طريقة بسيطة لتحسين صحة الرجال في منتصف العمر
تاريخ النشر: 11th, May 2024 GMT
يمكن للرجال في منتصف العمر تحسين حالتهم الصحية باستبدال حصة واحدة على الأقل من اللحوم الحمراء بالأطعمة النباتية.
وتشير الدكتورة نوريا ديانوفا خبيرة التغذية، المديرة التنفيذية لمركز بحوث التغذية الصحية إلى أن الحالة الصحية للرجال متوسطي العمر تتحسن عند استبدال حصة واحدة من اللحوم الحمراء في النظام الغذائي.
وتقول: "إذا استبدل الرجال في منتصف العمر، حصة واحدة من اللحوم الحمراء في نظامهم الغذائي بأطعمة نباتية الأصل فسوف يشعرون بتحسن كبير في صحتهم".
ووفقا لها، أجرت جامعة ستانفورد في عام 2020 تجربة علمية استمرت 8 أسابيع، تناول بعض المشاركين فيها اللحوم المعتادة فقط، أما البقية فتناولوا "لحوم نباتية" المصدر.
وتشير الخبيرة إلى أن أفراد المجموعة الثانية فقدوا خلال 8 أسابيع كيلوغراما واحدا من وزنهم بصورة طبيعية، وتحسن مستوى مختلف الدهون في جسمهم. كما أظهر تحليل الدم انخفاض خطر إصابتهم بتجلط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية واحتشاء عضلة القلب وسرطان الأمعاء وأمراض الكلى وداء السكري.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: اللحوم الأطعمة النباتية الدهون القلب سرطان
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل القطايف الصحية في الايرفراير
القطايف من حلويات رمضان المحببة والتي تقدمها كل ربة منزل في رمضان ويمكن أن تتعلمي طريقة عمل القطايف الصحية في الايرفراير
المقادير½ ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة 1¾ كوب ماء دافئ ، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة إضافية 1 ملعقة صغيرة سكر 213 جرام دقيق عادي 100 جرام سميد ناعم 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح 1 بيضة مخفوقة زيت نباتي ، للقلي العميق أو الدهن فستق مقشر أو محون ( أو مكسرات حسب اختيارك)، للتزيين
طريقة عمل القطايف الصحية في الايرفرايراخلطي الخميرة والماء الدافئ والسكر معًا واتركي الخليط ليرتاح لبضع دقائق حتى يصبح رغويًا. اخفقي معًا الدقيق والسميد والحليب البودرة والبيكنج باودر والملح والبيض لعمل عجينة رقيقة. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين في مكان دافئ حتى يصبح الخليط فقاعيًا.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
اسكبي ربع كوب من العجين في المقلاة واستخدمي الجزء الخلفي من مغرفة لتوزيع العجين على شكل فطيرة رقيقة.
عندما تتكون فقاعات صغيرة على سطح الفطيرة، لم يعد السطح لامعًا، وأصبح الجزء السفلي بلون ذهبي فاتح، تكون الفطيرة جاهزة (يجب طهيها على جانب واحد فقط).
انقلي العجين إلى طبق، ثم ضعي فوقه قطعة من ورق الخبز، ثم غطيه بمنشفة شاي نظيفة. كرري نفس الخطوات مع العجين المتبقي، مع وضع ورق الخبز بين كل فطيرة وأخرى، مع تغطيته بمنشفة شاي نظيفة أثناء العمل.
اتركيها لتبرد، ثم غطيها بغلاف بلاستيكي لمنع الفطائر من الجفاف هذا هو مفتاح القطايف المثالية.
عندما يحين وقت حشو الفطائر، يجب أن تكون الحواف مضغوطة معًا.
إذا كانت الفطيرة جافة، فلن تغلق الحواف.
لملء القطايف، قومي بتغطية عدد من الصواني الصغيرة بورق الخبز يجب أن تتناسب الصواني مع الفريزر الخاص بك.
وكل ماعليك عند الاستخدام وضعها بالاير فراير بعد رش قطرات الزيت وبذلك ستكونين قدمتي القطايف في الايرفراير بطريقة صحية بدون زيت
وزير الأوقاف يستقبل وفد مؤسسة مساجد لتعزيز التعاون