"أحمر يا بطيخ" علامات نضج ثمرة الصيف والأجواء الحارَّة
تاريخ النشر: 7th, May 2024 GMT
البطيخ يُعتبر واحدًا من أكثر أنواع الفاكهة الصيفية شهرةً، حيث يحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار. فبالإضافة إلى طعمه اللذيذ، يُعتبر من المثاليات في ترطيب الجسم خلال فصل الصيف الحار.
ومع ذلك، يواجه الكثيرون صعوبة في اختيار البطيخ الناضج واللذيذ، ويُطلق عليه أحيانًا اسم "المسكر". وتظهر هنا الحاجة إلى معرفة العلامات والحيل التي تساعد في اختيار البطيخة الناضجة واللذيذة.
صحاب الخبرة والبائعون يقدمون العديد من النصائح والطرق لاختيار البطيخة المثالية، التي تكون حمراء اللون وحلوة المذاق. ولكن ما علامات نضج البطيخ المرغوب من جانب المشترين؟
1-البطيخ المتماثل، والخالي من الكدمات أو الجروح أو الخدوش، أو الذي يحتوي على أي كتل أو نتوءات، لأن كل هذه العلامات تدل على أنه تعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة، مما يعني جفافه.
2-لاختيار بطيخة ناضجة، تُحمل، وترفع إلى الأعلى بإحدى اليدين ويتم الطرق على الجزء السفلي منها باليد الأخرى، فعند سماع صوتًا أجوفًا عميقًا، ذلك دليلًا على أنها ناضجة ومليئة بالماء.
3-البطيخة ذات الدرجات الفاتحة من اللون الأخضر المائل إلى الأصفر، يعني أنها ناضجة، وحمراء من الداخل، وحلوة الطعم.
4-يجب أن يكون البطيخ ثقيلًا بالنسبة لحجمه، حيث يشير ذلك إلى أنه مليء بالماء، ومن ثم يكون حلو المذاق.
5-بالرغم من غرابة المعلومة، فإن البقعة الصفراء في البطيخة، هي دليلًا على نضجها، وحلاوة طعمها.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
علامات تخبرك بانخفاض البروتين في جسمك
أميرة خالد
يعد البروتين مهمًا لبناء العضلات، وتقوية جهاز المناعة، وصحة العظام، والصحة العامة، لذلك فهو من العناصر الغذائية الأساسية في نظامك الغذائي، ولا يمكنك تجاهله أو تركه يتذبذب بناءً على ما هو متوفر في ثلاجتك.
ويمكنك بسهولة اكتشاف نقص البروتين، حيث أنه عند البدء بتتبع وجباتك، فإن جسمك يُخبرك أيضًا عندما لا تُلبي احتياجاتك الضرورية من البروتين.
علامات انخفاض تناول البروتين
يؤثر سلبا على صحتك العامة، عندما لا تحصل على ما يكفي من البروتين، فالبروتين مفيد لصحة جسمك، من البشرة والشعر إلى صحة العظام، ويرسل جسمك إشارات خفية قد لا تلاحظها فورًا، عند عدم حصولك على ما يكفي من البروتين، ومن هذه العلمات:
التعب أو ضباب الدماغ
هشاشة الشعر والأظافر
زيادة القلق
الجوع بعد الوجبات
صعوبة فقدان الوزن
صعوبة بناء العضلات أثناء تدريب الأثقال
ترقق الجلد
الإصابة بالمرض في كثير من الأحيان
عرضة للكسور الإجهادية
احتباس السوائل
وأوصي الخبراء بتناول ١٠٠ جرام على الأقل من البروتين يوميًا، موزعة على جميع وجبات اليوم.