شق طريقه في الحياة بنجاح منذ أولى خطواته، قادته الصدفة إلى دخول مجال الفن، ليصبح فتى الشاشة في عصره، ويشارك في أكثر من 100 فيلم بنجاح لافت، ليتصدر اسم الفنان أحمد مظهر عناوين الصحف، خاصة أن نشأته الأسرية أهلته لأن يكون من أشهر الممثلين أصحاب الثقافة العالية، تفاصيل تلك الرحلة حكاها في لقاء نادر، مستعرضا مراحل حياته من الطفولة إلى الجامعة وبدايته في السينما، التي نلقي عليها الضوء بمناسبة ذكرى رحيله الموافق 8 مايو 2002.

مقتطفات من حياة أحمد مظهر

وُلد أحمد مظهر في 8 أكتوبر عام 1917، بمحافظة القاهرة، ونشأ في عائلة تحب العلم وتركز على الموهبة، حتى أصبح من أعمدة الفن، إذ روى مقتطفات من حياته، في لقاء نادر عبر أثير الإذاعة المصرية، في برنامج «حديث الذكريات» مع الإذاعية أمينة صبري.

نشأ مظهر على التربية الدينية، ودخل المدرسة الابتدائية، وفي جعبته كثير من العلم: «كنت متربي على الدين، وعارف حاجات كتير من الدراسة قبل ما أدخل المدرسة، وكنت حافظ جدول الضرب ومتقن اللغة العربية، ودخلت في سن 6 سنين استثنائي»، إذ كان والده ووالدته وزوج المديرة يذاكرون له.

تفوق في جميع المواد بالمدرسة

دخل المدرسة وهو يعلم أن لا أمل للوصول إلا بالعلم، ليروي تفاصيل أول حصة له في المدرسة: «دخلت الفصل وأنا بغني ألحان عبد الوهاب، كنت بحبه جدًا هو و أم كلثوم، وكنت بغنينها بإتقان، المدرس وأهلي قالوا لي أنت خليفة عبد الوهاب، وكنت متفوق في كل المواد». 

هوايات أحمد مظهر

هواية غريبة تميز بها أحمد مظهر، وهي تربية النمل وتسلق الأشجار: «كنت بحب النمل وإني أربيه في المياه، وكنت بحب أطلع على الأشجار عشان أجيب الفاكهة»، حتى دخل المرحلة الثانوية فئة العلمي: «كنت متميز في الحساب ففضلت أحاول أحافظ على الميزة دي وجبت مجموع كبير، ودخلت علمي بس كنت بحب الأدب والشعر بردو»، ووجد ما يستميل قلبه في علي الجارم وأحمد شوقي وحافظ إبراهيم ومنتخبات من شعراء الجاهلية وعنترة.

كان من هواياته القراءة، إذ كان يقرأ عن الخلفاء الراشدين وأقوالهم المأثورة، وكتب عن سيدنا علي: «كانت البطولة دايمًا تستهويني وبحب أقرأ سير الناس، وأتخيل أني في العوالم دي»، ليتعلم الملاكمة على يد ميجار ماكلور في مرحلة الثانوية.

دخل الفنان أحمد مظهر الكلية الحربية وتخرج منها عام 1938: «مكنتش عارف دخلت ليه، سؤال مقدرتش أجاوب عليه، كان فيه أسئلة لازم نجاوب عليها، وسألني رئيس الكلية: لماذا تريد أن تكون ضابطًا؟ قولت له لا أدري لكني أريد أن أكون ظابطا في الجيش بصفة خاصة، أصر أني أقول سبب، لكن ملقتش حاجة في نفسي، بس أنا كان يستهويني الأدب البطولي».

الدخول إلى عالم السينما والتألق

التحق أحمد مظهر بسلاح الفرسان، وعين في الكتيبة الخامسة بسلاح المشاة، وانتقل من الجيش إلى الفن عن طريق المخرج والمنتج إبراهيم عز الدين، بسبب إتقانه لركوب الخيل: «كان جوز أختي، وبيعمل فيلم ظهور الإسلام الوعد الحق لطه حسين، وعاوز فارس، فخدني وأثبت وجودي على الرغم من أن كلنا كنا جداد»، ليدخل ثاني أفلامه بـ«رد قلبي» عن قصة يوسف السباعي بشخصية الأمير علاء، ويبرع في جميع الأدوار التى أسندت إليه.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: أحمد مظهر أحمد مظهر

إقرأ أيضاً:

عيش الكيزر في المنزل.. أسرار الوصفة التقليدية والخطوات البسيطة

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

يعد العيش الكيزر من أقدم أنواع الخبز التي تشتهر بقوامها الطري وطعمها المميز مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن تجربة خبزية منزلية أصيلة كما يشترك فى العديد من المأكولات الخاصة للاطفال .

