيم مستويات سكر الدم وزيادة حساسية الأنسولين، كما أن مؤشره الجلايسيمي منخفض، مما يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم.
وتعد إضافة البصل الأحمر إلى نظامك الغذائي اليومي قد يمد جسمك بالعديد من الفوائد الصحية، ويدعم أسلوب حياة متوازن وصحي.
مدبولى يُلقي كلمة خلال افتتاح المائدة المستديرة لوزراء الإسكان الأفارقة