طريقة عمل مربى الجزر بخطوات سهلة وسريعة
تاريخ النشر: 7th, May 2024 GMT
يفضل جميع الأشخاص تناول المربي وبالأخص الأطفال، لذلك تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل مربى الجزر بخطوات سهلة وسريعة كالتالي:
500 جرام من الجزر المبشور
400 جرام من السكر
عصير ليمونة واحدة
ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)
قومي بتقشير وفرم الجزر بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح قطع صغيرة جدًا أو يمكنك استخدام الجزر المبشور المتاح في السوق.
ضعي الجزر المبشور في وعاء كبير وأضيفي إليه السكر وعصير الليمون وقشر الليمون المبشور والقرفة إن رغبتي في إضافتها.
قومي بخلط المكونات جيدًا حتى يتم تجانسها.
ضعي الوعاء على نار متوسطة وقلبي المزيج بين الحين والآخر لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة حتى يصبح الجزر طريًا ويتكون قوام المربى المرغوب.
قومي بتعقيم الجرة التي ستحتفظي بها المربى فيها عن طريق غمرها في ماء مغلي أو وضعها في فرن مسخن لبضع دقائق.
صبي المربى الساخن في الجرة المعقمة وأغلقيها بإحكام.
اتركي المربى ليبرد تمامًا عند درجة حرارة الغرفة، ثم قومي بتخزينه في الثلاجة.
يمكنك استخدام مربى الجزر كحشوة للتورتات والمعجنات، وكمربى للخبز والسندويشات، أو حتى كهدية محلية الصنع.
ملاحظة: يرجى اتباع إجراءات السلامة الصحية العامة أثناء عملية التحضير، مثل غسل اليدين وتنظيف وتعقيم الأدوات المستخدمة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مربى الجزر طريقة عمل مربى الجزر المربي غسل اليدين
إقرأ أيضاً:
بانوراما مشاهير ومتحف قومي في المركز الاستكشافي بمحافظة دمياط
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تفقدت المهندسة شيماء الصديق، نائب محافظ دمياط، المركز الاستكشافي للعلوم والتكنولوجيا بدمياط الجديدة، بحضور ياسر عمارة، وكيل وزارة التربية والتعليم، وعماد يوسف، مدير المركز الاستكشافي للعلوم والتكنولوجيا، وأماني أحمد طراف، مدير إدارة الموهوبين بمديرية التربية والتعليم بالانابة عن الدكتور أيمن الشهابي، محافظ دمياط.
وشهدت نائبة المحافظ بانوراما لمشاهير دمياط، كما قامت بجولة داخل متحف دمياط القومي، حيث اطّلعت على المجسمات التاريخية التي تُجسّد مراحل مهمة من تاريخ المحافظة، مثل: "أسر لويس التاسع ومدينة دمياط قديماً، ودمياط في العصر الفرعوني والإسلامي، معركة فارسكور ورحيل لويس، ومجسمات للصناعات الشهيرة بالمحافظة كالأحذية، الألبان، الأثاث، وأسطول الصيد، وميناء دمياط القديم، ورأس البر قديماً، ومنطقة الجربي، ومجلس النواب (البرلمان المصري)، ومصنع الغزل والنسيج"، كما تفقدت القاعات المتخصصة مثل الكهف الجيولوجي، وقاعة نادي العلوم، ومجسم لقاع البحر، والركن الريفي.
وأشادت "نائب المحافظ" بالمحتوى التاريخي والعلمي الذي يقدمه المتحف، موجّهةً بإعداد فيديو توثيقي لعرضه خلال احتفالات عيد دمياط القومي، كما أكدت على أهمية تنظيم رحلات يومية للطلاب لتعريفهم بتراث المحافظة العريق واستفادتهم من المعلومات القيّمة المعروضة.
وأوضحت أن هذا يأتي في إطار حرص المحافظة على دعم الأماكن التعليمية والتاريخية، وتعزيز الوعي الثقافي والعلمي لدى أبناء دمياط، خاصةً النشء الجديد، موجهة إدارة السياحة بالمحافظة بادراج المتحف ضمن برامج الرحلات السياحية للمحافظة.
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات