تعرف على الرجال الذين يأكلون اللحوم فقط
تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT
ما "حمية آكلي اللحوم" (the carnivore diet)؟ وما تأثيراتها على الصحة؟ الجواب في هذا التقرير.
"حمية آكلي اللحوم" هي النسخة الأكثر صرامة من الأنظمة الغذائية عالية الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات مثل نظام أتكينز الغذائي ونظام الكيتو. تتكون "حمية آكلي اللحوم" من اللحوم والمأكولات البحرية والبيض.
وتحت عنوان "تعرف على الرجال الذين يأكلون اللحوم (واللحوم فقط)" كتب ستيفن كورتز مقالا نشرت في 30 أبريل/نيسان الماضي في صحيفة في "نيويورك تايمز" (The New York Times) الأميركية.
يقول الكاتب إنه في ترند منتشر عبر وسائل التواصل الاجتماعي يظهر آكلو اللحوم، ومعظمهم من الرجال، أنفسهم وهم يقضمون شرائح لحم.
وفي مقطع فيديو حديث متداول عبر الانترنت، كشف أحد مستخدمي تطبيق تيك توك عن وصفة جديدة. فبعد إدخال الصينية المليئة بشرائح اللحم الدهنية إلى الفرن، قام بإذابة قطعتين من الزبدة، وبمجرد أن أصبح اللحم مقرمشا، سكب الزبدة المذابة في صينية الخبز. ثم وضع الخليط في الثلاجة.
في صباح اليوم التالي، تناول المؤثر الحلوى المجمدة أثناء تصوير نفسه أمام ما يقرب من 170 ألف متابع على تطبيق تيك توك وقال: "هذا طعمه مثل الحلوى".
وينتمي الفيديو إلى نوع مستمر من وسائل التواصل الاجتماعي، مدعوم إلى حد كبير بأشخاص مفتولي العضلات يزعمون أن اتباع نظام غذائي غني باللحوم هو مفتاح الصحة العقلية والجسدية.
تشكيك
ويمتلئ تطبيقي تيك توك وإنستغرام بمقاطع الفيديو لهؤلاء الرجال (وبعض النساء) وهم يتناولون منتجات اللحوم. ويتفاخر البعض بأنهم لم يتناولوا الخضار منذ أشهر. كما يزعمون أيضا أن هناك فوائد صحية تشمل فقدان الوزن بشكل كبير وزيادة حدة الذهن. ولا يتخلى بعض من يسمون بـ"مؤثري اللحوم" عن الكربوهيدرات فحسب، بل يمتنعون أيضا عن الأكل من الأطباق، ويأكلون مباشرة من لوح التقطيع.
وقالت ويتني لينسنماير، الأستاذة المساعدة في التغذية وعلم التغذية بجامعة سانت لويس بولاية ميسوري، إن خبراء الصحة يشككون في الفوائد الصحية للنظام الغذائي الخاص باللحوم، بل إنه في الواقع "يخالف علوم التغذية حقا".
كما أشارت مجلة نيويوركر إلى دراسة أجراها علماء الأحياء ديفيد روبنهايمر وستيفن ج. سيمبسون، الذين وجدوا أن الأنظمة الغذائية المحملة بالبروتين لها تأثير ضار على متوسط عمر الحيوانات. وكتب العلماء عام 2014: "كانت الفئران التي تناولت وجبات غنية بالبروتين ومنخفضة الكربوهيدرات هي الأقصر عمرا على الإطلاق".
وقال دان بيوتنر، المؤلف الذي حدد 5 مناطق حول العالم يتمتع فيها الناس بحياة طويلة بشكل خاص، إن اتباع نظام غذائي يتكون في الغالب من الأطعمة الكاملة والوجبات النباتية، يعد من بين ممارسات التي تؤدي إلى حياة طويلة وصحية.
المصدر: الجزيرة
إقرأ أيضاً:
هل النساء أفضل في الاستثمار من الرجال؟
ناقش مقال نشرته مجلة فوربس أبرز التحديات التي تواجه النساء في العالم المالي، استنادا إلى حوار أجراه لاري لايت مع ديان بوردو، رئيسة "ذي همفريس غروب"، التي كتبت كتابا يتناول هذا الموضوع بعنوان "الحقيقة حول النساء والمال".
وأكدت بوردو أن النساء ما زلن يعانين من نقص التمثيل وسوء الفهم في مجال المال، مما يعزز القوالب النمطية التي تحيط بدورهن في إدارة المال.
اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2كيف تعزز المرونة المالية لشركتك؟ رئيس تنفيذي يجيبكlist 2 of 2تعرف على أبرز 10 شركات آسيوية ناشئةend of listكما أوضحت أن هذه القوالب لا تحد من إمكانيات النساء فحسب، بل تؤثر أيضا على نوعية النصائح المالية التي يتلقينها من الخبراء الماليين.
تفنيد الأساطير حول النساء والمالوتطرق المقال إلى العديد من المعتقدات الخاطئة، مثل أن الرجال أفضل من النساء في الاستثمار، وأن النساء أقل إلماما بالأمور المالية.
وكشفت بوردو أن هذه التصورات خاطئة، مشيرة إلى أن الدراسات أثبتت أن النساء يتفوقن على الرجال في الاستثمار على المدى الطويل.
وبحسب دراسة أجرتها "فيديليتي" البحثية، فإن النساء يحققن عوائد أعلى لأنهن يتجنبن قرارات المخاطرة قصيرة المدى، ويمتنعن عن البيع والشراء المتكرر، مما يحد من تكاليف المعاملات ويقلل من الأخطاء الناجمة عن توقيت السوق.
بالإضافة إلى ذلك، أوضحت بوردو أن النساء لا يفتقرن إلى المعرفة المالية، ولكنهن غالبا ما لا يُعطين الفرص نفسها للتعلم.
وتشير إلى أن النساء عند تزويدهن بالموارد اللازمة والدعم المناسب، يكتسبن الثقة بسرعة ويصبحن قادرات على اتخاذ قرارات مالية مدروسة وفعّالة.
بين المال والمشاعرووفقا لما ورد في المقال المنشور على فوربس، تناولت بوردو أيضا أهمية الدور العاطفي في اتخاذ القرارات المالية، معتبرة أن فصل المشاعر عن المال ليس واقعيا.
وترى أن المال يرتبط بالأمان والقيم والأهداف المستقبلية، مشيرة إلى أن تجاهل الجانب العاطفي يُضيّع الفرصة لفهم أفضل لأسباب سلوكياتنا المالية.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين