حقائق مهمة حول البطيخ.. هل هو فاكهة أم خضار
تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT
أكدت الدكتور أمل العوضي، رئيس قسم بحوث تداول الخضر في وزارة الزراعة، أن البطيخ والفراولة والكنتالوب يصنف من الخضر، وليس الفاكهة كما يعتقد البعض، مشددة على أن من أول العلامات على جودة البطيخ أن يكون وزنها متماثل مع حجمها، وتكون في وزن من بين 5 لـ8 كجم.
وأشارت «العوضي»، خلال مداخلة عبر الإنترنت مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج «حديث القاهرة»، المُذاع عبر شاشة «القاهرة والناس»، الأحد، إلى أن من علامات جودة البطيخ أن يكون القشرة بها لمعة بسيطة وأن تكون المنطقة الأسفل من البطيخة جافة، قائلة: «لما نخبط على البطيخة تطلع صوت مكتوم وليس رنان».
وأوضحت أن السكر لا بد أن يتراوح في البطيخة من نسبة 10 لـ12%، مؤكدة أن حجم القشرة لا يعد فارقًا في جودة البطيخ من عدمه، مشيرة إلى أن حقن البطيخ بأي محلول أمر لا يحدث في مصر والحاصلات الزراعية في مصر تخضع لرقابة شديدة من وزارة الزراعة، وهناك تكويد للمحصول لتتبع المحصول بداية من الزراعة حتى الاستيراد.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البطيخ فاكهة خضار حقيقة البطيخ
إقرأ أيضاً:
دعوات عاجلة الى تشكيل لجنة تقصي حقائق بشأن وفاة المهندس بشير
5 أبريل، 2025
بغداد/المسلة:
غرد النائب حسين عرب: حادث الاعتداء الغادر …
نطالب السيد رئيس مجلس النواب ونائبيه بتشكيل لجنة تقصي حقائق لموضوع حادث مهندس بشير على ان يعرض التقرير على مجلس النواب خلال اسبوع فقط.
وتكون اللجنة مشكلة من اللجان المتخصصة .
الى:
الامن والدفاع
حقوق الإنسان
والعمل والمؤسسات
المسلة – متابعة – وكالات
النص الذي يتضمن اسم الكاتب او الجهة او الوكالة، لايعبّر بالضرورة عن وجهة نظر المسلة، والمصدر هو المسؤول عن المحتوى. ومسؤولية المسلة هو في نقل الأخبار بحيادية، والدفاع عن حرية الرأي بأعلى مستوياتها.
About Post Author AdminSee author's posts