ولذلك إليكم طرق تحضير عيش الكيزر في المنزل بخطوات بسيطة ونكهات أصيلة تجذب محبي الخبزالتقليدي فإن هذه الوصفة تحافظ على التراث وتجمع بين النكهة الفريدة والقيمة الغذائية العالية في ان واحد. 

نقدم لكم مقادير التحضير لعمل خبز الكيزر فى المنزل والتى تتمثل فى الاتى :

2 كوب دقيق، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة، ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة سكر،8 ملاعق كبيرة زيت ،نصف كوب ماء دافئ بالاضافة الى المكونات التالية والتى نضعها فى إناء آخر وهى 2 ملعقة صغيرة خميرة ،ملعقة كبيرة سكر ،نصف كوب ماء دافئ.

طريقة العمل والتحضير :

تبدأ طريقة التحضير بخلط المكونات الجافة في وعاء كبير حيث يتم خلط الدقيق مع الخميرة والملح ثم يضاف الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى تحصل على عجينة متماسكة وطرية وأوضحت الطاهية أن عملية العجن الجيدة وتعد من أسرار نجاح الوصفة إذ تساهم في توزيع الخميرة بشكل متساو داخل العجين مما يضمن تخمره بشكل صحيح.

وبعد انتهاء عملية العجن تغطى العجينة وتترك لتتخمر لمدة ساعة تقريبًا حتى يتضاعف حجمها وفي هذه الأثناء ثم يجهز الفرن وتسخنه على درجة حرارة مناسبة لخبز عيش الكيزروبعد انتهاء فترة التخمر تقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتشكل إلى أقراص رقيقة ثم توضع على صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو المرشوشة بالدقيق.

تخبز الأقراص في الفرن حتى يتحول لونها إلى الذهبي الفاتح ويكتسب القوام المطلوب حيث تظهر نتيجة خبز شهية تشبه تلك التي تقدم في المحلات التقليدية.

ويمكن تقديم عيش الكيزر ساخنًا مع إضافات مثل الجبن أو الزبدة أو حتى تناوله مع أطباق المقبلات مما يجعله وجبة متكاملة ترضي جميع الأذواق.

وفي الختام تعد هذه الوصفة فرصة رائعة للمحبين لتجربة صناعة الخبز في المنزل واستحضارعبق التراث الغذائي بطريقة عملية وسهلة مما يعزز من انتشارها بين الأجيال الجديدة المهتمة بإحياء تقاليد المطبخ الأصيل حيث تعد المخبوزات من الأشياء الضرورية التى لا تستغنى عنها أى أسرة خاصة على مائدة الإفطار والتى يمكن أن تقدميها لأطفالك بعملها فى المنزل بالطريقة البيتى.

مقالات مشابهة

  • بعد مشاركتها في «العتاولة 2».. فيفي عبده في ضيافة «أسرار النجوم» | صورة
  • في ضيافة منى الشاذلي.. أبطال قهوة المحطة يكشفون أسرار وكواليس العمل غدًا
  • بعد 12 عاماً من الغياب.. أحمد مكي يحضّر لعودته إلى السينما
  • وزير الشباب يتفقد أنشطة المدارس الصيفية في بني الحارث
  • عيش الكيزر في المنزل.. أسرار الوصفة التقليدية والخطوات البسيطة
  • فتاة تنهي حياة والدتها في البحيرة.. ما هي القصة؟
  • أسرار الانتصار.. كيف تحافظ المقاومة على قوتها
  • أتوبيس مدرسة ينهي حياة تلميذة عقب توصيلها لمنزلها في البدرشين
  • بوقك كبير .. قصة تنمر صادمة تقضي على حياة التلميذة صباح في المدرسة
  • كان جعان ولا لأ.. أسرار في حادث سيرك طنطا