كشفت وزارة الصحة والسكان، عن سبب عدم بطلان مفعول السموم الموجودة في الفسيخ، تزامنا مع قدوم أعياد شم النسيم، الذي يوافق اليوم الاثنين 6 مايو 2024.

سبب عدم بطلان مفعول السموم الموجودة في الفسيخ

وقالت وزارة الصحة والسكان أن السموم الموجودة فى الفسيخ لا يبطل مفعولها وتأثيرها على الإنسان، إلا إذا تعرض الفسيخ إلى درجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة عشر دقائق، مثل القلى فى الزيت.

الفسيخأعراض التسمم

كما أوضحت الوزارة أن الأعراض الأولى للتسمم تظهر خلال من 8 - 12 ساعة من تناول الفسيخ الملوث، وهي زغللة في العين وازدواجية في الرؤية وجفاف بالحلق وصعوبة في البلع وضعف بالعضلات، تبدأ بالأكتاف والأطراف العليا، وتنتقل إلى باقي الجسم وضيق بالتنفس وفشل في وظائف التنفس من الممكن أن تؤدي إلى الوفاة.

الفسيخعلاج التسمم من الفسيخ والرنجة

وأكد الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، على توافر مصل «البوتيوليزم» الخاص بحالات التسمم للمواطنين بالمجان بمستشفيات الوزارة.

ويتم إعطاء المصاب المصل المضاد للسم، وهو العلاج الوحيد له والمصرح به، ويتم عن طريق الحقن الوريدي ليتعادل مع جزيئات السم الذي يؤثر على الجهاز العصبي للإنسان، وهو عبارة عن زجاجة «250 مللي» وقد يحتاج المصاب إلى 3 زجاجات من المصل، وفقا لتعليمات الوزارة.

الفسيخ

ويتراوح عمر المصل المضاد في الدورة الدموية من 5 لـ 8 أيام، وتزداد فاعليته عندما يؤخذ في الأيام الأولى من الإصابة، ليمنع تطور الحالة وللحفاظ على سلامتها.

تعليمات الصحة لمحلات الفسيخ والرنجة

وشدد الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان على التزام أصحاب المنشآت الغذائية خاصةً التى تقدم الأكلات المشهورة التى ترتبط بموسم شم النسيم، بنظافة تلك المنشآت والبيئة المحيطة بها، وتهوية المكان وإضاءته جيدًا، وتواجد العديد من النوافذ المناسبة، بالإضافة إلى خلو تلك المنشآت من المخلفات أو الحشرات الطائرة والزاحفة، ووجود سلال قمامة محكمة الغلق تُفتح بالقدم، ووجود مطهرات أو منظفات، ومناشف أحادية الاستخدام.

الفسيخ والرنجة

وقال أن الصناديق الخاصة بتمليح الأسماك يجب أن تكون خشبية ونظيفة ومدون عليها تاريخ بداية التمليح، بالإضافة إلى ارتداء العمال الزى الصحى النظيف الخاص بالعمل، وعدم ظهور أى أعراض مرضية عليهم مثل العطس أو الرشح أو تقرحات باليد.

اقرأ أيضاًاذهب للمستشفى فورا إذا شعرت بهذه الأعراض عقب تناول الفسيخ

نصائح طبية قبل تناول الفسيخ والرنجة

استشاري تغذية يوضح نصائح هامة لـ أكل الفسيخ والرنجة في شم النسيم «فيديو»

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: السموم الفسيخ شم النسيم الفسيخ والرنجة اضرار الفسيخ مركز السموم الفسيخ المصري تسمم الفسيخ أضرار الفسيخ الفسيخ وشم النسيم طريقة عمل الفسيخ فسيخ شم النسيم أسرار الفسيخ سموم الفسيخ الفسيخ فى شم النسيم وزارة الصحة والسکان

إقرأ أيضاً:

أحمد موسى ينفعل على الهواء.. تحذير عاجل من الأرصاد.. مفاجأة بشأن أسعار الذهب| أهم أخبار التوك شو

تناولت برامج التوك شو خلال الساعات الماضية، عددا من الأخبار المهمة،نرصد أبرزها فى التقرير التالي:

احتفاء كبير من الأهالي.. أحمد موسى يشارك في الدورة الرمضانية لأبناء شطورة بسوهاجأحمد موسى: مصر منعت خطة التهجير.. ولابد من الوقوف بجانب الرئيس والجيش

الدولة لا تستهدف أشخاصا.. أحمد موسى يكشف مفاجأة عن قانون الرياضة الجديد.. فيديو
قال الإعلامي أحمد موسى، إن كل القوانين والتشريعات التي يتم إعدادها تكون للصالح العام.

احتفاء كبير من الأهالي.. أحمد موسى يشارك في الدورة الرمضانية لأبناء شطورة بسوهاج
استعرض الإعلامي أحمد موسى، فيديو لمشاركته في الدورة الرمضانية لأبناء قريته شطورة بسوهاج، وسط احتفاء كبير من الأهالي.

