صدى البلد:
2025-04-25@11:29:21 GMT

طبيبة تكشف معلومات مهمة عن الفسيخ

تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT

شاركت الدكتورة شيرين زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء عبر صفحتها الشخصية بفيسبوك، أهم المعلومات قبل شم النسيم، عن الفسيخ الصالح للاستهلاك الادمي والذي يجب أن يتمتع بالتالي:

ماذا يحدث للدماغ عند تناول موزة يوميا؟ اليوم العالمي لنظافة اليدين.. غسلها باستمرار يحميك من هذه الأمراض

_ مدة تمليح لا تقل عن  3_4 أسابيع للأسماك الصغيرة و 6 أسابيع للأسماك الأكبر حجما .

_ رائحته خالية من العفونة والنتانة المقززة لكن يتمتع بالرائحة المميزة للفسيخ  .

_ أنسجته غير مهترئة وخال من البقع والنمو الفطري.

_ يتمتع من الداخل بلون لحم أحمر أو وردي “زاهي” لا أحمر مزرق ولا بني ولا رمادي ولا أسود.

_ جسم السمكة خال من القطع والجلد سليم .

_  جسم السمكة خال من الانتفاخ .

_ لا يوجد مياه داخل تجويف السمكة  .

_ نسبة الملوحة عالية وابتعد عن الفسيخ العادم "الدلع"  .

_ يجب وضع الفسيخ في الفريزر لمدة 48 ساعة قبل الاستهلاك لضمان التخلص من أي طفيليات داخلية.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الفسيخ السمكة الانتفاخ طفيليات

إقرأ أيضاً:

برنامج الغذاء العالمي: سنواجه نقصا للطعام في السودان خلال أسابيع

حذر برنامج الغذاء العالمي، من أنه سيواجه نقصا بتوفير الطعام في السودان خلال أسابيع،  حسبما أفادت قناة "القاهرة الإخبارية"، في خبر عاجل.

السودان .. قطع الكهرباء عن ولايتي نهر النيل و البحر الأحمرحسام زكي: الوضع في السودان شائك جدا مع دخول الحرب عامها الثالث

وأكدت شركة كهرباء السودان، أن محطة عطبرة التحويلية تعرضت لاعتداء بمسيرات مما تسبب في قطع الإمداد الكهربائي عن ولايتي نهر النيل و البحر الأحمر.

وأشارت الشركة السودانية في بيان مقتضب لها إلى أن قوات الدفاع المدني تبذل جهودا لإخماد الحريق واتخاذ المعالجات المطلوبة.

طباعة شارك برنامج الغذاء العالمي السودان القاهرة الإخبارية

مقالات مشابهة

  • برنامج الغذاء العالمي: سنواجه نقصا للطعام في السودان خلال أسابيع
  • إسرائيل تمنع وصول المساعدات إلى غزة منذ 7 أسابيع
  • حزب صوت الشعب: السيادة الليبية خط أحمر ونرفض التدخلات الخارجية
  • غلق المتحف المصري الكبير 3 أسابيع.. السياحة تكشف السبب والموعد
  • معلومات مهمة عن متحرك الشهيد الصيَّاد بأجنحته المتعددة
  • سلاح حزب الله وشيعة لبنان: أي مكانة يتمتع بها لدى الطائفة وأي مستقبل يُرسم له؟
  • طريقة عمل الفسيخ بالطحينة والليمون بمذاق احترافي
  • الداخلية الأردنية تكشف معلومات وإجراءات جديدة قريبا بشأن "الخلية الإرهابية"
  • أحمر الشواطئ يطير إلى سيشل للمشاركة في كأس العالم .. غدًا
  • رئيس الوزراء الأردني: وحدتنا الوطنية خط أحمر