بسكويت اليانسون.. القرمشة والطعم الشهي
تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT
بسكويت اليانسون يعتبر واحدًا من الأصناف الفريدة في عالم البسكويت، حيث يمزج بين الغرابة والشهوانية في آن واحد. يتميز هذا البسكويت بقسماطه الخارجي المقرمش وطعمه الرائع لليانسون. وبالرغم من غرابة مظهره، إلا أن تحضيره سهل للغاية، وتتكون المكونات البسيطة التي سنذكرها في السطور القادمة من جوهر الوصفة. فلنبدأ الاكتشاف!
لصنع بسكويت اليانسون، ستحتاج إلى مجموعة من المكونات البسيطة التي سأقدمها لك بالتفصيل:
المكونات:عدد ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.عدد 3 ملاعق كبيرة من اليانسون.عدد كوب واحد من السكر.رشة ملح.ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.عدد كوب واحد من الزيت.عدد 3 أكواب من الدقيق.ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.عدد 2 بيضة متوسطة الحجم.الطريقة:في وعاء مناسب الحجم، اخلطي الفانيليا والبيض والسكر جيدًا حتى تحصلي على خليط كريمي.أضيفي الزيت تدريجيًا واستمري في الخفق.أضيفي الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج، مستمرة في الخفق حتى تتكون عجينة.أضيفي الخل واليانسون المطحون وامزجيهما جيدًا حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.شكلي العجينة على الصينية واتركي مسافات بين القطع.ادخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها لمدة تقريبية ساعة.بعد ذلك، اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تخزينه في علبة محكمة الإغلاق.
وهكذا، يكون بسكويت اليانسون جاهزًا للتقديم مع كوب من الشاي الساخن لتتمتع بمذاقه الرائع والمميز.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بسكويت اليانسون بسکویت الیانسون
إقرأ أيضاً:
المافن الإنجليزي منخفض السعرات الحرارية
البوابة - وصفة المافن الإنجليزي منخفض السعرات الحرارية هذه سهلة التحضير ويمكنك اعدادها في دقيقتين كأفضل وجبة إفطار سريعة وسهلة! يمكنك تحميصها وإضافة الإضافات المفضلة لديك.
المافن الإنجليزي منخفض السعرات الحرارية
المكونات:
ملعقتان كبيرتان + ملعقتان صغيرتان من دقيق الشوفان
نصف ملعقة كبيرة من بذور الشيا
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 ملعقة كبيرة من صلصة التفاح غير المحلاة
1 ملعقة كبيرة من الحليب حسب الاختيار
التعليمات:
في الخلاط، امزج الشوفان وبذور الشيا ومسحوق الخبز والملح. اخلط على سرعة عالية حتى يصبح ناعمًا.
انقل الخليط إلى وعاء، وأضف صلصة التفاح والحليب غير المشتق من الألبان، واخلط حتى تتكون عجينة لزجة.
ضع العجين في طبق خزفي مدهون بالزبدة وافرده.
ضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين على سرعة عالية.
اتركه يبرد لمدة دقيقة إلى دقيقتين تقريبًا قبل إزالته من الطبق.
قطّعه إلى نصفين، وحمصه، واستمتع به مع الإضافات حسب الاختيار. نحن اخترنا المربى والقشطة يمكنك اختيار العسل أو الزبدة.
ملاحظات:
للتخزين. نظرًا لأن وصفة المافن الإنجليزي هذه تستغرق بضع دقائق، فأنا غالبًا ما أصنعها طازجة. لكنها تظل صالحة للاستخدام في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا.
للتجميد. إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالمافن لفترة أطول، فقم بتجميده في حاويات/أكياس آمنة للاستخدام في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
لإعادة التسخين. قم بتحميص المافن في محمصة الخبز أو الفرن أو المقلاة حتى يسخن ويصبح مقرمشًا.
نصائح وتعديلات الوصفة:
قم دائمًا بدهن الأطباق. صدقني في هذا الأمر - لا يوجد شيء أسوأ من تنظيف الأطباق مع بقايا عجينة المافن عالقة فيها.
اترك الكعك يبرد. إن ترك الكعك يبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين يجعل إزالته من الأطباق أسهل كثيرًا.
المصدر: thebigmansworld.com
اقرأ أيضاً:
سلطة الأورزو اليونانية بالخل والليمون
أسرع وصفة لتحضير الديك الرومي المشوي
كلمات دالة:مطبخ البوابةمافنالمافن الانجليزيحلوياتوصفات سريعةوصفات للفطور تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter© 2000 - 2024 البوابة (www.albawaba.com)
بدأت العمل في موقع البوابة الإخباري عام 2005 كمترجمة من اللغة الإنجليزية الى العربية، ثم انتقلت إلى ترجمة وتحرير المقالات المتعلقة بالصحة والجمال في قسم "صحتك وجمالك". ساهمت في تطوير المحتوى، وإضافة مقالات جديدة أصيلة مترجمة من اللغة الإنجليزية إلى العربية، حتى يكون الموقع سباقا في نقل المعلومة والخبر المفيد إلى القارئ العربي بشكل فوري. وبالإضافة الى ذلك، تقوم بتحرير الأخبار المتعلقة بقسم "أدب...
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
الشلف.. وفاة شخص اختناقا بالغاز ببوقادير