طريقة عمل كيك السميد بالبرتقال في خطوات.. جددي سفرتك
تاريخ النشر: 8th, May 2024 GMT
الكيك من أنواع الحلوى الأكثر شيوعًا، لسهولة تحضيره بطرق مختلفة ومكونات موجودة داخل المنزل، ومن بين أنواعه كيك السميد بالبرتقال، إذ ترغب ربات البيوت في التنوع في الوصفات التي تقدمها لأطفالها، ونقدم لكِ، خلال التقرير التالي، طريقة عمل كيك السميد بالبرتقال لأنها من الحلويات الباردة الخفيفة التي لا تحتاج لتشغيل الفرن، حسب الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
- الخطوة الأولى لتحضير صوص البرتقال: قومي بخلط النشا والسكر في إناء، وأضيفي عصير البرتقال بالتدريج مع استمرار التحريك حتى يذوب النشا والسكر تمامًا.
- الخطوة الثانية: انقلي الخليط لإناء أخر وضعه على نار مُتوسطة مع التحريك المستمر، حتى يبدأ غليان ويتكاثف، وبعد أن يكون الصوص سميكًا، ارفعيه من على النار وصبيه في قالب مبلل بالماء لمنع الالتصاق، ضعي القالب في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك الصوص.
- الخطوة الثالثة لتحضير مهلبية السميد: ضعي السميد والسكر والحليب وقومي بخلط المكونات جيدًا، وضع الإناء على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى تتكاثف المهلبية وتصل للقوام المطلوب، ضيفي الفانيليا وحركي جيدًا، وارفعي القدر عن النار.
- اخرجي القالب من الثلاجة وصب مهلبية السميد فوق الصوص ووزعي المهلبية بالتساوي، وارجعي القالب للثلاجة لمدة 4 ساعات، حتى تبرد تمامًا وتتماسك، بعدها اقلبي القالب على طبق التقديم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: نجلاء الشرشابي كيك
إقرأ أيضاً:
جيش الاحتلال يعتزم الدفع بدبابات للمشاركة في العدوان على الضفة الغربية
أفادت القناة 14 الإسرائيلية أنه للمرة الأولى منذ الانتفاضة الثانية، يعتزم جيش الاحتلال الإسرائيلي الدفع بدبابات للمشاركة في العدوان المتواصل على شمال الضفة الغربية.
وقالت القناة إن الدبابات من المقرر أن تدخل المنطقة في المستقبل القريب إذا لزم الأمر، وذلك كجزء من توسع كبير في النشاط العملياتي في المنطقة.
وأوضحت القناة أن الهدف من هذه الخطوة هو إرسال "ردع قوي ورسالة واضحة للأعداء في المنطقة"، حيث لا يستبعد المسؤولون الأمنيون احتمال انضمام الطائرات المقاتلة إلى العملية إذا اقتضت الحاجة.
وأشارت إلى أن هذه الخطوة تهدف بشكل أساسي إلى تعزيز القدرات البرية لجيش الاحتلال الإسرائيلي، مع التركيز على استخدام النيران الثقيلة التي ستكون بمثابة "عامل حسم" ضد التهديدات.
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية