طريقة عمل تومية سبايسي.. «هتخلي الأكل بطعم تاني»
تاريخ النشر: 9th, May 2024 GMT
الأطعمة الحارة دائمًا اختيار العديد من الأشخاص، لما لها من مذاق مميز ورائحة جذابة وشهية، إذ تتفن ربات البيوت في إعداد الأطباق الحارة بأشكال مختلفة ومتنوعة، بينها الثومية أو التومية وخاصة الاسبايسي.
ونستعرض في التقرير التالي، طريقة عمل تومية سبايسي، في خطوات بسيطة، وفق ما نشرته الشيف فاطمة، خلال صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، وبمكونات بسيطة.
- 2 كوب مياه.
- 3 معالق كبار من النشا.
- معلقة خل.
- نصف ليمونة.
- نصف معلقة كبيرة ملح.
- معلقة إلا ربع ثوم مفروم.
- 2 معلقة كبيرة زبادي.
- 2 مكعب من الثلج.
- ربع كوب زيت.
- 2 معلقة هريسة الشطة.
- 2 معلقة من الشطة.
تحضير تومية سبايسيوتأتي طريقة تحضير تومية سبايسي، من خلال إحضار وعاء فارغ نضيف إليه النشا والماء، مع التقليب الجيد حتى يذوب النشا، ومن ثم رفع الوعاء على نار هادئه، للحصول على قوام متماسك وثقيل، ونتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا، أو إدخالها إلى الثلاجة بعض الوقت.
وبعد مرور الوقت المحدد للخليط في الثلاجة، يوضع خليط النشا في الخلاط، ومن ثم إضافة الخل والليمون والملح، والزبادي والثلج، والزيت، هريسة الشطة، والشطة، وخلطهم جيدًا للحصول على تومية سبايسي بشكل كريمي، وأوضحت الشيف أن مكعبات الثلج تستخد في عمل التومية للحصول على الشكل والطعم الكريمي.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل التومية الثومية عمل الثومية كريمي
إقرأ أيضاً:
قمر الثلج يزين السماء خلال أيام.. ظاهرة فلكية تحدث كل 10 سنوات
على مدار شهر فبراير الحالي تتزين السماء بظواهر طبيعية استثنائية بينها قمر الثلج، الذي يُضيء السماء في منتصف الشهر، عندما يصل إلى مرحلة الاكتمال، فماذا تعرف عن قمر الثلج وما موعد حدوث تلك الظاهرة؟
موعد ظهور «قمر الثلج»في 12 فبراير 2025، تتزين السماء بظاهرة فلكية تعرف باسم «قمر الثلج»، والتي تحدث عندما يصل القمر إلى مرحلة الاكتمال ويصبح بدرًا كامل الاستدارة، وذلك بسبب مقابلة القمر للشمس، لتصل نسبة سطوعه إلى 100%، بحسب موقع «newsweek» المتخصص في رصد تلك الظواهر.
سمي القمر بهذا الاسم عندما يتعرض لتلك الظاهرة، بسبب كثرة الثلوج التي تتعرض لها بعض المناطق القبلية في أمريكا، في هذا الوقت من كل عام، كما أطلق عليه البعض أيضًا قمر الجوع، بسبب عدم القدرة على الصيد في هذا التوقيت، والذي يوافق منتصف شهر فبراير.
ويملك القمر الذي يحمل تلك الظاهرة العديد من الأسماء المختلفة، وفقًا لكل منطقة يظهر بها والظروف المحيطة في هذا التوقيت، لعل أبرزها القمر الثلجي، أو قمر النسر، وأيضًا يعرف باسم قمر الدب، والقمر العظمي وقمر الراكون.
هل يمكن رؤيته بوضوح من أي دولة؟يمكن رؤية سطوع قمر الثلج بوضوح من جميع الدول، وهي ظاهرة ليست مقتصرة على منطقة بعينها، على أن يكون مرئيًا في سماء ليل يوم 12 فبراير، وهي ظاهرة استثنائية للأشخاص المهتمين بالظواهر الطبيعية ورصدها ودراستها.
تعد تلك الظاهرة نادرة الحدوث، خاصة أنها تأتي في شهر فبراير وهو الشهر الوحيد في التقويم الذي يكون أقصر من القمر، وتحدث مرة كل عشرات السنوات، وقد تتكرر مرة أخرى عام 2037.
برج الدلو .. حظك اليوم الأحد 9 فبراير 2025: تحذير للحوامل