يساعد الليمون على ترطيب الجسم بشكل كبير في الصيف، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي، ويفضل العديد من الأشخاص تناول حلوى الليمون اللذيذة.
- ½ 1 كوب كريمة خفق
- 1 علبة (14 أونصة) حليب مكثف محلى
- عصير وبشر 1 ليمونة
تعليمات:
1.
2. حركي المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً.
3. تذوقي الخليط واضبطي كمية عصير الليمون حسب تفضيلك لدرجة الحموضة.
مكونات كريمة الليمون:- عصير وبرش 4 حبات ليمون
- 4 بيضات كاملة
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة غير مملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة
تعليمات:
1. ابشري الليمون واتركي القشر جانبًا. ثم قومي بعصر الليمون لتحصلي على حوالي نصف كوب من عصير الليمون.
2. في قدر، اخفقي البيض الكامل والسكر معًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. ضيفي عصير الليمون وقشره إلى خليط البيض واخفقي باستمرار.
4. ضعي الخليط على نار خفيفة مع التحريك المستمر.
5. ضيفي قطع الزبدة إلى الخليط تدريجياً، واخفقي باستمرار حتى تذوب الزبدة ويكثف الخليط، يمكن أن تستغرق هذه العملية حوالي 5 إلى 7 دقائق.
6. بمجرد أن يصبح خثارة الليمون كثيفة وقوامها يشبه الكسترد، ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد.
7. انقلي خثارة الليمون إلى وعاء محكم الغلق وضعيه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك.
أخيرًا، قمت بخفق كوب من الكريمة المخفوقة وأضفتها إلى الحليب المكثف بنكهة الليمون.
أولاً، نغمس البسكويت في خليط الحليب الممزوج بقشر الليمون.
ثم نقوم بوضع المكونات على شكل طبقات
وأخيرًا، زينتها بالليمون المكرمل وأوراق النعناع
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الليمون البيض عصیر اللیمون
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال في البيت
بسبوسة بالبرتقال من الحلويات الشهية و غير التقليدية التي تتمتع بمذاق شهي و يمكن تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات على طريقة الشيف نونا مقدمة برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود.
نصف كيلو سميد ناعم
نصف كوب جوز هند ناعم
كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب زيت عافية
كوب مياه غازية بالبرتقال
باكو نكهة برتقال
باكو فانيليا بالبرتقال
(السيرب)
كيلو سكر
لتر ماء
3ملعقة كبيرة عسل جلوكوز
بشر برتقالة
برتقالة شرائح
طريقة تحضير بسبوسة بالبرتقال
في بولة نضع السميد وجوز الهند والسكر ونقلب ثم نضيف الزيت من عافية والمياه الغازية ونكهة البرتقال والفانيليا بالبرتقال ونقلب وفي صينية مدهونة بالزيت نضع الخليط ونساويه جيدا ثم ندخلها فرن مشتعل مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ حتى تمام التسوية ثم نخرجها ونسقيها بالسيرب البارد وتقدم وصحتين وهنا.