المربى لها العديد من النكهات، التي يعشقها الكثيرون، وترغب ربة المنزل في تحضيرها بأسهل المكونات بدلًا من شرائها من الخارج، لهذا قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضيرها باستخدام بعض المكونات والتي يمكن معرفتها في التقرير التالي.

وصفة مربى الموز للشيف نجلاء الشرشابي

يحتاج تحضير مربى الموز مجموعة من المكونات، التي تساعدك في الأخير لتحضير وصفة مربى الموز، ويمكن تناولها في التقرير التالي:

1 كيلو موز.

 3 كوب سكر.  ¼ كوب عصير ليمون.  3 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة.

طريقة تحضير مربى الموز تحتاج إلى إذابة السكر في طاسة على نار. يقطع الموز إلى شرائح ويتم إضافته إلى خليط السكر.  يضاف إلى ذلك الخليط كوب من الماء. يتم إضافة عصير الليمون ومن ثم تقلب جميع المكونات معًا. يقلب الخليط إلى أن تمزج جميع المكونات معًا، ويتم تركه على النار إلى تمام النضج مع ضرورة التقليب من وقت لآخر.  تترك إلى أن تبرد تمامًا ومن ثم تحفظ في برطمان نظيف جاف. تقدم وتستخدم وفقًا للطلب ويتم غلق البرطمان مجددًا للحفاظ عليها.

وصفة أخرى لعمل مربى الموز بالقرفة  كيلو موز يقطع حلقات. كيلو سكر. عصير 2 ليمونة حجم كبير. 1/4 م ص قرفة. ملعقة كبيرة زبدة. 4 كوب ماء.

طريقة عمل مربى الموز بالقرفة في إناء على النار وحرارة متوسطة يوضح السكر والماء. يترك الخليط إلى أن يذوب تمامًا ويبدأ في الغليان. يضاف إليه عصير الليمون ويقلب جيدًا. يُترك الخليط إلى أن يثقل تمامًا. يزود الخليط بقطع الموز ومن ثم القرفة والزبد.

 نهدئ الحرارة ونقلب المكونات جيداً. يترك الإناء على نار هادئة. يمكن تقليب المربى باستمرار حتى لا يلتصق الموز بقاع الوعاء. يترك الخليط لمدة 45 دقيقة مع التقليب بصفة مستمرة. يترك الخليط إلى أن يهدأ تمامًا، ومن ثم يعبًا في برطمانات معقمة وجافة ويحكم غلقها وحفظها.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: المربى الموز ومن ثم تمام ا

إقرأ أيضاً:

بعد رواجها على تيك توك .. هل تعمل قشور الموز وظيفة بوتوكس طبيعي؟

شهدت منصات التواصل الاجتماعي، لا سيما "تيك توك"، مؤخرًا رواجًا كبيرًا لاستخدام قشور الموز كأحد أحدث صيحات العناية بالبشرة، واصفين إياها بأنها "بوتوكس طبيعي" يساعد في شد البشرة ومنحها إشراقة صحية.

فوائد قشور الموز للبشرة

وانتشر هذا الاتجاه بقوة بعد أن كشف مؤثر اللياقة البدنية الأمريكي أشتون هال، الملقب بـ"مدرب الحياة"، عن روتينه الصباحي الغريب الذي يتضمن الاستيقاظ في الرابعة فجرًا، وتغطية فمه بشريط لاصق، وتغطيس وجهه في الماء المثلج، إلى جانب تدليك بشرته بقشرة موز ناضجة.

دواء جديد لتسكين الألم يثير الجدل في أوروبا .. مستخلص من نبات القنبارتفاع حاد لـ أسعار الكاكاو عالميًا بسبب تراجع الإنتاج في كوت ديفوار

هذه الصيحة لم تتوقف عند هال، إذ تبناها عدد كبير من المؤثرين الذين بدأوا في الترويج لفوائد قشور الموز كمستحضر تجميلي طبيعي فعال، مدعين قدرتها على شد البشرة وتقليل التجاعيد.

فوائد قشور الموز للبشرةفوائد غذائية وتجميلية واعدة لقشور الموز

ويرى بعض الخبراء أن هذه الحيلة قد تحمل بالفعل بعض الفوائد، إذ تحتوي القشرة الداخلية للموز على مجموعة غنية من مضادات الأكسدة والفيتامينات، مثل B وC وE.

 وتحتوي قشور الموز أيضا إلى اللوتين، وهي عناصر معروفة بقدرتها على ترطيب البشرة وتقليل الالتهابات، فضلاً عن خواصها المقشرة التي تساهم في إزالة الخلايا الميتة ومنح البشرة نضارة طبيعية.

ويشير أخصائي التغذية بنيامين بانتنغ إلى أن هذه الطريقة تجذب الناس بفضل بساطتها وتكلفتها المنخفضة، حيث يمكن لأي شخص استخدامها دون الحاجة لمنتجات باهظة.

 ويوصي بفرك الجزء الداخلي من قشرة الموز على الوجه بحركات دائرية لمدة 15 دقيقة، ثم غسل البشرة بالماء البارد.

فوائد قشور الموز للبشرةتحذيرات طبية ومخاوف علمية من إستخدام قشور الموز على البشرة 

رغم الحماس المنتشر، يحذر أطباء الجلد من الإفراط في اتباع مثل هذه الصيحات، مؤكدين أن الأدلة العلمية التي تدعم فعالية قشور الموز للعناية بالبشرة ما زالت محدودة. 

وتشير الطبيبة كيت جيمسون، أخصائية التجميل، إلى أن استخدام قشر الموز قد يكون مهدئًا في بعض الحالات، لكن هناك احتمال لحدوث تهيج جلدي أو تلوث بكتيري، لا سيما لأصحاب البشرة الحساسة أو المتشققة.

وتضيف جيمسون: "نتائج التجارب المنزلية التي نراها على الإنترنت قد لا تنطبق على الجميع، فاختلاف أنواع البشرة يتطلب حذرًا عند تجربة أي وصفات طبيعية، وينبغي دائمًا استشارة متخصصين قبل استخدام علاجات غير موثوقة المصدر".

مقالات مشابهة

  • وانت فى مكانك.. أسهل طريقة للاستعلام عن مخالفات السيارات
  • خطوات بسيطة.. إزي تسجل شقتك فى الشهر العقاري؟
  • ما أسهل إستدراج المتبجحين !
  • بعد رواجها على تيك توك .. هل تعمل قشور الموز وظيفة بوتوكس طبيعي؟
  • خطوات بسيطة لاستعادة النشاط عقب إجازة عيد الفطر
  • غوارديولا يترك الباب مفتوحاً لدي بروين في مونديال الأندية
  • «بخطوات بسيطة».. طريقة تحضير الوافل زي المحلات
  • الباحثة في التراث نجلاء الخضراء.. التنوع سر قوة المجتمع السوري
  • ووكر يترك يقترب من العودة لمانشستر سيتي الصيف المقبل
  • وصفة للغذاء .. طريقة عمل الحواوشي البلدي للشيف نادية السيد