مخاطر تناول العنب لمرضي السكري.. طبيبة توضح
تاريخ النشر: 11th, May 2024 GMT
أوضحت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي داريا أوتيوموفا لماذا يمكن أن يكون العنب ضارًا، والعنب من التوت الضار لكثير من الناس (وربما الأكثر ضرراً من بين كل ما يتم تناوله كغذاء).
وأشارت الدكتورة أوتيوموفا إلى أن هذا المنتج النباتي يتميز باحتوائه على جرعات عالية من السكر: إذ تحتوي 100 جرام من العنب مثلا على 16 جراما من السكر.
ويحتوي العنب على كمية كبيرة من الجلوكوز، لذلك لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو السمنة أو تليف الكبد.
وأضافت داريا أوتيوموفا أن العنب غني بالسعرات الحرارية بطبيعته، بالإضافة إلى أنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع إلى حد ما، وهذا يعني أنه عند تناوله، يدخل السكر بسرعة إلى الدم ويرتفع مستواه بشكل حاد، مما يؤدي إلى زيادة استجابة الأنسولين.
وبالتالي فإن الاستهلاك المتكرر للعنب يمكن أن يثير عمليات غير مرغوب فيها، بما في ذلك ترسب الدهون الزائدة والالتهابات.
ومن الخصائص السلبية الأخرى للعنب أنه يحفز زيادة الشهية والجوع، ويشجعك على تناول المزيد من الطعام.
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر العنب من مسببات الحساسية القوية، ويمكن أن تكون بذوره مصدرًا للمركبات السامة.
وأضافت طبيبة الجهاز الهضمي: "بالإضافة إلى ذلك، يحفز العنب إنتاج عصير المعدة - ولا ينبغي أن يستخدمه الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة أو الاثني عشر".
ما هو داء السكري؟
يشير داء السكري إلى مجموعة من الأمراض التي تؤثر على كيفية استهلاك الجسم لسكر الدم (الغلوكوز). والغلوكوز مصدر مهم لإمداد الطاقة إلى الخلايا التي تتكون منها العضلات والأنسجة، كما أنه المصدر الرئيسي لإمداد الدماغ بالطاقة.
يختلف السبب الرئيسي للإصابة بداء السكري باختلاف نوعه لكن بصرف النظر عن نوع داء السكري لديك، فإنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الدم وبالتالي قد تؤدي الزيادة المفرطة في مستوى السكر بالدم إلى حدوث مشكلات صحية خطيرة.
تشمل حالات داء السكري المزمن النوعين الأول والثاني من داء السكري. وتشمل حالات داء السكري القابلة للعلاج مقدمات السكري والسكري الحملي. تحدث مقدمات السكري عند زيادة مستويات السكر في الدم عن المعدل الطبيعي. لكن هذه الزيادة لا تكون كبيرة بدرجة تجعلها تُشخَّص على أنها داء السكري. ويمكن أن تؤدي مقدمات السكري إلى الإصابة بداء السكري، ما لم تُتَّبع الخطوات اللازمة للوقاية منه. يحدث السكري الحملي أثناء الحمل، لكنه يختفي بعد الولادة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: العنب أمراض الجهاز الهضمي السكر السكري السمنة تليف الكبد الكبد نسبة السكر داء السکری
إقرأ أيضاً:
زراعة القمح بالسطارة والمصاطب تبدأ في قرى بنجر السكر ببرج العرب
شهدت قرى بنجر السكر بمنطقة برج العرب غرب الإسكندرية انطلاق موسم زراعة القمح باستخدام تقنية السطارة ونظام المصاطب، الذي يسهم في تقليل التكاليف وزيادة إنتاجية الفدان بشكل ملحوظ.
وقال عبد العزيز فاروق، أحد المزارعين بقرية بنجر السكر 1: "تقنية الزراعة بالسطارة تتيح تقليل كمية التقاوي المستخدمة للفدان، حيث تحتاج فقط إلى 50 كيلوغرامًا من التقاوي، ما يوفر نحو 500 جنيه لكل فدان".
وأوضح المزارع مصطفى الشرقاوي أن استخدام المصاطب في الري يقلل استهلاك المياه والسولار، حيث يتم ري الفدان في ساعة ونصف فقط بدلًا من ثلاث ساعات، ما يساهم في توفير كميات كبيرة من المياه والطاقة.
وأشار المزارعون إلى دور مشروع تعزيز الأعمال الزراعية في الريف المصري، الممول من الوكالة الأمريكية للتنمية، في تقديم الدعم الفني والمشورة الزراعية طوال الموسم، مما يساعد على تحسين إنتاجية الفدان لتتجاوز 28 إردبًا.
وأضافوا أن استخدام هذه التقنيات يراعي التوقيت الأمثل للزراعة بعيدًا عن فترات النوات والأمطار، ويسهم في تقليل الفاقد وتحسين جودة المحصول، ما ينعكس إيجابيًا على معيشة صغار المزارعين.
أشعر بثقل في قلبي عند التوجه للصلاة.. أمين الإفتاء يوضح