ارتفاع أم انخفاض؟.. رئيس شعبة الذهب يكشف توقعاته للأسعار خلال هذا العام
أكد هاني ميلاد رئيس شعبة الذهب بالغرفة التجارية، أن هناك توقعات أن يزيد سعر الذهب خلال هذا العام، مشيرا إلى أن الذهب هو الملاذ الآمن للدول والأفراد لذا ارتفع سعره.

أحمد موسى: لن نسمح لأحد بالمزايدة على دور مصر في حماية القضية الفلسطينية
قال الإعلامي أحمد موسى، إن الدولة المصرية أوقفت تهجير أهالي غزة خارج أرضهم.

الأرصاد: تحذيرات مهمة للمواطنين من العواصف الرملية هذا اليوم
كشفت الدكتورة منار غانم، عضو المركز الإعلامي بالهيئة العامة للأرصاد الجوية، أن البلاد بدأت فعليًا في فصل الربيع، الذي يتميز بـالتقلبات الجوية الحادة والسريعة، مشيرة إلى أن المنخفضات الصحراوية والرياح الخماسينية هي إحدى السمات الرئيسية لهذا الفصل.

أحمد موسى يكشف برنامج زيارة ماكرون لمصر.. أول رئيس أوروبي يزور رفح
كشف الإعلامي أحمد موسى، أن هناك قمة ثلاثية على أرض مصر في قصر الاتحادية، مقر الرئاسة المصرية تجمع الرئيس عبد الفتاح، وملك الأردن والرئيس الفرنسي.

خبير اقتصادي: الزيادة في سعر الدولار مقبولة حتى الآن
أكد الدكتور وليد جاب الله، الخبير الاقتصادي، أن ارتفاع أسعار الدولار بسبب تقلبات السوق، مشيرا إلى أن أن الزيادة في سعر الدولار هي زيادة مقبولة حتى الأن.

رتيبة النتشة: الوضع في الضفة الغربية يتدهور بسبب التصعيد الإسرائيلي
قالت رتيبة النتشة، عضو هيئة العمل الأهلي الوطني الفلسطيني، إن الوضع في الضفة الغربية يشهد تصعيدًا متزايدًا في العمليات العسكرية الإسرائيلية، هذه العمليات بدأت في مخيم جنين ثم انتقلت إلى مخيمات أخرى في طولكرم ونور شمس، وتوسعت مؤخرًا إلى نابلس وبيت لحم.

لميس الحديدي تحذر هؤلاء المرضي .. ألبسوا كمامات
علقت الإعلامية لميس الحديدي، على تحذيرات هيئة الأرصاد الجوية، بشأن الموجة الحارة المصحوبة برياح محملة بالأتربة والرمال، والتي بدأت تأثيراتها اعتبارًا من اليوم، قائلة: "الوضع الراهن في الطقس صعب جدًا لمرضى الجيوب الأنفية والحساسية.. وكلنا حسينا النهاردة بده.. زيي كده بسبب العواصف الترابية ورياح الخماسين".

بدء سداد الدفعة الثانية لحج الجمعيات الأهلية | فيديو
كشف الدكتور أيمن عبد الموجود، المدير التنفيذي للمؤسسة القومية لتيسير الحج، عن فتح باب سداد الدفعة الثانية لحج الجمعيات الأهلية.

سمير فرج يكشف الهدف الإساسي من زيارة نتنياهو لـ ترامب| فيديو
كشف اللواء الدكتور سمير فرج، الخبير الاستراتيجي، أنه تعرض للعديد من المهجمات على مدار حياته، مشيرا إلى أنه عمل بمحافظة الأقصر 7 سنوات والجميع يشهد له بالكفاءة.

مقالات مشابهة

  • تحذير عاجل من فليك: هذه الأزمة قد تدمر موسم برشلونة
  • 57 شهيدًا و137 إصابة وصلوا مستشفيات غزة خلال 24 ساعة الماضية
  • قبل شم النسيم 2025.. طريقة عمل الفسيخ في المنزل
  • أحمد موسى ينفعل على الهواء.. تحذير عاجل من الأرصاد.. مفاجأة بشأن أسعار الذهب| أهم أخبار التوك شو
  • إيقاف هذه الهواتف غدًا| تحذير عاجل من تنظيم الاتصالات
  • تحذير عاجل من الأرصاد بشأن المناطق المتأثرة بالعاصفة الترابية
  • الصحة تكشف عن أهداف الشراكة مع القطاع الخاص لإدارة وتشغيل المستشفيات
  • الصحة في غزة: الاحتلال يمنع لقاحات الشلل و602 ألف طفل في خطر
  • وزارة الصحة المصرية تكشف نصائح هامة للحماية من الفيروسات قبل الانتقال للصيف.
  • تحذير عاجل للسياح والمقيمين في تركيا: احذر أن تتناول هذه الأطعمة